ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

ТУШЕНКА 1941 ГОДА по ГОСТу ✅Ингредиенты: мякоть 60% сало 30% лук репчатый 1 ст.л. перец чёрный горошком 5 шт лавровый лист 1 шт соль 0.5 ч.л. ✅Приготовление: Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки. Загружаем в банку слоями: лук, перец, мясо, сало, лавровый лист, соль. Банку заполняем до плечиков, сильно утрамбовывать не нужно. Добавляем немного воды, закрываем крышкой В глубокую кастрюлю стелим полотенце, помещаем банки с мясом и накрываем крышкой. На слабом огне кипятим 5–6 часов. Полностью остужаем, затем дегустируем Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты

​Торт «Наполеон». Особенный рецепт из 60-х годов😋 ✅Ингредиенты для первого  теста: маргарин — 250 г; мука — 160 г; ✅Ингредиенты для второго теста: сметана — 250 г; соль — ¼ ч.л.; яйца — 2 шт.; мука — 520 г. ✅Ингредиенты для крема: молоко — 1 л; яйца — 5 шт.; сахар — 500 г; ванилин — 10 г; мука — 3 ст.л.; сливочное масло — 180 г. ✅Готовим: Для приготовления крема нагреваем молоко, но не доводим до кипения. Яйца взбиваем с сахаром до побеления и увеличения в размерах. В яичную массу высыпаем ванилин и муку, продолжаем взбивать до соединения всех ингредиентов. В горячее молоко тонкой струйкой вливаем яичную смесь, перемешиваем. Варим смесь на среднем огне до загустения, а затем накрываем пищевой пленкой. Для первого теста растапливаем маргарин и соединяем с мукой, замешиваем тесто. Для второго теста в миску со сметаной, солью и яйцами просеиваем 360 грамм муки, замешиваем тесто. Посыпаем стол остатками муки и продолжаем вымешивать его руками. Второе тесто делим на 6 равных частей и раскатываем в одинаковые круглые пласты. На каждый пласт выкладываем вязкое первое тесто, распределяем по всей поверхности. Укладываем пласты друг на друга, а затем сворачиваем в рулет. Убираем рулет в морозильную камеру на 30 минут, а затем делим на 14 частей. Раскатываем каждую часть в пласт по диаметру равный форме для выпечки. Выпекаем коржи при 200 градусах 4-5 минут. Взбиваем для крема сливочное масло до побеления. Кладем в миску с маслом заварную основу, взбиваем. Выкладываем в кондитерское кольцо коржи и смазываем каждый кремом, собираем торт. Последние два коржа измельчаем до состояния крошки. Посыпаем бока и верхушку торта крошкой. Оставляем торт при комнатной температуре на 2-3 часа, а затем в холодильнике на 6 часов. 👉Домашние рецепты

Жаркое из говядины в духовке 🥩 ✅Ингредиенты: говядина филе – 1 кг картофель – 1 кг лук – 2 шт морковь – 1 шт чеснок – 3 зубчика томатная паста – 3 ст.л вода – 500 мл мука – 2 ст.л соль и перец – по вкусу лавровый лист – 2-3 шт масло растительное – 3 ст.л ✅Приготовление: 1. Нарезаем овощи произвольно и выкладываем в форму для запекания. 2. Разводим томатную пасту водой, вливаем к овощам, добавляем чеснок, муку, соль, перец и растительное масло, хорошо перемешиваем. 3. Закрываем форму фольгой и запекаем при 200°С 2,5 часа. 4. В конце перемешиваем и посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты

Самые лучшие и проверенные рецепты консервации только на этом канале! Просто подпишись на канал Домашние заготовки! Хрустящие соленые огурчики 🥒 Сочные маринованные помидорки 🍅 Ароматное варенье 🍓 Закусочные салаты 🥗 Мясная тушенка 🥩 Соленые грибочки 🍄‍🟫 М-мм... Просто пальчики оближешь! Скорее подпишись🧑‍🍳 Домашние заготовки в Телеграм Домашние заготовки в МАХ

ТОРТ ЗА 15 МИНУТ (без миксера и духовки) 😱 ✅Ингредиенты для коржа: мука - 6 ст.л. какао - 6 ст.л. масло сливочное - 6 ст.л. молоко - 6 ст.л. сахар - 4 ст.л. яйца - 2 шт. разрыхлитель -  1/2 ч.л. ванилин соль - щепотка ✅Ингредиенты для крема: сметана 20 % -  250 гр сгущенка - 250 гр ✅Приготовление: Соедините все ингредиенты для коржа, размешайте венчиком, чтобы не было комочков Тесто нужно вылить в любую форму для запекания или плоскую чашу с высоким бортиком и отправить в микроволновку на 5 минут ( максимальная мощность) Пока наш корж готовится, соедините сметану со сгущенкой и перемешайте Остывший корж нарежьте на кубики, каждый кусочек обмакните в крем и выложите горкой При желании украсьте шоколадом и наслаждайтесь ❤️ 👉Домашние рецепты

🍨🍨🍨 Фантастическое мороженое "Капучино" ✅Ингредиенты: кофе растворимый - 15 гр сахарная пудра - 100 гр горячая вода - 60 мл сливки 33% - 200 гр сгущенка - 70 мл Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты

Куриная запеканка с кабачками👌 ✅Ингредиенты: куриное филе – 800 г кабачки – 300 г сыр – 70 г помидоры – 100 г яйца – 3 шт сметана 10% – 3 ст.л лук – по вкусу Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты

♨️ ЛАЙФХАК: КАК УБРАТЬ СУХОЖИЛИЕ В МЯСЕ Ставьте ❤, если было полезно Не забудьте подписаться! 👉Домашние рецепты

Сочный минтай с овощами. ✅Ингредиенты: - Минтай - Лук - Помидоры - Сладкий перец - Сливочное масло - Чеснок - Сметана - Томат паста - Растительное масло - Приправа для рыбы - Розмарин - Соль, Перец ✅Готовим: Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно сковородки, а сверху добавляем мелко рубленный чеснок. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем сверху на лук, а на помидоры добавляем сладкий нарезанный болгарский перец. Сверху все посыпаем солью. Минтай присыпаем солью с двух сторон и перекладываем на овощи. Сверху присыпаем черным перцем, добавляем приправу для рыбы, размарин, поливаем растительным маслом, а сверху выкладываем. Смешиваем томатную пасту, сметану и воду, перемешиваем и полученным маринадом заливаем рыбу. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 30 минут Приятного аппетита!❤   👉Домашние рецепты

🧁150+ авторских рецептов от кондитера-технолога с 25-летним опытом Надежды Медведевой. Смотрите в канале ➡️ @craftology_shop Автор делится секретами и лайфхаками по десертам.🥳 . ➡️ https://t.me/craftology_shop ➡️ https://t.me/craftology_shop ➡️ https://t.me/craftology_shop #реклама О рекламодателе