ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Уже в 19:00 мск встречаемся на прямом эфире с шефом Дмитрием: «Секрет ресторанной пасты Альфредо: курочка на гриле и лимонно-чесночный соус» Обязательно присоединяйтесь в сообществе шефа Дмитрия во ВКонтакте: https://vk.ru/chef_dmitriy_official

#дайджест Пусть последние дни августа запомнятся не только фотографиями, но и вкусными блюдами. ❤️ Собрали рецепты недели, чтобы вам было из чего выбрать 😎 Мы публиковали: 😎 Камамбер в хрустящей панировке 😎 Стейк лосося с лимоном 😎 Салат с хрустящими макаронами 😎 Картошка-гармошка с фаршем 😎 Творожные тарталетки с шоколадной паутинкой 😎 Оджахури с куриным бедром 😎 Хрустящие роллы с бананом и арахисовой пастой 😎 Секрет наваристой солянки от Александра Пушкова 😎 Хачапури в лепешке роти 😎 Куриное филе на овощной подушке 😎 Острые куриные стрипсы Сохраняйте подборку, отправляйте ее тем, кто вечно не знает, что приготовить, и выбирайте свой рецепт на сегодня 🔥 😎Напоминаем, что в нашем приложении вас уже ждёт около 1800+ рецептов для Грандшефа! Наслаждайтесь удобной навигацией и не забудьте добавить свои любимые рецепты в избранное! 💬 Чат Грандшеф — тут обсуждаем рецепты, делимся впечатлениями, задаем вопросы. Подпишитесь! Вдохновляйте и вдохновляйтесь вместе с нами ✨

Острые куриные стрипсы 🍗 Пикантные куриные стрипсы с хрустящей корочкой. Кефирный маринад даёт сочность, а панировка со специями — яркий вкус. Ингредиенты: 😎 Куриное филе — 500 г 😎 Кефир — 1 стакан 😎 Соль — по вкусу 😎 Черный молотый перец — 2 ч. л. 😎 Копченая паприка — 2 ч. л. 😎 Сухой чеснок — 2 ч. л. 😎 Перец чили — 1 ч. л. Для панировки: 😎 Мука — 2 ст. л. 😎 Крахмал — 2 ст. л. 😎 Копченая паприка — 2 ч. л. 😎 Сухой чеснок — 2 ч. л. 😎 Соль — по вкусу 😎 Острый перец чили — по вкусу Для соуса: 😎 Мед — 1 ст. л. 😎 Острый соус — 2 ст. л. 😎 Сливочное масло — 4 ст. л. Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY Температура: 180°C Время: до золотистой корочки Процесс приготовления: 😎 Куриное филе нарежьте полосками. Смешайте кефир, соль, черный перец, копченую паприку, сухой чеснок и чили. Замаринуйте курицу примерно на 2 часа. 😎 Для панировки смешайте муку, крахмал, копченую паприку, сухой чеснок, соль и острый перец. Достаньте курицу из маринада и хорошо обваляйте каждый кусочек в панировке. 😎 Разогрейте масло в Грандшефе на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 180°C. Обжарьте стрипсы до румяной хрустящей корочки и полной готовности курицы. 😎 Для соуса прогрейте мед, острый соус и сливочное масло до однородности. Готовые горячие стрипсы смажьте соусом. ♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 1800+ рецептов в приложении

Что важно знать перед первой готовкой в Грандшефе 👇 Если вы только распаковали Грандшеф и уже выбираете первый рецепт, сначала уделите несколько минут подготовке девайса. 😎Промойте вручную под теплой водой чашу, корзину, решетки и стеклянную крышку, затем хорошо их высушите. А затем проведите первый прогрев без продуктов. 😎 Для этого включите режим ТОСТЕР / BROIL, установите 230 °C на 15 минут. Именно на этом этапе у новых владельцев часто возникает вопрос: «Почему появился запах?» 😎 При первом нагреве действительно может появиться небольшой технический запах или немного белого дыма. Пугаться этого не нужно: нагревательные элементы впервые выходят на высокую температуру, а прогрев помогает удалить запах заводской смазки. Мы рекомендуем провести первый прогрев при открытом окне или включенной вытяжке и дождаться окончания программы. 😎 Еще один важный момент: во время работы Грандшеф нагревается, поэтому вокруг прибора нужно оставить свободное пространство и не перекрывать вентиляционные отверстия. После первого прогрева Грандшеф готов к работе — можно выбирать рецепт и переходить к первой готовке. Не знаете, что приготовить первым? Начните с нашей подборки ❤️ ♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 1800+ рецептов в приложении

Куриное филе на овощной подушке Ингредиенты: 😎 Куриное филе — 2 шт. 😎 Соевый соус — 2 ст. л. 😎 Растительное масло — 1 ст. л. 😎 Сушеный чеснок — 1 ч. л. 😎 Копченая паприка — 1 ч. л. 😎 Соль — по вкусу 😎 Черный перец — по вкусу 😎 Баклажан — 1 шт. 😎 Помидоры — 2–3 шт. 😎 Чеснок — 4–5 зубчиков 😎 Растительное масло — 1 ст. л. 😎 Сливочное масло — 10–15 г, по желанию 😎 Соль — по вкусу 😎 Черный перец — по вкусу Этап 1 Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 190°C Время: 20 минут Этап 2 Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST Температура: 170°C Время: 12–15 минут 💙 Заказать Грандшеф по выгодной цене на OZON 26 и 27 августа Процесс приготовления: 😎 Сделайте на курином филе неглубокие диагональные надрезы. Смешайте соевый соус, растительное масло, сушеный чеснок, копченую паприку, соль и черный перец. Хорошо натрите филе маринадом и оставьте на 20–30 минут. 😎 В чашу Грандшефа выложите баклажан, помидоры и зубчики чеснока. Сбрызните растительным маслом и готовьте на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 190°C в течение 20 минут. 😎 Готовый баклажан очистите от кожицы, чеснок — от шелухи. Переложите овощи в блендер или разомните вилкой, добавьте соль, черный перец и по желанию кусочек сливочного масла. Измельчите до однородной кремовой консистенции. 😎 После предварительного разогрева выложите куриное филе в Грандшеф и готовьте на режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST при 170°C в течение 12–15 минут. 😎 За 5 минут до готовности смажьте филе растопленным сливочным маслом. 😎 После приготовления дайте курице отдохнуть 5 минут. Выложите на тарелку овощную подушку, сверху положите горячее куриное филе и сразу подавайте ♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 1800+ рецептов в приложении

4 блюда за час 😱 Стейк с овощами гриль, брускетты с беконом и мягким сыром с плесенью и круассаны с шоколадом — такое меню Елена* приготовила в Грандшефе примерно за час. 😎 Вот так один прибор может заметно упростить готовку. Не нужно использовать несколько отдельных устройств для разных задач — в Грандшефе можно готовить разными способами и почти в 2 раза быстрее. А 16 функций позволяют жарить, запекать, готовить на пару, использовать гриль, аэрогриль, су-вид, томление и не только! Для стейков особенно удобно использовать термощуп — он помогает контролировать температуру внутри мяса и получить нужную степень готовности. 😎 Грандшеф подходит и для быстрого ужина после работы, и для большого стола, когда хочется приготовить сразу несколько разных блюд. ❤️ 🔥 И только сегодня Грандшеф можно купить с выгодой! До конца скидки на Ozon осталось несколько часов до конца дня 27 августа — маркетплейс сам установил дополнительную выгоду на Грандшеф. Если давно присматривались, сейчас отличный момент приобрести его по сниженной цене: 💙 Заказать Грандшеф * Корпорация Meta признана в РФ экстремистской, а ее продукт Instagram запрещен ♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 1800+ рецептов в приложении

Хачапури в лепешке роти! Оригинальный способ быстро приготовить хачапури за 15 минут. 🔥 Ингредиенты: 😎 Лепешки роти — 2 шт. 😎 Адыгейский сыр 😎 Сулугуни 😎 Яйцо + сыр — для смазывания сверху 😎 Соль Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST Температура: 165°C Время: 15 минут 💙 Заказать Грандшеф по выгодной цене на OZON только сегодня Процесс приготовления: 😎 Выложите первую лепешку на пергамент. 😎 Распределите сверху адыгейский сыр и сулугуни, немного посолите. 😎 Накройте второй лепешкой. 😎 Яйцо смешайте с сыром и распределите смесь по верхней лепешке. 😎 Запекайте в Грандшефе на режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST при 165°C 15 минут. Автор: https://t.me/chef_dmitriy 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 1800+ рецептов в приложении

Видео про солянку* Александра Пушкова вызвало много вопросов. Шеф решил ответить на комментарии и возникшие вопросы 😎 Обязательно пробуйте приготовить по его рецепту и не бойтесь экспериментов! ♥️ * Корпорация Meta признана в РФ экстремистской, а ее продукт Instagram запрещен 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 1800+ рецептов в приложении

🍝 Секрет ресторанной пасты Альфредо Почему у пасты Альфредо получается такой нежный, обволакивающий соус — и как повторить ресторанную подачу дома? 😎 28 августа в 19:00 мск встречаемся в прямом эфире с шефом Дмитрием. 😎 Тема эфира: «Секрет ресторанной пасты Альфредо: курочка на гриле и лимонно-чесночный соус» В прямом эфире шеф Дмитрий приготовит пасту в Грандшефе и покажет весь процесс от подготовки ингредиентов до финальной подачи: 🙆‍♂️ приготовим курочку 🙆‍♂️ разберемся, в чем секрет правильной текстуры соуса Альфредо 🙆‍♂️ приготовим лимонно-чесночный соус и найдем баланс вкуса 🙆‍♂️ соберем блюдо и сделаем ресторанную подачу дома 🙆‍♂️ узнаем кулинарные приемы и лайфхаки от шефа И конечно, во время эфира вы сможете задать шефу Дмитрию свои вопросы — о рецепте, Грандшефе или приготовлении других блюд. Шеф ответит на них прямо в эфире. ❤️ 🗓️ 28 августа в 19:00 мск 📍 Прямой эфир пройдет в сообществе шефа Дмитрия во ВКонтакте: https://vk.ru/chef_dmitriy_official Сохраняйте дату и подключайтесь — будем готовить ресторанную пасту вместе! 🍝 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 1800+ рецептов в приложении

Хрустящие роллы с бананом и арахисовой пастой Идея полезного десерта, которую стоит забрать в копилку ❤️ Ингредиенты: 😎 Банан — 1 шт. 😎 Арахисовая паста без сахара — 1–2 ст. л. 😎 Рисовая бумага — 2–3 листа 😎 Клубника — по вкусу 😎 Мед или другой сироп — по вкусу 😎 Соль — щепотка 😎 Растительное масло — для смазывания Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 200°C Время: 5–7 минут 💙 Заказать Грандшеф по выгодной цене на OZON 26 и 27 августа Процесс приготовления: 😎 Рисовую бумагу ненадолго окуните в воду и переложите на доску. 😎 В центр выложите банан и арахисовую пасту. По желанию добавьте щепотку соли. 😎 Плотно заверните начинку в рисовую бумагу и слегка смажьте роллы растительным маслом. 😎 Готовьте в Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 200°C в течение 5–7 минут. 😎 Подавайте с клубникой и небольшим количеством меда или любимого сиропа. Автор: https://t.me/chef_dmitriy 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 1800+ рецептов в приложении