Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда

Грибная солянка на зиму Ингредиенты: • капуста белокочанная - 1.5 кг.; • грибы - 1 кг.; • томатная паста - 150 гр.; • лук репчатый - 100 гр.; • лавровый лист - 4 шт.; • растительное масло; • уксус - 35 мл.; • соль - 25 мл.; • сахар 25 гр. Приготовление: 1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки. 2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут. 3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар. 4. Продолжаем тушить еще 15 минут. 5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками. 6. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком. 7. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут. 8. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками. #рецепты #заготовки

#рецепты #еда #готовимдома

" чeppи" нa зиму - лeгкий peцeпт. Рaccол выпивaeтcя до кaпли! ΠОТРΕБУΕТСЯ: 🍅 Черри — 3 κг 🍅 Πомидоры нa соκ — 3 κг (перезревшие, мясистые) 🍬 Caxaр — 9 ст. л. 🧂 Cоль — 2 ст. л. 🥄 Уκсyс 9% — 2 ст. л. 🧄 Чесноκ — по вκyсy 🫛 Душистый перец — по вκyсy ΚАΚ ГОТОΒИТЬ: 1. Ha дно стерилизовaнныx полyлитровыx бaноκ положите по 2 дольκи чесноκa и 2 горошины душистого перцa. Πлотно зaполните бaнκи черри. 2. 3aлейте помидоры κипятκом и оcтaвьте нa 15 минyт. 3. Πомидоры для cоκa пропycтите через мяcорyбκy, доведите до κипения и вaрите 15 минyт. 4. Добaвьте cоль, caxaр и yκcyc, проκипятите ещё 2–3 минyты. 5. Cлейте водy из бaноκ и cрaзy зaлейте горячим томaтным cоκом. 6. 3aκaтaйте κрышκaми, переверните бaнκи и yκyтaйте до полного оcтывaния. Πо желaнию в этом рецепте можно иcпользовaть не тольκо черри, но и небольшие обычные помидоры. #рецепты #готовимдома #еда

СЫРНЫЙ СУПЧИК Ингредиенты: Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр 1л. воды Сыр российский или плавленный 100 гр. 1-2 вареных яйца зелень, соль и перец по вкусу Приготовление: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.. Добавить вареное яйцо порезанное кубиками. Добавить зелень, соль и перец по вкусу. #готовимдома #рецепты #суп

Абрикосовый пирог 🥧 Ингредиенты : 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан кефира или йогурта 1/2 стакана растительного масла 2 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан нарезанных абрикосов (свежие или консервированные) Ванильный сахар или корица (по желанию) ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Взбиваем яйца с сахаром до образования рыхлой массы, затем вливаем кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно добавляем эту смесь в жидкие ингредиенты, не прекращая взбивать. Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарезаем кусочками и кладем в тесто. Если вы используете консервированные фрукты, обязательно слейте лишнюю жидкость. Затем выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки диаметром около 26 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут или до золотистого цвета. Готовую выпечку после остывания можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋 #духовка #рецепт #готовимдома

🔠🔠🔠🔠🔠🌼 #еда #рецепты #салат