Кухня Орунбая

Котлеты из кабачков и куриного фарша😋 ❇️Ингредиенты: 📍3 кабачка 📍600 г куриного фарша 📍1 луковица 📍50 г зелёного лука 📍По 5 г базилика и мяты 📍2 зубчика чеснока 📍1,5 ч л соли 📍По 1 ч л чёрного перца и итальянских трав 📍2 яйца 📍100 муки ❇️Соус: 📍Сметана 📍Укроп 📍Чеснок ❇️Приготовление: ♻️Пропускаем через тёрку кабачки, лук и отправляем к фаршу ♻️Туда же отправляем мелко нарезанную зелень и выдавливаем чеснок ♻️Солим, перчим ♻️Разбиваем 2 яйца, перемешиваем, добавляем муку и ещё раз перемешиваем ♻️Лепим котлетки и жарим их с каждой стороны по 10 минут ♻️К котлеткам сделали белый соус из сметаны, чеснока и укропа Всем приятного аппетита😋 И хорошего дня☺️

Сочные курочки на вертеле🔥 Все гениальное- просто👌 ❇️РЕЦЕПТ: Маринад: - 1 ст л растительного масла - 1 ст л чёрного перца - 1 ст л соли - 1 ст л молотого кориандра - 1 ст л копченой паприки - 4-5 зубчиков чеснока Соус: - 1 ст л мёда - сок половины лимона - 2 ст л соевого соуса ❇️Приготовление: - Делаем маринад для курочек: наливаем масло, добавляем чёрный перец, кориандр, соль, чеснок, копченую паприку и перемешиваем - Намазываем курочек и оставляем их мариноваться на 1 часик - Отправляем жарить наших курочек на слабом огне примерно 30 минут - В это время делаем соус из мёда, сока лимона и соевого соуса - Обмазываем курочек нашим соусом и жарим их ещё 1 час Примерно за 20 минут до готовности нужно добавить жару, чтобы курочки покрылись корочкой Всем приятного аппетита😋 👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Люля в домашних условиях🔥 Ничуть не хуже, чем на углях👍🏻 ✅РЕЦЕПТ: Фарш: - 850 говядины - 100 курдюка - 2 зубчика чеснока - 1 лук - 30 г зелени - соль, чёрный перец и зира по вкусу Соус: - 1 помидор - 1 ч л томатной пасты - 50 г воды - 0,5 лука - 1 зубчик чеснока - 10 г зелени - соль и чёрный перец по вкусу ❇️Приготовление: - Нарезаем мясо и курдюк на маленькие кусочки, перемешиваем, добавляем зиру, солим, перчим, перешиваем и пропускаем через мясорубку - Добавляем лук, чеснок и всё это перемешиваем - Хорошенько отбиваем фарш и отправляем его в морозилку на 2 часа - Достаем фарш, формируем люля и отправляем их в аэрогриль, при 200 градусов, на 15 минут Важно! Сначала включаем аэрогриль без нижнего тэна, за 5 минут до готовности включаем нижний тэн, это можно сделать легко в приложении - На гарнир запекли картошку, полили её маслом и отправили в аэрогриль на 20 минут 180 градусов Готовили в любимом аэрогриле Demiand Заказать можно на ВБ👇🏻 Аэрогриль DEMIAND Артикулы: Вб #245096303 Озон #2889564788 Всем приятного аппетита😋

Салат Ацецили😋 ❇️Ингредиенты: -3 баклажана -50 г грецких орехов -10 г острого перца -1 лук -3 зубчика чеснока -по 0,5 ч л чёрного перца, хмели-сунели и кориандра -15 г кинзы -3 ст л яблочного уксуса -3-4 ст л воды ❇️Приготовление: -Солим баклажаны и оставляем минут на 15 -Затем промываем их и обжариваем с 2-х сторон -Для заправки пробиваем всё хорошенько в блендере -Баклажаны рвем на волокна и заправляем Всем приятного аппетита😋

Дорогие Друзья, всех приветствую!👋 Я вам не рассказывал, но, когда я был в Узбекистане, в прошлом году, я заказал себе настоящий узбекский тандыр🤩 Наконец-то он пришёл!🔥 Счастью нет предела!😊 Путь у него был длинный, почти 4000км🫢 Доехал в целости и сохранности☺️ Теперь блюда будут ещё разнообразнее и интереснее с ним👍 Пошёл думать над новыми рецептами😉 Всем хорошего вечера!🙌 👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Бешбармак🔥 Это блюдо должен попробовать каждый👍 РЕЦЕПТ ОСТАВЛЮ В КОММЕНТАРИЯХ👇 Друзья, блюдо незабываемое🤤 Обязательно попробуйте приготовить😊 Ваши гости будут в восторге🤩 Спасибо ребятам из nur_sofa за шикарный комплект мебели🤝 Друзья, кого заинтересовал комплект, посмотреть весь ассортимент и сделать заказ можно, написав ребятам в вотсап по номеру +7 928 544-54-81 Всем приятного аппетита😋 👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Оладьи из кабачков🔥 ❇️Ингредиенты: 🔪1,5 кабачка 🔪1 луковица 🔪Четверть острого перца 🔪По маленькому пучку зелёного лука и кинзы 🔪4 маленьких зубчика чеснока 🔪2 яйца 🔪Соль и чёрный перец по вкусу 🔪1 ст л аджики 🔪1 ст л картофельного крахмала 🔪2 ст л муки ❇️Соус: 🔪3 ст л сметаны 🔪Чуть-чуть чеснока 🔪Чуть-чуть сока лимона 🔪Соль по вкусу и чуть-чуть сумаха ❇️Приготовление: 🔪Нарезаем кабачки маленькой соломкой 🔪Затем мелко нарезаем лук, перец, зелёный лук и кинзу и отправляем всё это к кабачкам 🔪Туда же выдавливаем чеснок, разбиваем 2 яйца, солим, перчим, добавляем аджику, крахмал, муку и всё это перемешиваем 🔪Жарим оладушки по 3 минуты с каждой стороны Всем приятного аппетита, Друзья😋

С Праздником, Дорогие Друзья!🇷🇺

Настоящий коллаген🔥 Это просто отвал бошки🤪 Попробовал новую линейку копченых солей от «Kooh», это просто👍 Какие же они ароматные и вкусные🤤 Ну и варить такой супчик без перца никуда, его тоже захватил😉 Заказать соли и набор на стильной подставке можно по ссылке👇 🧂СОЛЬ КОПЧЕНАЯ Артикул на WB: 497554936 🧂СОЛЬ КОПЧЕНАЯ С ПАПРИКОЙ И СМЕСЬЮ ПЕРЦЕВ Артикул на WB: 497554938 🧂НАБОР KOOH PREMIUM 24 Артикул на WB: 150262522 ❇️Ингредиенты: - 2 говяжьих ножки - 2 говяжьих хвоста - 2,5 кг говядины - 3 лука - 4 лавровых листа - соль по вкусу - 8 горошинок душистого перца - 8 горошинок чёрного перца ❇️Приготовление: - Все ингредиенты укладываем в казан и заливаем водой и оставляем на сильном огне - Через 20 минут достаем все ингредиенты и сливаем воду - Затем возвращаем все обратно, заливаем водой, ставим средний огонь, добавляем перцы, соль, лук, лавровый лист и после того, как вода закипит, оставляем вариться 3,5 часа. - Подаем обязательно с хлебушком, лучком и посыпаем ароматной солью😋 Ребята, это просто объедение😋 Всем приятного аппетита😋 👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Сазан целиком на мангале🔥 Во рту тает🤤 ❇️Рыбку намазали маслом, солью, чёрным перцем и паприкой👍 ❇️Жарили рыбку по 20 минут с каждой стороны👌 Друзья, вам точно нужно так приготовить рыбку- это просто🔥 Всем приятного аппетита😋 👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ