Юлия Бородина

ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ЧЕРРИ🔥 Друзья, наконец я смонтировала для вас рецепт этой вкуснейшей Фокаччи! Ее вкус не похож просто на хлеб или на лепешку. Это вкус именно настоящей Фокаччи- воздушной, нежной, с хрустящей корочкой, упругим пористым мякишем🔥 Но важное условие, чтобы у вас точно все получилось, четко следуйте рецепту и результат вас обязательно порадует❤️ Нам понадобится: -мука 260 гр (с содержанием белка не менее 12 гр, у меня «Манитоба») -вода комнатной температуры 225 гр -дрожи сухие быстродействующие 2 гр (у меня Саф-момент) -оливковое масло 15 гр -соль 6 гр Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Размер моей формы 17х27 см. Если будете делать двойную порцию теста, то используйте форму размером 32х25 см. Важные моменты👇 -Соль и масло добавляем в уже замешанное тесто, не в воду. -После замеса теста дает ему отдохнуть 30 мин. Затем делаем 3 цикла складывания, после каждого складывания даем тесту отдохнуть 20 мин. -Убираем тесто на 10-12 часов в холодильник, в идеале даже оставить его в холодильнике на 16 часов. -После холодильника перекладываем тесто в хорошо смазанную оливковым маслом форму, делаем складывание, как показано на видео, накрываем форму с тестом пакетом смазанным маслом и даем согреться при комнатной температуре (22-25 гр). Не ставьте тесто на теплый пол или батарею. Если в квартире прохладно, то включите на полминуты духовку на 50 гр, затем выключите и уберите миску с тестом в выключенную духовку на 1,5 часа. Если будете делать двойную порцию теста, то на 2-2,5 часа. Тесто должно согреться до комнатной температуры, стать живым, эластичным, пузырчатым. -спустя 1,5 часа делаем пальцами в тесте углубления, протыкая тесто пальцами до самого дна, на тесте появятся пузыри- так и должно быть. В таком виде даем тесту отдохнуть ещё 15 мин и затем убираем в духовку заранее разогретую до 220° режим верх-низ без конвекции на самый нижний уровень духовки на 18 – 20 мин до красивого золотистого цвета. Если будете выпекать также как и я в одноразовой алюминиевой форме, то ставьте её в духовку на противень. Противень должен находиться в духовке в момент её включения, т.е. он тоже должен быть хорошо нагрет, как и духовка. -После выпекания аккуратно вынимаем горячую фокаччу из формы, перекладываем на решетку и даем полностью остыть, только после этого разрезаем и наслаждаемся этим невероятным вкусом👌

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 5 МИН🍪 Всем добрый день, друзья❤️ Ну очень вкусное печенье- ароматное, нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри, в магазине такое точно не купишь, обязательно готовьте ❤️ Нам понадобится: -овсяные хлопья долгой варки 150 гр -мука пшеничная либо овсяная 100 гр (у меня пшеничная) -яйцо С1 1 шт. -мёд 100 гр -растительное масло 4 ст.л. -разрыхлитель 1 ч.л. (5 гр) -щепотка соли -корица 1/4 ч.л. -ванильная паста 1 ч.л. (либо ванильный сахар) -сушеная клюква 40 гр -темный шоколад 40 гр Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Приятного чаепития ❤️ Выпекаем в духовке разогретой до 170 гр режим верх-низ без конвекции 15-18 мин (зависит от размера ваших печений). Количество печений также будет зависеть от их размера, у меня получается 15 шт. Как вам такой рецепт? ❤️-вкусно 💔-не люблю такое

Мама в гости зашла пообщаться, после отпуска не виделись еще,- и за одно маникюр ей сделали свеженький👌 Покрыли ногти лечебным прозрачным лаком, они едут сегодня на дачу, мама будет в грядках своих копаться, поэтому надо ногти защитить и укрепить, чтобы они не слоились, не загибались, не цеплялись. Лак у нас от FOXY EXPERT, я им и свои ногти восстанавливала, когда сняла гель-лак, очень он мне понравился, отлично справляется со своими функциями. Ногти после него становятся крепче, быстрее растут, ногтевая пластина выравнивается, в составе есть витамин Е и В5. У лака удобная кисточка, он легко наносится, быстро сохнет. Его можно использовать, как самостоятельное покрытие либо как базу под цветной лак👍 Ссылочку вам оставлю, цена очень хорошая, попробуйте❤️ 👉ЛАК НА OZON Артикул: #4367752541

Фокачча в процессе👌 Ждете рецепт?)

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ🔥 Всем добрый день, друзья❤️ Очень вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо- идеальный вариант обеда или ужина, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте❤️ Нам понадобится: -филе куриного бедра 850-900 гр -гречка в сухом виде 350 гр -вода 800-850 гр -лук репчатый 180 гр -морковь 180 гр -соль по вкусу -черный молотый перец по вкусу -чеснок 2-3 зубчика -лавровый лист 1 шт. -зелень Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Приятного всем аппетита ❤️ Как вам такой рецепт? ❤️-вкусно 💔-не люблю такое

Вот такой сегодня вкусный завтрак, чем не турецкий ол инклюзив 😄

Всем привет, друзья❤️ Мы дома. Как говорится- в гостях хорошо, а дома лучше) Сегодня день домашних дел, надо разобрать чемоданы, сделать стирку, сварить суп, приготовить что-то на ужин🥗 Кстати я очень соскучилась по простой домашней еде🍲 Мне всегда, когда мы возвращаемся из отпуска из другой страны, хочется куриного супчика, борща, пюрешки с курочкой либо гречки или домашних пельменей😃

Мы продолжаем отмечать, домой вернемся, как два колобка😅 Андрей благодарит всех за поздравления, столько добрых теплых слов, вы у нас самые лучшие ☺️🙏❤️

Отмечаем сегодня День рождения Андрея, урааа!🥳

Мы так сильно сгорели на солнце, вообще не ожидала такого, ведь кожа уже после лета была подготовленная, смуглая...🙈 Кожу прям стягивает, сухая такая стала, хорошо я привезла с собой свой увлажняющий крем из дома, всегда и везде беру его с собой. Сухая кожа- это моя вечная проблема, особенно после душа когда выхожу надо обязательно намазаться кремом, иначе даже уснуть не смогу- всё стягивает, шелушится, чешется… Это крем для тела с мочевиной от FOXY EXPERT, пользуюсь им уже больше года. Как же классно он увлажняет, мочевина в составе размягчает кожу на проблемных местах (локти, пятки, колени), проходят шелушения, заживляет трещинки. В составе этого крема 10 масел! Он вообще не липкий и очень быстро впитывается. Ссылочку оставлю, у кого тоже сухая кожа, попробуйте этот крем, цена у него отличная, объем большой, тем более впереди сезон отопления, будет вас очень выручать👍 👉 ЗАКАЗАТЬ КРЕМ Артикул Ozon #3051544563