Растительное питание

Морские бутерброды 🌊 Любила я в детстве обжарить на раст. масле кусочки черного хлеба и пока они горячие - натереть их чесноком. А если на бутерброд еще добавить сделанные мамой соленые огурчики - ммм - как же это было вкусно 😁. Ингредиенты: - черный хлеб бездрожжевой - несколько долек чеснока - тофу - чипсы нори - маринованные огурцы - кешью-майонез Приготовление: 1. В сковороде обжариваем на раст. масле кусочки черного хлеба. Далее выкладываем кусочки на тарелку и натираем их чесноком, пока они горячие. 2. Покрываем кусочки тофу листами нори и немного обжариваем в сковороде ИЛИ можно обжарить только тофу и обернуть их нори. 3. На хлеб укладываем немного майонеза, далее тофу с нори, далее ломтик огурца. Ждём, когда бутерброд остынет и пропитается. P.S. У меня не оказалось маринованных огурцов, я взяла свежий огурец, порезала на ломтики и на 30 мин залила подсоленной водой. Сам рецепт является альтернативой классическому рецепту, где используются шпроты. Здесь заменой выступают тофу с нори. #рецепт

Знаете, чем становишься старше, жизнь наполняется все бОльшими заботами и суетой, а также разными страхами за близких и за себя, что в принципе и не удивительно для нашей нынешней действительности. Но стоит посмотреть в глаза любимым, все "отходит" на задний план и остается безусловная любовь, которая наполняет, греет и успокаивает. Помните, что страхи способны "опустошить" нас полностью, поэтому не забывайте наполняться и "лечиться" любовью, добротой, заботой и душевной теплотой. P.S. На фото частица нашего "сегодня". Так мы с супругом проводим этот день в домашнем уюте и с вкусной едой 🤗

Салат "Альтернатива" (со спаржей и чипсами нори) 😋 Ингредиенты: - 2 стакана отварного риса - 125 г сухой соевой спаржи - 1 средняя отварная морковь в кожуре - 2 небольших огурца - 6 листиков чипсов нори (из упаковки 5-граммовой) - банка кукурузы (вес основного продукта 285 г) - майонез из кешью * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Соевую спаржу замачиваем на ночь в холодной воде и убираем в холодильник. Утром сливаем воду, она больше не нужна. Спаржу режем на кубики. 2. Морковь очищаем от кожуры. Морковь и огурцы режем на кубики. 3. Майонез из кешью берём из данного рецепта. Ушел почти весь майонез. 4. Все ингредиенты соединяем. Чипсы нори руками крошим. Все размешиваем. Готово! P.S. Этот рецепт похож на салат традиционный "Крабовый", только это получается веганский вариант. Для усиления "морского вкуса" - можете добавить чуть больше чипсов нори. #рецепт

Мама прислала фото только что приготовленного ароматного хлебушка 😍. Как же душа радуется, когда родители смотрят с тобой в одном направлении. Приготовила она его по рецепту нутово-кукурузного хлеба, но в своей вариации: добавила ещё гороховой муки и семечек. Напоминаю, что на нашем канале есть рецепты хлебушка: - нутово-кукурузный хлеб - гороховый хлеб - гречнево-кукурузный хлеб P.S. Поддержим Маму сердечками ❤️, какая красота на фото!

Что нужно для счастья? Порой кажется, что счастье недостижимо. Нужно много работать, много денег и прочее... Но за последние беспокойные годы для многих счастьем является просто спокойствие и безопасность, если они есть. Я очень бы хотела пожелать каждому из вас иметь в достатке такое счастье, по крайней мере, я молюсь об этом за всех нас постоянно. А пока держите частичку моих спокойных вечеров, которые я проводила на другом конце земли несколько месяцев. И таких спокойных вечеров достаточно для счастья. Чего и вам желаю 🙏

Нежная мороженка 🥳 Рецепт крайне простой, пробуйте, получится у каждого! Ингредиенты: - 3 банана  - 4-5 с.л. арахисовой пасты без горки (у меня паста без сахара, количество смотрите по своему вкусу) - 1/4 стакана растительного молока (у меня овсяное, жирность 3.2%) * Стакан - 250 мл 1. Все ингредиенты блендерим. 2. Убираем в морозилку на пару часов. Достаем, украшаем (можно использовать ягоды, орешки, кокосовую стружку и т.д.) и кушаем. P.S. В рецепте можно НЕ использовать растительное молоко, если у вас мощный блендер. У меня блендер не справился и пришлось добавить немного растительного молока (жидкости). По консистенции мороженка получилась очень нежная - кремовая и воздушная, вкусная. Если подержать мороженку не два часа в морозилке, а дольше, то масса затвердеет, тогда просто оставьте при комнатной температуре немного оттаить. #рецепт

Рецепт вкусной мороженки интересен? ☺️

Сделала с утра целую тарелку маринованной соевой спаржи. Какая же это вкуснятина 🔥 Кстати, на днях решила почитать в супермаркете, что входит в состав подобной продукции - маринованной соевой спаржи с морковью в баночках. А там... столько вредных добавок для организма, что стало не по себе 🙁. Хорошо, что мы с супругом стараемся исключать продукцию с вредными добавками. Лучше сделать свое, домашнее, да и готовится это крайне быстро и легко.

Для информации, т.к. в личку поступают вопросы от читателей канала, вот так выглядит сухая соевая спаржа, которая по сути является продуктом соевых бобов. Я пробовала множество разной соевой спаржи из Вьетнама. Также попадалась спаржа из Китая. Как по мне, из Вьетнама сухая соевая спаржа максимально чистая на вкус, нет привкуса соли и прочего, она крайне быстро размягчается. Конечно же, здесь все зависит от производителя 😌 Из такой соевой спаржи можно приготовить различные блюда: салаты, гарнир, начинку в пиццу и так далее. Заказать сухую соевую спаржу можно на различных маркетплейсах. #советы

Готовлю ещё один рецепт с соевой спаржей. Интересно, сколько на канале собралось любителей этого продукта ☺️ Если любите соевую спаржу и/или ждёте рецепты с этим продуктом, то ставьте ❤️ по традиции канала.