Салаты, рецепты и многое другое

Супер-вкусная намазка из чеснока 🧄 🔥 А вы уже пробовали чеснок так? Если нет — срочно исправляйте! 💥 Берёте целую головку чеснока и обжариваете её прямо на огне до мягкости и золотистой корочки. Пока чеснок жарится, мелко режете 20 г свежей петрушки и смешиваете с 100 г сливочного масла — вот ваш зелёный ароматный микс! Затем выдавливаете обжаренный чеснок прямо в масло, добавляете щепотку соли и тщательно перемешиваете. ✨ Получается невероятно нежное сливочное масло с глубоким ароматом жареного чеснока и свежестью петрушки. Намазывайте эту вкуснятину на слегка поджаренный хлеб и наслаждайтесь каждым кусочком! Приятного аппетита! 🤍 Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Как правильно варить пельмени 🥟 Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Рецепт домашних котлет в духовке 🔥 Ингредиенты: Свинина - 500 г Говядина - 500 г Лук - 2 шт Батон сухой - 5 кусочков Молоко - 200 г Чеснок - 4 зубчика Соль, черный перец по вкусу Сало - 50 г Выпекаем при 200⁰ 30 минут Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Шпаргалка по кашам 🔥 Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Сочный салат с рукколой 🫑Ингредиенты: Руккола - 75 г Черри - 250 г Авокадо - 1 шт Моцарелла - 125 г Соль Лимонный сок Оливковое масло Бальзамический соус Приготовление: Рукколу промыть и хорошо просушить. Черри нарезать пополам, нарезать авокадо и моцареллу кубиком. В чашу выложить рукколу, черри, авокадо и моцареллу. Добавить соль. Заправить оливковым маслом, лимонным соком. И самое главное бальзамический соус. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Сырники пышные как в детском саду 🧀🥞 Классические сырники, которые тают во рту. Секрет — в правильных пропорциях и отсутствии муки. Ингредиенты: Творог 5-9% — 500 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2-3 ст.л. Мука — 2-3 ст.л. (для сырников) Манка — 2 ст.л. Соль — щепотка Ванилин — на кончике ножа Приготовление: Творог протрите через сито или разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, соль, ванилин, манку. Перемешайте. Дайте постоять 15 минут, чтобы манка набухла. Добавьте муку, сформируйте сырники, обваляйте в муке. Жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте со сметаной, вареньем или сгущенкой! Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Маффины с ветчиной и сыром 🫑Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Молоко - 150 мл Мука - 180-200 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л Слив.масло - 50 г Ветчина -170 г Моцарелла - 150 г Огурец соленый - 1 шт Зеленый лук Соль Приготовление: В миске сначала соедини все жидкие ингредиенты (яйца, молоко, сливочное масло), хорошо перемешай и добавь оставшиеся сухие ингредиенты (соль, муку и разрыхлитель). Ещё раз перемешать до однородности. Далее добавь мелко нарезанную ветчину, огурец, зеленый лук и натёртый сыр. Форму для маффинов смажь растительным маслом и заполняй тестом. Выпекай 20-30 минут при 180°. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Плов из курицы в мультиварке/казане 🍚🍗 Расслабленный вариант плова — без постоянного контроля, но с тем же насыщенным вкусом. Ингредиенты: Курица (бедра/голени) — 600 г Рис длиннозерный — 2 стакана Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 1 головка Зира, барбарис, куркума, соль, перец. Приготовление: Обжарьте курицу до румяной корочки. Добавьте лук и морковь соломкой, обжарьте 5 минут. Посыпьте специями, добавьте промытый рис. Залейте кипятком на 1.5 см выше риса. Воткните в рис головку чеснока. Тушите на медленном огне (или в мультиварке режим "Плов") 30-40 минут. Не перемешивайте! После готовности дайте настояться 15 минут. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Куриный салат с грибами и грецким орехом 🫑Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Грибы вёшенки - 200 г Огурец свежий - 1 шт Лук - 1 шт Яйца вареные - 2 шт Майонез - 2 ст.л Грецкий орех Соль Приготовление: Куриную грудку полить маслом, добавить соль перец, завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности. После остудить и разорвать на волокна. Яйца предварительно отварить. Грибы вешенки разорвать на волокна и обжарить с мелконарезанным луком. Грецкие орехи измельчить ножом. Огурцы и вареные яйца нарезать кубиком. Все соединить в глубокой емкости, заправить майонезом. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX

Треска в сливочном соусе с овощами 🐟🥦 Нежная, сочная рыба в ароматном соусе. Готовится быстро, а выглядит празднично. Ингредиенты: Филе трески — 500 г Сливки 20% — 200 мл Лук — 1 шт. Брокколи — 200 г Сыр — 100 г Соль, перец, мука для панировки. Приготовление: Треску нарежьте порционными кусками, обваляйте в муке, обжарьте до корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). В той же сковороде обжарьте лук, добавьте брокколи. Влейте сливки, прогрейте. Верните рыбу в соус, посыпьте сыром. Запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут. Наш рецепты в MAX О здоровье в MAX