Elena_GoodFood

Как приготовить рыбу вкусно и бюджетно?🐟 Люблю этот рецепт с детства, но немного его модернизировала Готовила у подруги, пока они с малышкой отдыхали - не удивляйтесь незнакомой кухне. Филе минтая (можно хека или другой нежирной белой рыбы, можно в брикетиках) - 500 г Лук - 2 средних Морковь - 2 средних Сметана - 2 ст л Сыр полутвердый - 50 г Зелень - 2 ст л Масло для жарки Специи по вкусу Лук и морковь натереть на крупной терке и обжарить в глубокой широкой сковороде до состояния аль-денте, посыпать специями, перемешать. 1/4 часть овощей отложить в миску, остальное ровным слоем распределить по сковороде Поверх выложить кусочки рыбы, посыпать специями, накрыть крышкой, готовить 3-4 минуты. Если начинает пригорать, влить чуть воды. К овощам в миске добавить сметану, зелень, мелко натертый сыр и перемешать. Распределить эту смесь по рыбе сверху. Снова накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут. Вкусно и очень сочно!

Дорогие, ловите бесплатный сборник «Кабачки и баклажаны»🍆🥒😋 Он выше⤴️ 🛎️Если не открывается/не скачивается, в МАХ тоже сейчас опубликовала🔗 Я уже выкладывала его в ТГ в прошлом году. Но мало ли, вдруг вы пропустили или не скачали Это мой авторский летний сборник, где собраны самые разные блюда из синеньких🍆 и кабачков. Всего в нем 30 рецептов: салаты, закуски, горячее. Всё, чтобы вы всегда знали, что приготовить. Пользуйтесь на здоровье, пересылайте друзьям и делитесь в комментариях под моими постами своими кулинарными шедеврами💜

Лучший летний салат по версии меня и всех, кто его пробовал в моем исполнении😁 Просили повторить рецепт. Знаю, многие готовят именно по нему ⠀ На 2-3 порции: ⠀ 1 баклажан 150 г помидоров (черри или обычных) 3 ст л кукурузного крахмала 2 ст л кисло-сладкого чили-соуса 1 ст л оливк.масла 1 ст л кунжутного масла (можно заменить оливковым) 2-3 веточки кинзы 80 г творожного сыра 1 ч л кунжута Масло для жарки ⠀ Кбжу на порцию: 291/3/24/15

Что приготовлю на день рождения? Он через 5 дней, особо отмечать не буду. Только с близкими При планировании меню опираюсь на это: 👉Простая готовка И чтобы заготовки сделать с вечера 👉Стол летний и красочный 👉Часть блюд традиционных. Но и удивить чем-то хочется 👉По максимуму использовать наличие из холодильника 🍒В итоге, меню🍒 1.Салат из помидоров со страчателлой и песто Готовится элементарно. Но сыр и хорошие томаты придется купить 2.Бутерброды с тунцом и печеным перцем Тунец в наличии. Перцы запеку накануне 3.Креветки в беконе с соусом манго Креветки есть, остальное куплю 4.Абрикосы с сыром бри 5.Окрошка с 3 видами мяса (ростбиф из говядины, копченая говядина и буженина из курицы) По кусочку каждого заморожены, остальное, кроме кваса, есть 6.Купаты из дичи и филе куриных бедер на мангале Купатами закупился муж на охотничьей базе, курица есть 🍷Пить будем сангрию с ягодами Как раз подарили бутылку красного полусладкого 🍮На десерт -тирамису от свекрови Фото с фуршетной части прошлого года

Наш путь домой занял больше 20 часов. Посадка в другом аэропорту Москвы, рейс до Петербурга отменен Пять часов в сидячем вагоне… И спина со мной попрощалась😑 Двигаться сложно,тело превратилось в сплошной отек Показываю как есть,извините! Поэтому сразу вернулась к йоге. Сегодня жить уже легче🙏🏻 Боль отступает, в голове проясняется Занимаюсь на курсе «Йога. Лёгкий старт» на платформе AnyClass (уже рассказывала, входит в Топ-5 лучших онлайн-школ РФ) у Алёны Тихоновой На секунду, топ-мастера йоги и тренера многих звезд •Уроки от 5 до 30 минут •Заниматься можно,когда удобно •Объясняет Алёна очень понятно •Упражнения универсальны и позволяют ощутить изменения СРАЗУ! Никаких сложных асан и заумных слов - сама это не люблю 🛎️До конца июня курс «Йога. Лёгкий старт» со скидкой в 80%! Цена всего 2580₽, доступ НАВСЕГДА 🔥А после покупки на неделю бесплатно получите ещё 9 курсов! Темы разные (женское здоровье, фитнес,самомассаж) Набор ПЕРСОНАЛЬНО ПОД ВАС после тестирования Успевайте сделать подарок своему телу!

Папоротник, ревень, хариус, марал, колба, жимолость - мы активно угощались местными, можно сказать, специалитетами 👋 Ели что-то из перечисленного? Если бы существовало направление Алтайской или Сибирской кухни, все эти продукты однозначно бы туда вошли. Кстати, я бы с удовольствием поучаствовала в разработке блюд для этих направлений:) Рестораторы, идея на заметку! И про меня не забудьте. А если серьезно, всю поездку нам было вкусно! Одной только домашней окрошки пробовали три варианта. С колбой и курицей от одной подруги, с колбасой, колбой и заправкой из кваса с хреном и желтком от меня (готовили на крестины), с языком и большим количеством зелени от другой подруги, уже в Бийске. На даче в Кузбассе ели жимолость с куста: сто лет ее не пробовала. А на Алтайской даче угощались викторией (она же клубника, да?) и ревнем с грядки. Вкус детства, буквально) На видео - блюда из ресторана на базе отдыха прямо на берегу реки Катунь. Исполнение, честно говоря, подкачало. Но аутентичность меню оценила

Столько всего в себя вместила последняя неделя!😍 Поездка по Кузбассу и Алтаю. Встреча с самыми близкими подругами и бесценное, проведенное вместе время. Главное событие - это, конечно, то, что в родном Новокузнецке я стала крестной мамой нашей долгожданной малышки. А в Алтайском крае повидалась со своим первым, старшим, крестником. Удалось и погреться (там жара несусветная), и полюбоваться горными пейзажами, и отдохнуть душой, и разговоры до утра поразговаривать. В эту поездку нас везде укутывали каким-то невероятным гостеприимством. И друзья, и друзья друзей, принимавшие нас на своих дачах. Какие же невероятные люди сибиряки, конечно. И как же красиво в разных уголках нашей страны…

Кабачки как грибы! Самый элементарный и вкусный рецепт закуски🔥 На 1 средний кабачок: 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 ст л масла для жарки 2 ст л соевого соуса Кабачок (если молодой - не чистим) порезать брусочками, выложить на разогретую с маслом сковороду. Через 5 минут добавить нарезанные лук и чеснок Ещё через пару минут соевый соус. Перемешать и тушить на среднем огне ещё пару минут Улетают на ура всегда!

Как научиться отличать голод желудка от голода души. Не секрет, что часто мы едим не потому, что хотим есть, а потому что хотим заглушить что-то внутри. Знакомо? Наткнулась на пост психоаналитика Юлии Галаевой. Она разбирает 6 видов голода, которые преследуют зависимого человека. И это не про еду, а про дефицит признания, стимулов, близости, событий. Про то, почему внутри постоянно «пусто», даже когда холодильник полон. Очень откликнулось! У Юлии всегда очень глубокие и точные тексты. Без воды, без осуждения - про то, как работает наша психика и как влияют бессознательные сценарии на нашу жизнь, отношения и предназначение. Перейдите и удивитесь, как откликнутся многие вещи @galaeva_ ju

Не просто вкусно, а очень вкусно! Готовьте кабачки так, и не придется выбросить ни один 😁 1 средний кабачок По 1 ч л приправы «Итальянские травы», сушеного чеснока, сладкой паприки 0,5 ч л копченой паприки 2 ст л оливкового масла 50-100 г твердого сыра Соль по вкусу В духовку на 20 минут при 180*, режим верх-низ Приятного аппетита