Алина Пузырь | кондитер, торты

Самый красный, пористый, насыщенный и вкусный бархат ❤️ По ошибке заказала водорастворимые красители от гликан, и красный оказался просто нереально ярким! Еще и банка огромная 😅 на всю жизнь мне хватит. Рецепт бенто торта «Красный бархат» уже выкладывала, он тут. И бисквит, и крем, и ягодная начинка там. У меня сегодня без ягод, просто классика. Очень вкусный торт, и сам бисквит просто к чаю заходит отлично

Что за халтура?🙈 Понятно, что большинство ярусных тортов на свадьбах в Европе, Америке и арабских странах это фальши, а сверху ставят живой ярус, чтобы жених с невестой его разрезали. Но на свадьбе олимпийского чемпиона Армана Дюплантиса вообще просто прям на подложке верхний ярус поставили сверху на торт🥲 Как еще можно вычислить, что торт ненастоящий? • Его спокойно несет один человек. И часто видно, что центр тяжести не там, где надо • Нет толстой широкой подложки внизу, как тут. Такая тонкая не выдержит перевозку, торт может треснуть. Да и ось некуда вставить Я не против таких тортов, особенно если запланирован какой-то особый десерт, который шеф готовит всем порционно. Но тогда с ярусным тоже нужно хорошо поработать для фотосессии. А торт сам классический и красивый. Ламбет с нами надолго😅 Хотя может, кроме кондитеров, это никто и не видит?

А вы видели, что скидка на фотобот сейчас 50% на нашей распродаже 😍 Такое надо брать, одна фотосессия в студии будет в тысячу раз дороже, чем месяц использования бота И можно первые фото вообще бесплатно сделать. Заходите за скидкой вот сюда https://alinapuzir.ru Потом свои фотографии обязательно показывайте!

АЛИНА! Я так Вам благодарна за Ваш фотобот! Это просто чудо! Спасибо!!! ❤️❤️🫶💕

Сразу проба пера! Новый друг быстренько взбил отличную меренгу, и был изготовлен меренговый рулет🍓 Кажется, я еще в этой духовке его не делала. Но с первого раза получился хрустящий и мягкий внутри. Температура у нас, конечно, мощная, надо уменьшать, чтобы он посветлее был. Внутри ягодное конфи и сливочный крем. Вкусно безумно. Меренговый рулет – это единственный вариант безе, которое я ем. Остановиться сложно😭 мягкий, нежный, просто вау Рецепт был в инсте сто лет назад, когда я их делала на заказ по несколько раз в день. Тут продублировать? Или может даже видео отснять? Кто за, ставьте 🔥

Ааа! Новый красавчик 🤍 вернулась домой, а тут такой огромный подарок! Мой планетарник остался в Москве, привозить такую махину я не планировала😅 Теперь дома есть такой новый помощник, тоже тяжеленный, но красивый какой! Буду новые рецепты и видео с ним снимать теперь У кого такой же или подобный, вы какими насадками пользуетесь часто и советуете? Я уже хочу мясорубку или раскатывалку и нож для пасты (у меня в Москве тоже осталась одна, мы часто пасту и равиолли делали). И вообще какие у вас планетарники, рассказывайте👇🏻

Завтра распродажу закрываем❤️‍🔥 Вчера и позавчера в топ-продажах были: • Мини-курс «Торт в стиле Итальянский пирог» с вкуснейшей начинкой • Энциклопедия бенто – там и три разных торта, и уроки по надписям, рисунками, цветочкам • Классический и Летний кукис • Мороженое Я еще очень советую посмотреть на урок по «Бомбе», обожаю этот декор за быстроту и простоту😍 Мини-курс по муссовым бенто это наш хит тоже! Заходите https://alinapuzir.ru/ , сегодня и завтра последние дни скидок. Цены от 990 рублей

Море море 😍 никогда не надоест! Безумно красивый вид из номера, на закате вообще нереально. Скалистый берег, но у нас небольшая лагуна с песочком. И море уже такое теплое❤️