Ярд на кофе. Дринкит.

🤩 Майкл - Ван Лове ♥️

🤩 Этот момент оказывается в тик ток залетел) Бариста на растерялась и на инглиш перешла😄

🤩 Ситуация в Дринкит на Садовнической😁

🤩 Это наша пиццерия в небольшом городе Белоярский, в Ханты-Мансийском автономном округе. В мае сделали 8,1 млн. выручки. В апреле - 9 млн. Не смотря на небольшое население, северные города с нефте-газовыми предприятиями хорошо качают. Сейчас начинаем стройку в схожем городе - Советский. Тоже в Ханты-Мансийском автономном округе. Там работают Газпром, Лукойл, поэтому в городе высокие зарплаты. При этом сильной конкуренции в доставке и семейных заведениях практически нет. Как и Дринкит, пиццерию открываем с инвесторами. Инвестор получает ежемесячные выплаты до 10% от выручки (которую всегда можно отслеживать онлайн). Детальные расчеты и все подробности можно получить у Даши - @ryzhkova_dr

🤩Раз уж затронули Додо Пиццу На фото наша пиццерия. Она работает в городе с населением всего 20 тыс. человек. Открылись 3 месяца назад. Как думаете, какая у нее сейчас выручка? PS: Название города специально не говорю, иначе выручку можно будет легко посмотреть.

🤩 Давно не рассказывал, как дела в Додо Пицце. Кто не знает, параллельно с Дринкит развиваем еще сеть пиццерий. В этом году в нашей сети уже 10 заведений. В мае сделали 81 млн. выручки. К прошлому году растем на 17%. Растем конечно не так быстро, как Дринкит. Но с учетом ситуации в общепите, где многие сейчас падают, продолжать развиваться - это уже хорошо. Чтобы долгосрочно расти, делаем большой фокус на продукт. Запускаем мини-додстеры. Запускаем комбо от 250 ₽, чтобы по цене быть на уровне с бургерной тройкой. На следующей неделе выходит коллаборация с Winx - культовым мультиком целого поколения.

🤩 Кстати, если интересно следить за внутрянкой всего Дринкит, жизнью управляющей компании и других партнёров - собрали в одной папке все наши каналы. Там можно посмотреть, как живёт Дринкит от Лос-Анджелеса до Якутска. Как появляются новые рецепты, создаются интерьеры и разрабатывается IT-система 🐳

🤩 Хочешь идти далеко - иди вместе 💙 В эти выходные наша команда посетила лидкемп Дринкит. Раз в год управляющая компания собирает в офисе Dodo Brands лидеров кофеен и юнитов для прокачки управленческих и стратегических компетенции. Обмениваемся обратной связью с менеджерами УК и теми, кто каждый день в операционке. Лидеры разделились на отряды🏕️, и каждый двигался по своему треку. Практикумы, воркшопы и лекции. Разбирали helicopter view, работу с гостями, контроль качества, ИИ, бизнес-кейсы. Очень крутой формат, чтобы выйти из текучки, посмотреть на свою работу со стороны и начать двигаться по новой траектории. Иногда меня спрашивают: почему развиваем Дринкит, а не свой бренд? Лидкемп - одна из тысяч вещей, где наглядно видео как управляющая компания создает для нас ценность. Один из примеров, где чувствуешь, что у нас win-win партнерство. Да, мы отдаём часть прибыли. Так же, как отдаём её инвесторам или нашему совету управляющих. Но если хочешь строить компанию с большими результатами, в долгую - иди вместе 💙 PS: Прикрепил несколько фото с лидкемпа. Больше фото в сториз канала 🫶🏻