ЗАГОТОВКИ ⏰

Витаминная заготовка для иммунитета 🍋🫚🍯 готовим один раз, используем всю зиму Ингредиенты: 🟡Свежий имбирь (без кожуры) — 1 кг 🟡Лимоны (без косточек и «попок») — 1 кг 🟡Мёд ~ 300 г (можно регулировать по вкусу — добавить больше или меньше) Способ приготовления: ✨Имбирь тщательно моем и очищаем от кожуры. ✨Лимоны моем, удаляем косточки и кончики (кожуру оставляем). ✨Измельчаем имбирь в блендере до получения однородной массы. ✨Затем измельчаем лимоны. ✨Соединяем обе массы, добавляем мёд и хорошо перемешиваем. Готово! ✔️Как использовать: Добавляю в тёплый (не горячий!) чай. Даю детям для профилактики по чайной ложечке в день. Хранение: *️⃣В холодильнике: Переложите смесь в чистую банку с крышкой и Хранить до 1 недели. *️⃣В морозильнике: Разложите по формочкам для льда или небольшим контейнерам. Хранится до 6 месяцев. Берите рецепт на заметку и не болейте 💬

Я каждый день счастлива, когда высплюсь 💖☺️ Поняла, насколько сильно мой сон влияет на моё состояние в течение всего дня. Дети, дом, работа, бытовуха, кружки, иногда кажется, что список дел просто бесконечный😅 Поэтому хороший сон для меня не роскошь, а необходимость. Последний месяц я сплю на подушке Beauty Sleep Классик, и решила показать вам, чем она меня зацепила. Когда я спала на обычной подушке на боку, щека прижималась к ней, кожа собиралась в складочки и на утро лицо мялось. И если так проводить ночь за ночью, лицо постоянно испытывает давление, появляются морщины сна — сильные заломы, которые не убрать у косметолога. А теперь смотрите на подушку Классик. У неё есть специальная выемка для лица: большой валик идёт под голову, маленький под шею, а щека оказывается в выемке. Благодаря этому лицо во время сна не сминается в один комок, утром на лице нет отеков и заломов, выгляжу свежо) А ещё очень нравится, что шея находится в правильном положении и лежит комфортно. Утром я просто хочу проснуться и сразу включиться в свой день, а не лежать ещё полчаса и собираться по частям 😂 И вот это, наверное, мой главный вывод: сон это тоже забота о себе 🫶🏼 Если тоже хотите почувствовать эти ощущения на себе по моей ссылке сейчас Классик — 10 000 ₽, и дополнительно по моему промокоду ДВОРЕЦКАЯ будет скидка −7% на все подушки и аксессуары, а по промокоду ДВОРЕЦКАЯ15 большая скидка 15% на все одеяла! Ссылки оставляю здесь 👇🏽💞 beautysleep.ru

Заготовка из чеснока 😊👌

Пополнила морозилку одной из моих любимых заготовок ПП-хачапури 🧀 Ингредиенты на 6 шт.: • творог 5% — 400 г • яйца — 2 шт. • домашний Адыгейский сыр — 400 г • рисовая мука ~ 200 гр (зависит от влажности творога) • соль, специи — по вкусу Сыр люблю готовить сама, потому что вкус действительно другой. А сделать домашний сыр намного проще, чем кажется. Для этого не нужно специальное оборудование, достаточно обычной кастрюли и дуршлага. Причем приготовить можно даже из обычного магазинного молока и сливок. Но есть важные моменты, которые нельзя пропустить, чтобы сыр действительно получился вкусным. Поэтому я бы советовала один раз разобраться во всех тонкостях на бесплатном мини-курсе по сыроделию Светланы Ивлевой, где как раз подробно показывают весь процесс для новичков. На курсе разбирают приготовление Адыгейского сыра и Маскарпоне, а если вас затянет, то можно пойти дальше и научиться готовить куда более сложные сыра. Рецепт моего потрясающего сыра как раз из бесплатного онлайн-курса ☺️🤌🏼 Ниже оставляю ссылку Бесплатный мини-курс по сыроделию: https://clck.ru/3W4sW8 Сохраняйте рецепт ПП-хачапури и обязательно попробуйте его именно с домашним сыром, получается очень вкусно! 🧀 Способ приготовления пп хачапури: Смешиваю все ингредиенты, кроме сыра. Сыр натираю на крупной тёрке. Формирую хачапури, как показываю в видео, щедро добавляю сыр и замораживаю на подносе. А потом можно готовить прямо из морозилки в духовке или аэрогриле, без разморозки. Получаются вкусные и с хорошим количеством белка 🤤

Рецепт идеального куриного бульона без пенки и без заморочек 🤌🏼 Ингредиенты: ❤️курица на кости ~ 2.5 кг ❤️питьевая вода - 3,5 литра ❤️лук - 3 крупных штуки ❤️морковь - 3 крупных штуки ❤️стебли любой зелени от пучка ❤️стебли сельдерея - 3-4 шт ❤️лавровый лист - 3 шт ❤️перец горошком - 15 шт *соль по вкусу Филе храним без бульона или с небольшим его количеством в герметичном контейнере 🫶🏼

Завтрак из заготовок! 🥰 У нас семья из 5 человек и у каждого свой завтрак)) У детей - вафли У меня - ленивые пирожки У мужа - бутеры с рыбкой Я, конечно, могла бы приготовить всем одно и то же, но старший сын не ест рыбу, младшему её нельзя, муж не особо любит творог и так далее 😅 И как тут без заготовок справляться, я не знаю 🙈

Утренний кофе - моя маленькая традиция ☺️✨☕️ И уже полгода я неизменно покупаю Tasty Coffee. Впервые увидела его у друзей, попробовала и запомнила вкус. А потом начала обращать внимание, что кофе Tasty Coffee используют во многих кофейнях. И вкус действительно получается как в кофейне 🤤 Из любимчиков у меня Бразилия Серрадо. Она всегда есть у меня дома, использую для эспрессо и капучино. А сорт Натти мне нравится за более мягкий вкус, особенно хорошо подходит для молочных напитков. Мне ещё нравится сама идея со свежей обжаркой. У Tasty Coffee кофе обжаривают именно под заказ. То есть вы сначала заказываете, а уже потом его обжаривают и отправляют, поэтому кофе всегда приезжает свежей обжарки. 🤎 Производят кофе в любом формате: в зёрнах, молотый, а также концентрат, банки, капсулы и растворимый спешелти. Поэтому если дома нет кофемолки и прочего оборудования у них есть дрипы. Это кофе, который можно заварить не только дома, а в любом месте, нужна только чашка и горячая вода. Обожаю их брать в поездки. Если захотите попробовать Tasty Coffee, оставлю мой промокод «заготовки» По нему будет 17% скидки на кофе и чай в первый месяц и 10% навсегда. *Скидка не действует на сорта недели и месяца, шоколад, сухие основы, сиропы и аксессуары. Заказать можно здесь 🥰 А я пошла пить свою чашку кофе, пока он еще горячий (мамочки поймут 😁)

Домашняя куриная ветчина может стать отличной заготовкой 👌 Ингредиенты: 🔴Куриная грудка — 1 кг 🔴Филе бедра (без кости ) — 750 г 🔴Куриный бульон (ледяной) — 150 мл (можно заменить ледяной водой) 🔴Соль нитритная — 10 г 🔴Соль поваренная — 15 г 🔴Чеснок сухой — 3 г 🔴Перец черный молотый — 3 г Приготовление: ➖Куриную грудку измельчаю в фарш. Бедро филе нарезаю мелкими кусочками, можно нарезать с помощью блендера. ➖К мясу добавляю ледяной куриный бульон, нитритную и обычную соль, сухой чеснок и перец. Все тщательно перемешиваю до однородной массы. ➖Выкладываю массу на разрезанный рукав для запекания. Формирую 3 плотные колбаски, тщательно закручиваю края кулинарной нитью. Убираю в холодильник на 24 часа. ➖На следующий день запекаю при температуре 90°C в течение 2,5 часов, если есть термощуп ориентируйтесь на температуру внутри 75 С, после запекания даю ветчине полностью остыть. ➖После остывания обязательно убираю ветчину в холодильник ещё на несколько часов до полного охлаждения и стабилизации. Я не ожидала, что получится так вкусно 🤤 Такую заготовку можно хранить в морозильной камере до 3-х месяцев в герметичной упаковке!

Моя бабушка и мама постоянно делали эту заготовку на зиму, когда я ещё была маленькой. Поэтому это однозначно вкус моего детства ❤️‍🩹 Протертые томаты Ингредиенты: 🔴Томаты сорта «сливка» — 13 кг 🔴Соль крупная каменная — 3 ст ложки с горкой 🔴сахар — 2 стакана *Ориентируйтесь на свой вкус, можно не добавлять сахар, ещё зависит от сладости помидоров, пробуйте на вкус. Вариант 1 Помидоры помыть и перебить в блендере до однородности. Заморозить в таком виде. Вариант 2 Добавить соль, сахар, довести до кипения в кастрюле, прокипятить 5 минут, убавить огонь до минимума и разливать по стерильным банкам, сразу же закрыть крышкой и перевернуть до полного остывания. Убрать в прохладное место. Добавляю её к любому гарниру, в соусы, зажарки, в шакшуку, да что уж там, могу и просто так съесть с хлебушком 👌