Растительное питание

В нашем путешествии мы побывали в разных веганских кафе, попробовали много чего вкусненького. Конечно же, без пиццы не обошлось 🤗 Могу сказать с уверенностью, что рецепт нашей пиццы на канале - один из лучших, когда кушаешь кусочек - наслаждаешься! Ну, не дотянули в кафе по тесту и соусу, хотя все же и было вкусно. Я даже как-то обмолвилась, что когда вернусь домой, то обязательно приготовлю первым делом пиццу, что я и сделала. Поэтому, если вы ещё не делали нашу вкуснейшую пиццу, то напоминаю рецепт: - пицца с грибами и соусом из тофу - безглютеновая пицца

Галета с ягодами 🍒🍓 Ингредиенты: Тесто - 2 стакана обычной пшеничной муки - 1 стакан кукурузной муки - 1 стакан воды - 2 с.л. сиропа топинамбура - 3 с.л. кукурузного масла Начинка - 3 средних яблока - 1 банан - 300 г замороженных ягод (у нас виктория + вишня + кр и черн смородина) - 3 с.л. сиропа топинамбура - 3 с.л. кукурузного крахмала * Стакан - 200 мл Приготовление: 1. Смешиваем муку. Смешиваем отдельно воду и сироп. Теперь соединяем все это вместе, замешиваем тесто. Добавляем масло, перемешиваем. 2. Яблоко + банан + ягоды блендерим. Если тяжело блендерится, добавьте немного воды. Далее в пюре  добавляем сироп и крахмал (чтобы пюре сильно не растекалось). 3. Берём 1/2 часть теста. Кладем на стол, немного посыпанный мукой. Раскатываем тесто в форму круга. Перекладываем это тесто на смазанный раст. маслом противень. Формируем бортики. Выливаем туда 1/2 часть начинки. 3. Противень с галетой ставим в уже разогретую духовку до 180 град и выпекаем около 20 мин. 4. Тоже делаем с оставшимся тестом. #рецепт

Пока мы путешествовали по дальним краям, посетили десятки храмов. И больше всего произвели впечатление ни храмы и статуи, а Природа, Цветы, Горы ... Едешь в ночи по пустым улочкам заснувшего города и вдруг на окраине видишь пещеры, а вдоль них полянки цветов с тропками, ведущими к местам поклонения, а в мыслях ты не хочешь идти никуда, а остаться бы здесь, среди этих цветов, среди этой неописуемой красоты. Истинное чудо. Всегда, рядом с каждым.

Травяной витаминный чай 🙏 Соединяем несколько веточек свежей мяты + горсть сухого шиповника + горсть замороженной облепихи + ломтики 1/4 части среднего лимона. Все это заливаем кипятком и настаиваем 15-20 минут. Разливаем по стаканам и добавляем сироп топинамбура или др. сладость, можно и без сладости. Это очень вкусно 🥳 #рецепт

Вернувшись из далёких краев вновь очутились в сказке, только теперь в той самой родной и такой знакомой... Весна пришла в наш дом 🤗 Для себя я кстати поняла одно, дом будет в том месте, которое ты назовешь своим домом. Будь-то где ты родился или на другом конце земли. Сейчас я здесь и дом мой этот Лес, а где будет мой дом завтра - кто же знает, что приготовила нам жизнь. Ведь Леса везде прекрасны. Оберегайте Природу, где бы не был Ваш дом 🙏❤️

Картофельная запеканка 😋 Ингредиенты: - 8 картофелин чуть больше среднего размера - 3 средних морковок - 1 репчатый лук - 1.5 стакана соевого фарша - 3 стакана воды - соль, специи, зелень - по вкусу - раст. масло - соус из кешью (блендерим: 1 стакан необжаренного кешью + 1/2 ч.л. соли + 3 с.л. лимонного сока + 1 стакан воды + 5 зубчиков чеснока) * Стакан - 200 мл Приготовление: 1. На среднем огне (3 из 6) в сковороде с небольшим кол-ом раст масла тушим порезанный лук 3-4 мин. Далее добавляем натёртую морковь и тушим ещё 5 мин. Далее добавляем соевый фарш+воду+соль+специи+зелень, перемешиваем, закрываем крышку, тушим ещё 8 мин. Не забываем все ингредиенты из этого пункта пока готовим периодически помешивать. 2. Картофель режем на слайсы и перемешиваем его с небольшом кол-вом раст. масла и соли. 3. Форму для запекания смазываем раст. маслом, выкладываем половину картофеля, далее фарш из сковороды, далее остаток картофеля, далее выливаем весь соус из кешью. Ставим запекаться при 180 град. 50-55 мин. #рецепт

По новым рецептам соскучились?

Мы совсем редко стали с супругом публиковать посты на канале, да и как отвлечься от такой красоты 🤗 Время ускользает, а я совсем не успеваю насладиться всеми чудесными моментами и красотой вокруг. Люди учат друг друга как правильно нужно жить, но никто так и не научился останавливать время.

Хотела напомнить, что на канале есть потрясающие рецепты кексов! Когда я готовлю этот банановый кекс, мне достается максимум пару кусочков 🤣, остальное исчезает бесследно. Банановый кекс Шоколадный кекс (кстати, он без глютена) Готовьте в радость и в сладость 🙏 ❤️

Немного весеннего настроения вам в ленту 🌺 P.S. Такую красоту вчера встретили в одном из храмов. Когда видишь такое, хочется остановить время.