Московские ярмарки

🍒 Мчим на московские ярмарки за черешней 🤩🤩 Воздух пропитан сладким ароматом — это значит, что на московские ярмарки приехала отечественная черешня. 🧑‍🌾 Фермеры из разных уголков страны постарались на славу, чтобы порадовать горожан свежим урожаем. 🍒 На прилавках — настоящее изобилие: здесь можно найти черешню на любой вкус и цвет, так что глаза разбегаются от выбора: 🤩 Апрелька — нежная, бордовая ⭐ Биг стар — мясистая, сочная, не разваливается при готовке 🍋 Наполеон — плотный, с кислинкой 🐯 Тигровая — полосатая, сладкая, идеальна для ярких десертов 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🥒 Ну что, дорогие друзья, эра кабачков официально началась. И начинаем мы с молодых. Пока они нежные, сочные, с тонкой кожицей и почти без семечек, самое время готовить из них что-то кроме привычной жарки. Итак, что делать с молодыми кабачками? 🥗 Нарезать тонкими лентами в салат с мягким сыром и зеленью. 🍝 Превратить в зудлы — овощную версию спагетти. 🍋 Замариновать с лимонным соком и ароматным маслом. 🍞 Испечь кабачковый хлеб. 🤩🤩 Главное правило от фермеров московских ярмарок: чем моложе кабачок, тем меньше требуется кулинарных усилий. Иногда ему достаточно хорошего масла, щепотки соли и вашего внимания. А вот время кабачков размером с весло и фраз «возьмите хотя бы парочку» наступит чуть позже. 😄🥒 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🌾 Сегодня, 26 июня, особенный день для гречки 📅По народному календарю именно в это время её засеивали в полях. Считалось, что если посеять гречиху после того, как земля хорошо прогреется, урожай будет богатым. 🌾 А еще мало где любят гречку так, как в России. Пока в одних странах ее считают экзотикой или продуктом для здорового питания, у нас эта культура давно стала большой частью гастрономической истории. 🤩🤩 Эта крупа давно вышла за пределы привычного гарнира к котлетке: 🍄 из нее готовят гречотто с грибами и пармезаном вместо ризотто 🥚 подают с яйцом пашот, страчателлой или рикоттой 🌿 смешивают с домашним песто и молодым сыром 🥗 добавляют в теплые салаты с овощами и зеленью (Не нам судить, но пионы — для сторис. Гречка — серьезные намерения.) 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🥤 25 июня отмечаем День лимонада 🤩🤩 И на московских ярмарках к этому празднику — вкусные предложения! Успевайте попробовать самые интересные сочетания: 🩵 −50% скидка на «Мохито и огурец» на Гольяновском пруду 🩵 Акция 1+1 на Ярославском ш., 111 и Авиационной ул., 24 🍸А если хочется авторских миксов, вот наш гид: 🍓 «Таежный» с брусникой и клюквой на Манежной площади 🍊 «Кислый Энди» с цитрусами на Алма-Атинской 🪻 Лаванда + ананас на бульваре Дмитрия Донского 🍋 «Чили-маракуйя» для острых ощущений на Сухонской улице 🌇 «Березовый путь в Фили» и «Закат на Красном Октябре» на Петровском бульваре 🍺 Приходите за хорошим настроением на московские ярмарки и фестивальные площадки «Московские сезоны». Влюбляем в лимонады снова и снова! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩 Мы есть в MАКС — и это повод подписаться Там расскажем: 🍒 где купить самые вкусные летние ягоды 🥬 где искать ароматную и свежую зелень 🤩 что нового и интересного происходит на московских ярмарках 🤩 Нажимай сюда — и точно ничего не пропустишь

🤩🤩 🤩🤩 Закуска из креветок и клубники Нежность моря и сладость лета — в одной тарелке 🍓+🦐=❤️ Ингредиенты: 🦐 королевские креветки 🧈 сливочное масло 🧄 зубчик чеснока 🍓 клубника 🌱 мята 🍎 помидоры черри Лёгкая, яркая и невероятно вкусная — она идеально подойдёт для летнего ужина, встречи с друзьями или праздничного стола ❤️ Купить свежие креветки можно на рыбных рынках, а сладкую клубнику на московских ярмарках! 🤩 Заказать доставку 🤩 Подписаться на МАКС 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍓 Шелковица и мушмула! (Нет, это не заклинание из древнеславянского языка и не названия магических артефактов.) Это — два сезонных и необычных сокровища лета, и они уже на московских ярмарках! 🫐 Шелковица — чёрная, белая и даже красная! Она настолько сладкая, что её можно есть вместо конфет. На Кавказе из неё варят густой сироп бекмес к чаю, а мы советуем добавить горсть в йогурт или мороженое. 🍊 Мушмула — её вкус одновременно напоминает абрикос, яблоко и грушу — и это надо пробовать! Мушмула не дозревает после сбора, поэтому фермеры везут только идеально спелые плоды. 🤩🤩 Приходите на московские ярмарки за витаминами и летним настроением! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍓 Ещё больше клубники! 🤩🤩 Сезон клубники набирает обороты! С начала лета на московских ярмарках купили уже более 50 тонн этой ароматной ягоды, и спрос только растёт. К южной клубнике, которая уже вовсю продаётся, добавилась ягода из центральных регионов: 🍓 на улице Лескова — «ананасовая», «виктория» и «московская» из Тамбовской области 🍓 у метро Спортивная — «земляничная» из Тульской области Все эти сорта особенно хороши благодаря местному климату, дневное тепло и ночная прохлада делают ягоду максимально сочной и сладкой. 🍓 Выбирайте свою любимую, пробуйте и берите с собой корзинку летнего настроения. Ждём вас на московских ярмарках! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍬 Сладкое лето по-сибирски! 🤩🤩 Московская ярмарка в Отрадном приглашает гостей открыть для себя уникальные десерты из самой Сибири! С 21 по 23 июня в сквере на улице Хачатуряна — специальное предложение: скидка 10% на авторские сладости и травяные чаи из таёжных регионов. 🍎 В центре внимания — продукты, созданные вручную: 🍫 шоколад на медовой основе с экстрактом сосновой шишки и кедровыми орехами 🍬 конфеты с лесными ягодами 💞 мармелад из жимолости и на сосновом сиропе 🍓 варенье из кедровых шишек 🍵 чайные сборы: успокаивающие, тонизирующие и редким саган-дайля 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩🤩🤩 Семёновская студия 🍓 Превращаем готовку в игру! Запись на кулинарные мастер-классы уже открыта! Запись https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd 20 — 21 июня 12:00-13:45 Мамин летний омлет. Приготовим воздушный омлет со стручковой фасолью и зеленью. 13:00-13:45 Вишневый кисель с московской плюшкой. Сварим густой вишнёвый кисель и испечём мягкую московскую плюшку. 14:00-14:45 Салат из первых летних овощей. Приготовим хрустящий салат из молодых овощей с лёгкой заправкой. 15:00-15:45 Щавелевый суп. Сварим ароматный щавелевый суп с яйцом -освежающий и с приятной кислинкой. 16:00-16:45 Фруктовый салат. Соберём яркий фруктовый салат с сочными летними фруктами. 17:00-17:45 Крем-суп с молодым горошком. Приготовим нежный и насыщенный крем-суп из молодого горошка. 18:00-18:45 Летняя окрошка на живом квасе. Приготовим освежающую окрошку на живом квасе со свежими овощами и зеленью. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС