Cozy recipes 👩🏼‍🍳

😍 ПП Перекус ⏮️время: 15 мин КБЖУ на 100 г : 75 | 9 | 2 | 4 Ингредиенты: ❤️консервированный тунец ~ 1 баночка ❤️кукуруза ~ 80 г ❤️салат ~ 4 листьев ❤️йогурт ~ 40 г ❤️1/4 фиолетовой луковицы Процесс: ⏮️Разминаем тунец, добавляем кукурузу, лук и йогурт, выкладываем начинку углубления салатных листьев

В 2027 ЕГЭ по истории усложнят. Думаешь, времени еще много? пролетит, моргнуть не успеешь, так что готовиться надо уже сейчас ⬇️ канал «История и котики» - место, где найдешь кучу бесплатных плюшек и компанию! 🧡база уроков по всей истории 🧡 курс по ВОВ 🧡 боты с тестами формата экзамена 🧡 полезные файлы, гайды, майндкарты забирай тут: @historyandcats

🍪 Фисташковая пахлава с тестом фило 🟠время: 1 час (+ 5 часов) КБЖУ на 100 г : 340 | 5 | 19 | 39 Ингредиенты: 🤎тесто фило ~ 1 упаковка 🤎сливочное масло ~ 200 г 🤎фисташки ~ 300 г 🤎корица ~ 1 ч л 🤎сахар ~ 200 г 🤎вода ~ 250 мл 🤎мед ~ 100 г 🤎лимонный сок ~ 1 ст л Процесс: 🤎Для сиропа: смешиваем воду, сахар и мед, доводим до кипения, варим ~10 мин, добавляем лимонный сок 🤎Смазываем форму маслом, выкладываем 8~10 листов фило, промазывая каждый слой сливочным маслом, всыпаем треть фисташек с корицей, сверху выкладываем 4~5 смазанных маслом листов фило, затем орехи, повторяем, пока не закончатся орехи, сверху закрываем оставшимися 8~10 листами фило 🤎Выпекаем при 180°C около 45~50 мин, после духовки заливаем горячую пахлаву холодным сиропом, оставляем пропитываться на 4~6 часов

🍪 Пирожное картошка 🤎время: 45 мин КБЖУ на 100 г : 437 | 8 | 26 | 54 Ингредиенты: 🟤песочное печенье ~ 300 г 🟤сгущенка ~ 150 г 🟤сливочное масло ~ 80 г 🟤какао-порошок ~ 2 ст л 🟤белый шоколад ~ 150 г 🟤растительное масло ~ 15 г Процесс: ➡️ Измельчаем печенье, смешиваем со сгущенкой, мягким сливочным маслом и какао, разделяем массу на равные части, формируем шарики, убираем в морозилку на ~30 мин ➡️ Растапливаем белый шоколад, добавляем растительное масло, окунаем пирожные в белую глазурь и после посыпаем какао

🙃 Находки для быстрого glow up перед скорой осенью: • Зож в радость — быстрые и вкусные пп-рецепты с кбжу, полезные находки, честный бьюти • Chapter Chaser — от классики до новинок, от рецензий до литературных тайн • Psyché Noir — психология рпп и тревожных состояний: как подружить психику и тело • Хомочка — всё, что нужно для ведения блога: идеи, гайды, промты, визуал, легкость • Зож в кайф — как сделать полезной любую еду без танцев с бубном • Js trip 彡 — жизнь в азии на острове с 3 вулканами, джунгли и японский вайб Комбо: правильное питание, психология и саморазвитие 🌸🪸

🪷 Ризотто по-милански 🟠время: 30 мин КБЖУ на 100 г : 176 | 4 | 7 | 25 Ингредиенты: 🧡рис для ризотто ~ 160 г 🧡вода ~ 500 мл 🧡лук репчатый ~ 40 г 🧡сливочное масло ~ 40 г 🧡пармезан ~ 30 г Процесс: 🌷Обжариваем лук, всыпаем сухой рис к луку, обжариваем ~2 мин, добавляем воду порциями, добавляем холодное сливочное масло и пармезан, перемешиваем

🤩 Овощной суп со спаржей ❤️время: 30 мин КБЖУ на 100 г : 22 | 1 | 1 | 4 Ингредиенты: ❤️картофель ~ 250 г ❤️спаржа зеленая ~ 150 г ❤️морковь ~ 1 шт ❤️сельдерей ~ 1 шт ❤️репчатый лук ~ 1/2 шт ❤️шпинат ~ 30 г ❤️вода ~ 600 мл Процесс: 🤍Нарезаем овощи крупными кусочками, обжариваем лук, морковь и сельдерей ~5 мин, заливаем водой, добавляем картофель, варим 12~15 мин, добавляем спаржу, варим еще ~3 мин, добавляем шпинат и укроп

🤩 Фаршированные помидоры 🌟время: 1 ч 30 мин КБЖУ на 100 г : 150 | 5 | 6 | 17 Ингредиенты: ❤️‍🩹помидоры ~ 6 шт ❤️‍🩹рис ~ 120 г ❤️‍🩹репчатый лук ~ 1 шт ❤️‍🩹изюм ~ 30 г ❤️‍🩹кедровые орехи ~ 20 г ❤️‍🩹зелень по вкусу Процесс: 1⃣Срезаем с помидоров верхние крышечки, извлекаем мякоть и нарезаем её, обжариваем нарезанный лук, добавляем сырой рис, кедровые орехи, изюм и измельченную мякоть помидоров, вливаем ~100 мл воды и тушим ~10 мин 2⃣В конце добавляем зелень, наполняем помидоры на 3/4 объема, сверху накрываем крышечками, запекаем в разогретой до 180 °C духовке 50~60 мин

🤩 Аранчини с мясным рагу ▶️время: 40 мин КБЖУ на 100 г : 180 | 10 | 8 | 16 Ингредиенты: 🟠рис ~ 250 г 🟠вода ~ 500 мл 🟠сливочное масло ~ 30 г 🟠сыр ~ 50 г 🟠куркума ~ 0,5 ч л 🟠мясной фарш ~ 200 г 🟠лук репчатый ~ 1/2 шт 🟠томатная паста ~ 1,5 ст л 🟠зеленый горошек ~ 50 г 🟠2 яйца 🟠мука ~ 3 ст л 🟠панировочные сухари ~ 100 г Процесс: 🤎Варим рис в воде с куркумой ~17 мин, добавляем сливочное масло и натертый сыр, обжариваем лук, добавляем фарш, жарим 7~10 мин, добавляем томатную пасту и горошек, тушим ~5 мин 🤎Берём ложку риса, расплющиваем и в центр выкладываем ч л мясной начинки, формируем шарик и обваливаем в муке, в яйце и панировочном сухаре, обжариваем шарики в масле

🤩 Ленивые мини-чизкейки 🌷время: 30 мин КБЖУ на 100 г : 280 | 6 | 16 | 27 Ингредиенты: ⤴️песочные тарталетки ~ 10 шт ⤴️сметана ~ 200 г ⤴️творожный сыр ~ 100 г ⤴️сгущёнка ~ 100 г ⤴️крахмал ~ 10 г ⤴️1 яйцо ⤴️малина ~ 30 г Процесс: 🌷Соединяем сметану, творожный сыр, сгущенку, яйцо и крахмал, выкладываем готовые тарталетки на противень и заполняем их кремом на 3/4, вв центр каждой тарталетки выкладываем по несколько ягод малины 🌷Отправляем десерт в разогретую до 180 °C духовку на 20~25 мин