Cozy recipes 👩🏼‍🍳

🥞 Запеканка с сыром фета и томатами черри 🟠время: 1 час КБЖУ на 100 г : 90 | 4 | 7 | 4 Ингредиенты: 🌷тыква/кабачок ~ 1 шт 🌷томаты черри ~ 250 г 🌷сыр фета ~ 150 г 🌷оливковое масло ~ 30 г 🌷чеснок ~ 2 зуб Процесс: 🧡Очищаем тыкву/кабачок и разрезаем пополам, внутрь выкладываем по половине бруска феты, черри и чеснок, сбрызгиваем все оливковым маслом, выпекаем 40~45 мин при 200°С

😍Питательный салат с нутом, брокколи и рисом ➡️ время: 35 мин КБЖУ на 100 г : 274 | 11 | 8 | 41 Ингредиенты: 🤩нут ~ 200 г 🤩брокколи ~ 150 г 🤩рис ~ 60 г 🤩семечки ~ 15 г 🤩оливковое масло ~ 15 г Процесс: ❤️Отвариваем рис, разбираем брокколи на соцветия, отвариваем в кипящей воде 2~3 мин, смешиваем рис, брокколи и промытый нут, заправляем салат оливковым маслом

🎒Овсяное печенье 🟠время: 30 мин КБЖУ на 100 г : 252 | 6 | 12 | 30 Ингредиенты: 🟤овсяные хлопья ~ 120 г 🟤яблоко ~ 1 шт 🟤сливочное масло ~ 40 г 🟤1 яйцо 🟤мед ~ 40 г 🟤корица ~ 1 ч л 🟤разрыхлитель ~ 0,5 ч л Процесс: ▶️Половину овсяных хлопьев блендерим, смешиваем овсяную муку, хлопья, корицу, разрыхлитель, половину яблока натираем на мелкой терке, а вторую половину нарезаем мелкими кубиками, к сухим ингредиентам добавляем яйцо, растопленное масло, мед и подготовленное яблоко, формируем печенье и выкладываем на противень, выпекаем при 180 °C примерно 15~20 мин

🍕 Куриное карри 🤎время: 1 час КБЖУ на 100 г : 145 | 10 | 6 | 13 Ингредиенты: 🟤рис ~ 120 г 🟤вода ~ 300 мл 🟤куриное филе ~ 350 г 🟤лук репчатый ~ 1 шт 🟤чеснок ~ 2 зуб 🟤имбирь ~ 10 г 🟤томатная паста ~ 30 г 🟤сливки 20-33% ~ 150 мл Процесс: ➡️ Промываем рис и заливаем водой, варим 30~40 мин, обжариваем лук, чеснок и имбирь 3~4 мин, добавляем кусочки куриного филе 5~7 мин, добавляем карри, паприку, томатную пасту, вливаем сливки и тушим ~10 мин

🍵 ПП Ужин с фасолью ➡️ время: 30 мин КБЖУ на 100 г : 217 | 20 | 7 | 47 Ингредиенты: ⏺️фасоль ~ 300 г ⏺️нут ~ 200 г ⏺️арахисовая паста ~ 50 г ⏺️соевый соус ~ 20 г ⏺️лимонный сок ~ 10 г ⏺️чеснок ~ 1 зуб ⏺️теплая вода ~ 30 мл Процесс: 🟢Варим фасоль в кипящей воде 4 мин, промываем в холодной воде, смешиваем арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок, чеснок и воду, соединяем фасоль и нут, заправляем арахисовым соусом и перемешиваем

🐆 Ленивая овсянка с морковью 🌷время: 15 мин (+ 5 ч) КБЖУ на 100 г : 143 | 5 | 6 | 19 Ингредиенты: ❤️овсяные хлопья ~ 50 г ❤️молоко ~ 120 мл ❤️йогурт ~ 100 г ❤️морковь ~ 35 г ❤️мёд ~ 15 г ❤️семена чиа ~ 5 г ❤️корица ~ 1/2 ч л ❤️грецкие орехи ~ 15 г Процесс: 🌷Соединяем овсяные хлопья, семена чиа, корицу, морковь, мед и молоко, убираем смесь в холодильник на 4~6 ч, утром выкладываем сверху слой йогурта и грецкие орехи

🥞 Блинные роллы с бананом 🧡время: 15 мин КБЖУ на 100 г : 260 | 6 | 12 | 30 Ингредиенты: 🌷мука ~ 130 г 🌷молоко ~ 300 мл 🌷2 яйца 🌷сахар ~ 20 г 🌷растительное масло ~ 20 мл 🌷нутелла ~ 150 г 🌷бананы ~ 3–4 шт Процесс: ❤️Взбиваем яйца с сахаром, вливаем теплое молоко, всыпаем муку и перемешиваем, добавляем растительное масло, выпекаем блины, смазываем нутеллой, на край выкладываем банан и заворачиваем

🧃Салат из огурца и моркови ➡️ время: 15 мин КБЖУ на 100 г : 65 | 2 | 5 | 4 Ингредиенты: 🤩огурец ~ 300 г 🤩морковь ~ 150 г 🤩сметана 15–20% ~ 80 г 🤩майонез ~ 15 г 🤩укроп ~ 10 г 🤩чеснок ~ 1 зуб 🤩лимонный сок ~ 1 ч л Процесс: ❤️С помощью овощечистки нарезаем морковь и огурец, смешиваем сметану, майонез, лимонный сок, чеснок и укроп, смешиваем овощи и соус

🍪 ПП Завтрак ⚪️время: 25 мин КБЖУ на 100 г : 78 | 2 | 3 | 11 Ингредиенты: 🤎овсяные хлопья ~ 50 г 🤎молоко/вода ~ 250 мл 🤎груша ~ 1 шт 🤎корица ~ 0,5 ч л 🤎сливочное масло ~ 10 г 🤎подсластитель ~ 1 ч л Процесс: ✨ В сотейнике соединяем овсяные хлопья, молоко/воду и щепотку соли, доводим до кипения и варим 15~20 мин, половину груши натираем, а остальное нарезаем, за 3 мин до готовности добавляем в сотейник натертую грушу, корицу, сливочное масло и подсластитель

🌰 Долма в виноградных листьях 💛 время: 1 час КБЖУ на 100 г : 150 | 10 | 9 | 7 Ингредиенты: 🤍виноградные листья ~ 200 г 🤍мясной фарш ~ 500 г 🤍рис ~ 50 г 🤍репчатый лук ~ 150 г 🤍сливочное масло ~ 40 г 🤍вода ~ 50 мл 🤍йогурт/сметана ~ 150 г 🤍чеснок ~ 2 зубчика Процесс: ❤️‍🔥Нарезаем лук и зелень, смешиваем мясной фарш, промытый сырой рис, лук, размягченное сливочное масло и воду, на лист выкладываем ~1 ч л фарша, сворачиваем плотный рулетик, выкладываем долму на сковороду заливаем горячей водой, прижимаем перевернутой тарелкой, варим ~45 мин, смешиваем сметану с чесноком, как соус