ЗАГОТОВКИ от irova.life

Фаршированные кабачки - идеально для заморозки) Летом готовлю такие кабачки сразу большой партией! Пока сезон - часть запекаем на ужин, а часть отправляем в морозилку, потом останется только достать заготовку, добавить сверху соус, помидор и сыр, и вкусный ужин готов) Ингредиенты 3–4 небольших кабачка 600 гр любого мясного фарша 1 небольшой помидор 1 луковица Мякоть из кабачков Небольшой пучок петрушки Соль, перец по вкусу Для запекания: майонез, сметана или натуральный йогурт 1–2 зуб чеснока (по желанию) 1–2 помидора 150–200 гр. сыра (моцарелла для пиццы, сулугуни или чеддер) Приготовление (до заморозки или запекания): 1. Кабачки нарезаем кружочками толщиной 1,5–2 см. При помощи небольшого ножа и ложки полностью удаляем сердцевину, чтобы получились кольца 2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости 3. Вынутую мякоть кабачков мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке, как вам удобнее. Добавляем к луку и готовим ещё 3–5 минут, чтобы испарилась лишняя влага 4. Помидор нарезаем мелким кубиком, петрушку измельчаем. 5. Соединяем фарш, обжаренный лук, мякоть кабачков, помидор, петрушку, соль и чёрный перец. Хорошо перемешиваем до однородности. 6. Наполняем кольца кабачков начинкой, распределяя её вровень с краями кабачка. Выкладываем заготовки на поднос или противень, застеленный пергаментом. 7. Если делаете заготовок - убираем заготовки в морозильную камеру до полной заморозки. Затем перекладываем в пакеты, контейнеры или вакуумируем. Готовим из заготовки: • перед запеканием смазываем каждый кабачок небольшим количеством майонеза, сметаны или натурального йогурта. По желанию можно добавить немного измельчённого чеснока. • сверху кладём кружочек помидора и посыпаем натёртым сыром Если кабачки свежие: • запекаем при 180°C 15–20 минут до полной готовности фарша. Если кабачки замороженные • запекаем без предварительной разморозки при 170°C 20–25 минут. • сыр добавляем за 10–15 минут до окончания приготовления, чтобы он красиво расплавился и подрумянился. 💡Советы: • для начинки можно использовать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, из индейки или их смесь. • для сырной корочки лучше использовать хорошо плавящиеся сыры: моцареллу для пиццы, сулугуни или чеддер. • такие кабачки отлично переносят заморозку, поэтому очень удобно готовить сразу большую партию. ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_заготовки

🎞 УЖЕ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ! в субботу, в 14:00 проведу долгожданный БЕСПЛАТНЫЙ прямой эфир, где я: 📌 дам 7 СТРАТЕГИЙ заготовок: • какие форматы бывают, • чем они отличаются, • как их внедрить в жизнь, • как выбрать СВОЮ, • на что ориентироваться в первую очередь Зачем это вам? У вас у нас разные семьи, разные вкусы, разные обстоятельства - и не бывает так, что ОДИН формат заготовок подходил всем одинаково! На эфире вы выберете формат, который подходит именно ВАМ, и который вам будет легче всего внедрить в жизнь 🎁 - а всем участникам эфира я бесплатный ГАЙД со всеми стратегиями, чтобы вы могли заглянуть в шпаргалку в любой момент, и адаптироваться под перемены в жизни) А также: 📌 Расскажу, как начать готовить 1 раз в 2 недели: мы пройдемся по всем 12 пунктам, от планирования до сборки блюд 📌 Проведу презентацию и ВПЕРВЫЕ ДАМ ССЫЛКУ на приобретение курса! Напомню: на курсе всего 400 мест, а на тарифе с кураторами - всего 150! Участники эфира смогут первыми попасть на курс, в блоге я дам ссылку только если места еще останутся 📌ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ для участников! в блоге таких цен не будет (ни здесь, ни на других каналах) - это моя благодарность вам за доверие Помимо всего прочего, я отвечу на самые частые вопросы и подробно расскажу о всех обновлениях потока!) Жду каждую из вас❤️ ——— 📆 Когда? 11 ИЮЛЯ, в эту субботу ⏰ Во сколько? 14:00 по мск ❓ Что будем делать? Внедрять систему «Умных заготовок» в свою жизнь!)

Где мы там основались 😂 Так с чего бы начать…вот вроде всего 3 дев, а СТОЛЬКО всего))) Питер прекрасен в любую погоду, а в такой компании хоть град иди 🤌 Самое ценное это люди, в карусели фото с 2014 года наш костяк на девичнике в Тамбове - многие не верят, говорят нельзя так долго дружить, женской дружбы вообще нет. А вы что думаете??? Я верю, да мы разные, да иногда спорим, да кто-то хочет играть в настолки, а кто-то в бар. Поэтому мы и играем в настолки в баре 😂😂 Просто спасибо им, что они есть. Люблю А с какими глазами меня встретил Даня, хочется прилипнуть и не отлипать) по егорке тоже скучаю, он на даче Возвращаемся в русло. Сейчас самое важное это прямой эфир в эту субботу. Готовлюсь 🔥

Тот самый момент, когда никто не беременный, никто не кормит и ВСЕ МЫ СОБРАЛИСЬ 🤌🔥

С чего начать, чтобы готовить раз в неделю, а то и месяц? - я расскажу на прямом эфире 11 июля в 14:00 На эфире я дам 7 стратегий заготовок: каждая рассчитана на разные обстоятельства Вы сможете выбрать ту, которая вам актуальна прямо сейчас - а когда понадобится, сможете легко её сменить на другую, с помощью шпаргалки, которую я подарю всем участникам эфира 🎁 Кроме того, именно участники эфира смогут ПЕРВЫМИ занять место на курсе - напомню, мест всего 400, а в предзаписи уже больше 23.000 человек 😅 ➡️ записаться на эфир ТУТ ➡️ записаться на эфир ТУТ В этом году я проведу Умные заготовки всего ОДИН раз, так что очень рекомендую присуствовать онлайн, чтобы облегчить свой быт уже этим летом, а не ждать еще целый год!

Могут ли быть заготовки на 2 недели разнообразными? А не просто пельмени/котлеты по кругу... Под моими роликами до сих пор находятся комментарии в стиле «Заготовки на месяц? Чтобы потом неделями жрать одно и то же» и они явно не подписаны на меня🤣 Заготовки могут и ДОЛЖНЫ быть разнообразными! Например, в меню заготовок на 2 недели у меня их 12 - и из них я собираю разнообразный рацион, в котором 42 подачи блюд Всё дело в магии Умных заготовок и системном подходе Но я прекрасно понимаю и тех, кто пишет комментарии про «одно и то же» - когда нет времени и ты не понимаешь СИСТЕМУ, то готовишь 5 блюд по кругу, а на выходных заказываешь пиццу или роллы, чтобы «разнообразить» этот надоевший рацион Разнообразно питаться легко, когда у вас есть: ✅ план и проверенные рецепты, ✅ стратегия заготовок для ВАШЕЙ семьи, ✅ кулинарные техники, чтобы готовить как ресторане ✅ НАВЫК мыслить заготовками Именно это вы получаете на курсе «Умные заготовки» - не просто рецепты, а НАВЫК, который прослужит вам всю жизнь) На курсе этой теме сразу ДВА модуля - вы получите и ГОТОВОЕ меню на 2 неделе, и научитесь составлять собственное 👌