Это просто | Евгения Полевская

✨ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ШОПИНГ С ДОСТАВКОЙ ИЗ США И ЕВРОПЫ Больше не ищите оригинал по сомнительным магазинам. Я — ваш личный байер в мире люкса. Что я делаю: ✔️ Нахожу и выкупаю вещи, которых нет в России (часы, парфюм, одежда, сумки и т.д.) ✔️ Проверяю каждый лот на подлинность (сертификаты, чеки, упаковка). ✔️ Доставляю быстро и прозрачно — без скрытых переплат. ✅ 100% подлинность ✅ Выгодные цены (даже с доставкой) ✅ Быстрая отправка из США/Европы 👇 Наш канал: 👉 https://t.me/BrandByer?erid=2W5zFJoZF3P — канал с подборками от меня

Вместо тяжёлых кремов: лёгкий и освежающий клубничный торт для летних чаепитий Летний сезон – идеальное время для десертов со свежими ягодами. Комбинация мягкого песочно-бисквитного коржа, легкого сметанного слоя и сочной клубники делает этот торт освежающим и не приторным 👉https://dzen.ru/a/aj5uSlfTqj4UzOw5 Ингредиенты Корж: сливочное масло – 50 г; сахар – 50 г; соль – щепотка; яйца – 2 шт.; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 200 г. Сметанный слой: сметана – 500 г; сахар – 120 г; ванильный сахар – 10 г; желатин быстрорастворимый – 15 г; вода холодная – 80 мл (в желатин); клубника – 300 г. Этот десерт универсален. Клубнику можно заменить на малину, ежевику, чернику или смородину, а также миксовать ягоды между собой. В конце лета отличной альтернативой станут спелые персики или нектарины, нарезанные мелким кубиком. Приятного аппетита! 😋

🍓 Как использовать клубнику в начинки для булочек и пирожков? Она постоянно вытекает... Друзья, буквально вчера я опубликовала на канале рецепт рогаликов с абрикосами, и под ним вы сразу стали задавать вопросы: «Евгения, а ,с клубникой, как делать? Сейчас поспевает клубника. Вы абсолютно правы: клубника – ягода капризная и водянистая. Чтобы не рисковать и получить 100% идеальный результат, я рекомендую не класть её свежей, а приготовить стабильную начинку-конфи. Она держит форму, не боится жара духовки и получается невероятно нежной. Сохраняйте этот простой рецепт! 👇 🥣 Ингредиенты: Клубника – 400 г; Сахар – 100-120 г (по вкусу); Кукурузный крахмал – 1,5–2 ст. л.; Холодная вода – 2–3 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление читайте в комментриях 👇

Начинка не вытекает. Секрет пуховых рогаликов со свежими абрикосами Аромат этой выпечки мгновенно собирает за столом всю семью. Сегодня печём потрясающие, воздушные рогалики с ароматными свежими абрикосами. Если вы думаете, что дрожжевое тесто – это сложно и долго, я смогу вас переубедить! Мы приготовим идеальное сдобное тесто на кефире, которое всегда получается, как пух. Я пошагово покажу, как легко сформовать рогалики, чтобы начинка не убежала, а осталась сочной и густой. Давайте готовить вместе! 👉https://dzen.ru/a/ajzvlMXHvTeT_Epx

Пятница – время замедлиться. Впереди выходные, и это отличный повод приготовить что-то не спеша, всей семьёй. Например, ароматные домашние булочки к завтраку. А как вы планируете провести эти дни? Отдых от кухни или, наоборот, время для кулинарных экспериментов? ✅ Друзья, мои книги рецептов: 1 книга – «Это просто Выпечка!», книга – «Выпечка с любовью», 3 книга –.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 🍴Пошаговый рецепт булочек с фото читайте здесь 👉 Булочки с джемом ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 250 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 1 шт. + 1 белок сливочное масло (мягкое) - 60 г мука - 500 г Начинка: джем абрикосовый - 350 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ❤️ - даёт мне мотивации делиться рецептами больше 🥰 #этопросто #евгенияполевская #рецепты #кулинария #выпечка На связи с вами в MAX Евгения Полевская

Друзья, вы постоянно спрашиваете в комментариях: ”Евгения, а где вы купили эту форму?”, ”Какую муку взяли?”, ”Что за какао в рецепте?”. Я вас услышала! Чтобы вам больше не приходилось ломать голову и искать качественные продукты, теперь я делюсь рецептами на новой платформе — Wibes 👉 https://wibes.ru/author/10943067 Здесь к каждому видео я сразу прикрепляю ссылки на конкретные ингредиенты и технику, которые использую сама. Например, для моего фирменного печенья с трещинками принципиально важно качественное алкализованное какао — и ссылка на то самое какао уже будет закреплена к рецепту. Это невероятно удобно! Теперь вы будете готовить не просто по моим рецептам, но и из тех же самых проверенных продуктов. А это — 100% гарантия того, что у вас всё получится идеально с первого раза. Переходите по ссылке, подписывайтесь, и давайте готовить вместе! 👉 https://wibes.ru/author/10943067

❤️ Как не приедешь к маме — у неё всегда приготовлено что-нибудь вкусное! Вчера заехали к родителям без предупреждения на ужин, а у мамулечки на плите уже томятся ароматные голубцы 😊 Честно говоря, это одно из тех блюд, которое сразу возвращает в детство. Домашний уют, вкусный ужин и вся семья за столом ❤️ Кстати, мама сворачивает голубцы особым способом. 📝 Ингредиенты: ✔ Капуста — 1 средний кочан ✔ Фарш — 800 г ✔ Рис — 200 г ✔ Лук — 6 шт. ✔ Морковь — 1 шт. ✔ Соль — по вкусу ✔ Чёрный молотый перец — по вкусу ✔ Томатная паста — 2 ст. л. ✔ Лавровый лист — 1–2 шт. ✔ Растительное масло — для жарки ✔ Вода Голубцы получаются сочными, нежными и очень ароматными. А подливка такая вкусная, что без добавки обычно никто не уходит 😍Готовьте не раздумывая — это действительно просто и очень вкусно! 📸 Подробный рецепт с пошаговыми фото оставлю по ссылке ниже 👇 https://dzen.ru/a/YZP3GrxS7kRulxX5 Делитесь своими секретами в комментариях 😊

Идеальный рецепт, когда хочется сочных и нежных котлет без возни с мясорубкой! Сыр внутри плавится и делает куриное филе невероятно мягким. 💡 Совет: По этому же рецепту можно приготовить котлеты из индейки или рыбы (например, горбуши). Ингредиенты: Куриное мясо (филе/грудка) – 550 г Твёрдый сыр – 150 г Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. Соль, черный перец – по вкусу Растительное масло – для жарки 👩‍🍳 Готовим: Куриное филе нарезаем очень мелкими кубиками. Сыр трем на крупной терке. В рубленое мясо добавляем соль, перец, чеснок, яйцо и муку. Тщательно перемешиваем. Затем вмешиваем тертый сыр.  Формируем круглые котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на медленном огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита! Сметаются со стола за секунды. 😋 #этопросто #евгенияполевская #рецепты #обед #ужин

Куда девать остатки кефира, сметаны и сыра: спасаем продукты с пользой для кошелька Заглядываешь в холодильник, а там скучает стакан позавчерашнего кефира, пара ложек загрустившей сметаны и подсохший хвостик сыра. Выбросить – рука не поднимается, а есть в чистом виде уже никто не хочет. Давайте превратим эти «остатки» в роскошный завтрак или перекус к чаю. Ловите подборку проверенных, быстрых и очень бюджетных рецептов 👉https://dzen.ru/a/ajfDhK0krnWGwA7h А у вас есть фирменные рецепты-выручалочки из серии «из того, что было»? Поделитесь в комментариях, давайте собирать полезные идеи вместе! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️

Доброе воскресное утро! ☀️ Время замедлиться и поблагодарить эту неделю за всё. Самое вкусное блюдо, которое я приготовила за эти 7 дней — это безе Павлова 😋 А какое блюдо стало вашим фаворитом на этой неделе? Давайте составим “меню недели” вместе в комментариях! На связи с вами в MAX Евгения Полевская