Рецепты | Шеф Титов

Тот случай, когда накипело, но ныть не мой стиль) Я не стал сравнивать с Египтом за 55000₽ так как ни разу там не был. Привел пример только из своего личного опыта с реальными ценами и затратами на 9 дней. Делитесь явками и паролями своих туроператоров в комментах, вдруг кому пригодится и я поделюсь, если напишите, что ннннннадо🙏🏻

Салат, который реально вас будут просить повторить Соус: Йогурт греческий 250г Свекла отварная 100г Хрен 3 ст. ложки Вишневая соль 4г ————————— Томаты разноцветные 350г Огурец 120г (кольцами 0,5см порезать) Вишневая соль 2г Шпинат 30г (или любые листья) Фета 40г Чили 12г (у меня маринованный) Каперсы 8г Базилик фиолетовый 1г Базилик зеленый 1г Оливковое масло 12г (У меня Оливковое масло выбираю только самое лучшее для салатов рекомендую это👈🏻) Цедра 1/2шт Лайма Вишневая соль - магия, которая превратит ваш салат в незабываемую роскошь 🥰 Шеф Титов & Уникальные специи

В древней Руси самого опытного и сильного бурлака, идущего в лямке первым, называли «шишкой». Позже это перешло в выражение «большая шишка» для обозначения очень важного человека ☝️ Хотел бы я вам сказать, что да, я — та самая важная Шишка. Что работал не только в Кремле, создаю глобальные тренды и 10лет назад засветился на большом голубом экране именно в Кремле прямо перед награждением Шефов 📺🏆 Но не скажу) Главное ведь не то, какая у тебя «шишка» на погонах, а то, с каким настроением ты выходишь на работу по утрам.

У меня для Вас послание) Присылайте свои послания🤣

Каждую это ждёт! Будьте уверены в своем счастье! Помните: на каждую кастрюльку найдется своя крышка, а на каждую штору — свой карниз. Пожалуйста, берите от жизни самое лучшее, будьте позитивнее и кайфуйте от момента. Я вам желаю поменьше суетиться, жить настоящим и всегда верить в мужское величие — в ту самую внутреннюю уверенность и спокойствие, с которыми мы подходим к любым делам, будь то готовка с идеальными специями ужина или стирка штор!

Шаурма с лососем Соус на шаурму: Огурец 180г Соль пол чайной ложки Перец 1ч.л Чеснок сухой 1ч.л Для Рыбы и морепродуктов 1ч.л Сметана 150г (или йогурт для худеющих) За продукты в этот раз отвечал Шеф Сергей (он сибиряк) и когда повторял мантру «Сила Сибири», я не обращал внимания, пока не достал пласт рыбы. Экспертно заявляю, цвет — естественно бледный, сразу видно — натурпродукт. (обычно рыбу красят кормами, поэтому она ярко светится как светофор, безусловно - это влияет и на вкус) Сергей гарантирует , что Сила Сибири еще (👈🏻жми)прочую северную дичь поставляют, экологически чистую. Кто будет, у них покупать, делитесь впечатлениями в комментариях. Я обязательно заскочу к ним на личную разведку А как круто приготовить так рыбу, я сниму для вас отдельный ролик

Шоколадный торт с нежной серединкой на 8 порций и форму для выпечки 20см в диаметре. Сейчас поблагодарила за рецепт близкая подружка, у которой 2е детей и они любят шоколад под шоколадом в шоколаде и на шоколаде) Я решил, что вам тоже будет интересен этот #рецепт и оставил его в комментарии Шеф Титов & уникальные специи

Когда вы покупаете моцареллу, сулугуни, домашнюю брынзу или фету, они всегда лежат в специальной жидкости, и как только вы открываете упаковку и выливаете эту воду, сыр начинает стремительно портиться, потому что рассольные сыры физически не могут храниться просто в контейнере, или в пакете. Чтобы спасти продукт и сохранить его изначальную текстуру, нужно сразу создать ему правильную среду: возьмите обычную питьевую воду, щедро ее подсолите, чтобы получился базовый рассол, и полностью утопите в нем остатки сыра. Этот простой прием позволит вам спокойно хранить открытую моцареллу или брынзу в холодильнике еще несколько дней без потери вкуса и качества, ведь для таких сыров подсоленная вода — это не каприз, а единственно возможная среда обитания. Шеф Титов & уникальные специи

Овощной салат Оказывается, следить за своей физической формой - это не просто голым смотреть на себя в зеркало. После этой фразы мой тренер вылил всю воду из своего рта прям на пол. Почему-то все думают, что я шучу? Салат вы и без меня нарежете из того, что Бог послал) Рецепт соуса: Цедра лимона 1/4 от целого Чеснок 1/4 Лимонный сок - 1 ст.ложка Оливковое масло - 2 ст.ложки Соль -на кончике ножа Мед - 1/2 ч.ложки Горчица дижонская 0,5ч ложки (по желанию) Соус умножайте смело на 4, храните в холодильнике. Перед употреблением встряхнуть, чтобы очки спадали Шеф Титов &Уникальные специи

Голубцы Век живи, век учись, как говорится)