ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Баклажаны нарезать брусочками, вымочить 20 минут в крепко соленой воде, промыть, отжать и обжарить в масле до красивой корочки. Растереть пару зубчиков чеснока с пряностями по вкусу и свежей зеленью, добавить сюда 2-4 ст. л. соевого соуса и острый перчик по желанию. Залить еще теплые баклажаны заправкой, перемешать и дать постоять минут 10. Подавать на закуску к мясным блюдам или просто к картофелю. Вкусно! Приятного аппетита ❤️

То, что надо / НОРВЕЖСКИЙ СУП С ЛОСОСЕМ🤤Шикарный супчик после бурных празднований 😉 ✅Ингредиенты: - набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги) - лук 1шт - чеснок 2зуб - морковь 1шт - картофель 5шт - вода 3литра - сливки 200мл - помидор 2шт - укроп 1пучок - соль 2ч.л - перец черный 1ч.л - сушенный укроп 1ст.л Приятного аппетита ❤️

Простейший способ натереть морковь 🥕 🥕 🥕 #лайфхаки 📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨

👉ТЕПЕРЬ БЛИНЧИКИ У МЕНЯ ПОЛУЧАЮТСЯ САМЫЕ ВКУСНЫЕ, ведь я знаю, как правильно готовить блины. Они получаются просто невероятные 😍😋😋 🌸🌸🌸🌸🌸 2 стакана молока; 4 ст. ложки растительного масла; 4 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки крахмала; 2 стакана муки; 1 стакан кипятка; 4 яйца; щепотка соли; ванильный сахар. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте. Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку.  Затем влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте. Хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне. Приятного аппетита ❤️

🍝Запечённая паста с шампиньонами и вялеными томатами Ингредиенты⬇️ ❣Грибы «Шампиньоны» - 300 г.; ❣Лук (красный) - 1 шт.; ❣Творожный сыр - 100 г.; ❣Паста - 250 г.; ❣Вяленые томаты - 50 г.; ❣Чеснок - 1 шт.; ❣Оливковое масло - 2 ст.л.; ❣Соль и чёрный перец - по вкусу; ❣Специи - по вкусу; ❣Базилик - небольшой пучок. 📹 Процесс приготовления: 1. Шампиньоны нарезать слайсами, а лук полукольцами; 2. Чеснок слегка подрезать, как на видео; 3. В форму для запекания выложить шампиньоны, лук, соль, перец и специи; 4. Полить оливковым маслом, перемешать; 5. Положить в середину чеснок; 6. Добавить по одной столовой ложке творожный сыр, хаотично по форме; 7. Накрыть фольгой; 8. Выпекать 30 минут на 180 градусов, за 10 минут до окончания времени снять фольгу. Приятного аппетита ❤️

БЕРУ 1 ЯЙЦО, МУКУ И МОЛОКО - быстрый рецепт жареных сладких булочек к чаю 😋🤌🔥 🔶 Ингредиенты: яйцо — 1 шт мука — 400 г молоко — 150 мл сухие дрожжи — 9 г вода — 240 мл сахар — 2 ч. л ванильный сахар — 8 г цедра апельсина растительное масло — 3 ч. л разрыхлитель — 6 г соль — ¼ ч. л сливочное масло — ч. л 🔶 Приготовление: Сухие дрожжи нужно разбавить тёплой водой. Дать постоять минут 10, чтобы растворились. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и обычный сахар, добавляем цедру апельсина, смешать, а затем влить растительное масло. В яичную смесь выливаем молоко, растворившиеся дрожжи, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим. Замешиваем тесто, в него нужно вмешать дополнительно сливочное масло. Сформировать колобок, накрыть целлофаном и оставить подниматься на полчаса. Тесто делим на две равные части, раскатываем толстые круглые лепёшки. Лепешки разделить на 8 треугольников как пиццу. В сковороде надо разогреть растительное масло, выложить в него треугольники из теста. Обжаривать булочки надо на среднем огне до золотистой корочки. После приготовления рекомендуется посыпать булочки сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️

ЗАПЕКАНКА «ЖУЛЬЕН» С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 🍲 ⠀ 💠Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сливки 20% - 200 мл Сыр - 200 г Соль, перец по вкусу ⠀ 💠Для пюре: Картофель - 5-6 шт Масло сливочное - 20 г Молоко - 100 мл Соль по вкусу 💠Приготовление на видео Приятного аппетита ❤

🍜 ПРОЗРАЧНЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН 🍜 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ❣Курица - 1 шт. или 2-3 спинки; ❣Лук - 1 шт.; ❣Морковь - 2 шт.; ❣Сельдерей - 2 стебля; ❣Чёрный перец - 6-7 горошин; ❣Укроп/петрушка (стебли); ❣Тимьян - пару веточек. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Разделываем курицу, можно брать все, кроме грудки. Я взяла только один окорочок, можно и просто на остовах; 2. Запекаем части курицы при 210 градусах полчаса, и перекладываем в кастрюлю; 3. Лук и морковку обжигаем на сковороде до появление черного цвета; 4. Складываем все ингредиенты в кастрюлю, я добавляю немного соли на данном этапе, заливаем холодной водой и готовим на медленном огне 2 часа. Приятного аппетита ❤️

🍪 ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ 🗒 Ингредиенты: ‣ сливочное масло – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сахар – 80 г ‣ мука пшеничная – 190 г ‣ соль – щепотка ‣ ванилин – щепотка ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ шоколад – 100 г 🍽 Приготовление: 1. Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом до однородности. 2. Добавляем муку, соль, ванилин и разрыхлитель и замешиваем мягкое эластичное тесто. 3. Рубим шоколад крупной крошкой и вмешиваем в тесто. 4. Формируем шарики, выкладываем их на пергамент и слегка придавливаем. 5. Выпекаем 20 минут при 190°С. Приятного аппетита ❤️

🔥 ГОРБУША «ПОД СЁМГУ» ЗА 1 ЧАС — СЕКРЕТ В ПРОСТОМ РАССОЛЕ! 🐟🐟🐟 Суховатая горбуша? Забудьте! По этому рецепту она получается нежной, ароматной и отлично подходит для бутербродов и праздничной нарезки. А главное — долго ждать не придётся! ✨ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 филе горбуши 1 л холодной кипячёной воды 4–5 ст. л. соли подсолнечное масло без запаха 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1⃣ Нарежьте филе тонкими ломтиками. Если рыба замороженная, полностью размораживать её не обязательно — слегка подмороженное филе режется гораздо аккуратнее. 2⃣ Приготовьте насыщенный солевой раствор: растворите соль в холодной кипячёной воде. 3⃣ Опустите кусочки горбуши в рассол примерно на 5–8 минут. 4⃣ Достаньте рыбу, быстро промойте холодной водой и промокните салфеткой. 5⃣ Выложите ломтики слоями в контейнер и слегка залейте растительным маслом. 6⃣ Уберите в холодильник примерно на 30–40 минут. 🐟 Подавайте с тонко нарезанным луком, лимоном и свежей зеленью — получается отличная закуска! Приятного аппетита ❤️