Рецепты 🧑‍🍳| Десерты Супы Закуски

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ ✨ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ ВАШИХ ГОСТЕЙ Как же я люблю готовить к приходу гостей закуски с разными сочетаниями вкусов 😍 Все продукты заказываю в Лавке — здесь легко найти всё необходимое, а продукты всегда свежие. 📌 Сохраняйте идеи для праздничного стола! 🥐 1. СЛОЙКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🥐 Слоёное тесто 🐟 Слабосолёная форель 🧀 Творожный сыр 🥒 Огурец 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Из 🥐 слоёного теста вырежьте небольшие кружочки. 2️⃣ Выложите на противень и запекайте при 180°C примерно 15–20 минут до золотистого цвета. 3️⃣ 🐟 Слабосолёную форель и 🥒 огурец нарежьте небольшими кубиками. 4️⃣ Добавьте 🧀 творожный сыр и аккуратно перемешайте. 5️⃣ Готовые слойки разделите пополам. 6️⃣ Сверху выложите нежную начинку с красной рыбой. ✨ Получается хрустящая основа и очень нежная сливочно-рыбная начинка — просто и эффектно! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍅🍂 ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ Такой комфортный и согревающий — именно то, что нужно осенью! 🤎 Запечённые овощи дают насыщенный вкус, сливки делают суп нежным, а хрустящая гренка с расплавленным сыром завершает всё это безобразно вкусное дело 🤤 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🍅 Томаты — около 1 кг 🫑 Красный болгарский перец — 1 шт. 🌶️ Острый перчик — по желанию 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 💧 Вода — 150 мл 🥛 Сливки — 100 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Итальянские травы — по вкусу 🧀 Для сырной гренки: 🍞 Хлеб — 2 кусочка 🧀 Сыр — несколько ломтиков 🧈 Сливочное масло — для обжаривания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍅 Томаты, 🫑 болгарский перец и 🧅 лук крупно нарежьте. 2️⃣ Выложите овощи в форму для запекания вместе с 🧄 чесноком и, по желанию, 🌶️ острым перцем. 3️⃣ Добавьте 🧂 соль, чёрный перец, 🌿 итальянские травы и полейте 🫒 оливковым маслом. 4️⃣ Запекайте при 200°C примерно 40–50 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. 5️⃣ К запечённым овощам добавьте 💧 150 мл воды и 🥛 100 мл сливок Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍎🥧 НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ Рассыпчатое сливочное тесто, ароматная яблочная начинка и красивая хрустящая решётка сверху 🍂🤎 Идеальная выпечка к чашечке горячего чая ☕️ 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🧈 Сливочное масло — 80 г 🌾 Мука — 220 г 🍚 Сахар — 50 г 🧂 Соль — щепотка 🥄 Разрыхлитель — 3 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Молоко — 30 мл 🍎 Для начинки: Яблочная начинка — по вкусу (рецепт начинки — в предыдущем посте) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Холодное 🧈 сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, добавьте 🍚 сахар и щепотку 🧂 соли. 2️⃣ 🌾 Муку смешайте с 🥄 разрыхлителем. 3️⃣ Перетрите муку со сливочным маслом в мелкую крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера. 4️⃣ Добавьте холодное 🥚 яйцо и 🥛 молоко. 5️⃣ Быстро соберите тесто в шар. Долго вымешивать его не нужно! 6️⃣ Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 1 час ❄️ 7️⃣ Охлаждённое тесто раскатайте и с помощью чашки или круглой формы вырежьте кружочки нужного размера. 8️⃣ В центр каждого кружочка выложите 🍎 яблочную начинку. Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🦀🧀 КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ Получаются очень вкусные, нежные и с тягучей сырной начинкой внутри 😍 Простой вариант горячей закуски или быстрого ужина из самых обычных продуктов. 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧀 Сыр — 100 г в основную массу 🧀 Сыр — ещё 50 г для начинки 🥚 Варёное яйцо — 1 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В чашу блендера выложите 🦀 крабовые палочки, сырое 🥚 яйцо, варёное яйцо и 100 г 🧀 сыра. 2️⃣ Измельчите всё до однородной массы. 3️⃣ Отделите небольшую порцию массы и сформируйте лепёшку. 4️⃣ В центр положите немного оставшегося 🧀 сыра. 5️⃣ Аккуратно заверните начинку внутрь и сформируйте котлетку. 6️⃣ Таким же образом подготовьте остальные котлеты. 7️⃣ Выложите заготовки на противень. 🔥 Выпекайте при 160°C около 20 минут Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍕🥛 ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА ОВСЯНОМ ТЕСТЕ Очень простая, сытная и вкусная! 😍 Никакой возни с дрожжевым тестом: всё перемешали, вылили на противень, добавили любимую начинку — и в духовку. 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🛒 Для теста: 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🥛 Молоко — 2 стакана 🌾 Овсяная мука — 1 стакан с горкой ✨ Для начинки: 🥩 Натуральная ветчина 🍅 Помидоры черри 🥒 Огурцы 🫒 Маслины 🧀 Моцарелла 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соедините 🥚 яйца, 🥛 молоко, 🌾 овсяную муку и немного соли. 2️⃣ Хорошо перемешайте до однородного жидкого теста. 3️⃣ Противень застелите силиконизированным пергаментом. 4️⃣ Вылейте тесто и равномерно распределите его по поверхности. 5️⃣ Сверху разложите начинку: 🥩 ветчину, 🍅 черри, 🥒 огурцы, 🫒 маслины и 🧀 моцареллу. 6️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 25–35 минут до красивой румяности. ✨ Вуаля — ленивая пицца готова Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍂🌧 ЗА ОКНОМ ПЕРВЫЙ ОСЕННИЙ ДОЖДЬ… Так же я в это время: готовлю ленивые синабоны 🤎☕️ Минимум возни, максимум корицы и уютного аромата на всю кухню. Именно то, что нужно для прохладного осеннего вечера! 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🥐 Бездрожжевое тесто 🤎 Корица 🍚 Тростниковый сахар 🧈 Сливочное масло 🥛 Сливки 33% ✨ Для крема: 🧀 Творожный сыр 🤍 Сахарная пудра 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Раскатайте 🥐 бездрожжевое тесто. 2️⃣ Посыпьте поверхность 🤎 корицей и 🍚 тростниковым сахаром. 3️⃣ Добавьте 🧈 сливочное масло и распределите по тесту. 4️⃣ Аккуратно сверните тесто в плотный рулет. 5️⃣ Нарежьте рулет на одинаковые кусочки и выложите их в форму или на противень срезом вверх. 6️⃣ Полейте будущие синабоны 🥛 сливками 33%. 7️⃣ Отправьте в духовку примерно на 25–30 минут до красивой золотистой корочки Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

Шаурдоги пробовали? Мы в последнее время часто готовим их, и нам очень нравится! Вчера специально купили сосиски от «Дастархан» в «Пятёрочке», а также колбасу копчёную и варёную этого же бренда. Нам с семьёй очень понравилось! Кстати, вся продукция у них сто процентов халяль, сделана из куриного мяса с собственных ферм. А шаурдоги готовятся очень быстро нужно лишь взять лаваш, сосиски, соус и любые овощи по желанию и все завернуть как на фото. А знаете, что самое главное? Подсушить их надо на углях тогда аромат дымка просто потрясающий! Всем рекомендуем попробовать!

🐟🧀 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ТУНЦОМ Очень простой вариант завтрака или быстрого перекуса, а сочетание получается невероятно вкусным 😍 Хрустящий хлеб, томатный соус, расплавленный сулугуни, тунец и ароматные прованские травы — готовится за считанные минуты! 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🍞 Любой хлеб 🫒 Оливковое масло 🍅 Томатный соус — протёртые томаты или соус для пасты «Болоньезе» 🧀 Сыр сулугуни 🧅 Красный лук 🐟 Консервированный тунец 🌿 Прованские травы 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Ломтики 🍞 хлеба слегка сбрызните 🫒 оливковым маслом. 2️⃣ Смажьте каждый кусочек 🍅 томатным соусом. 3️⃣ Сверху выложите 🧀 сулугуни. 4️⃣ Добавьте тонко нарезанный 🧅 красный лук и 🐟 консервированный тунец. 5️⃣ Посыпьте 🌿 прованскими травами. 6️⃣ Отправьте бутерброды в заранее разогретую до 180°C духовку. 🔥 Запекайте 10–12 минут, пока сыр хорошо не расплавится, а хлеб слегка не подрумянится. Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🥒🥩 КАБАЧАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Мы с вами ещё не закончили с кабачками! 😄 Если серьёзно, это блюдо понравится даже тем, кто обычно к кабачкам совершенно равнодушен. Получается очень сочно, сытно и действительно вкусно 🤤 📌 Сохраняйте рецепт! 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🥒 Кабачки — 3–4 шт. 🥩 Фарш — 400 г (у меня свинина + говядина) 🍚 Рис — 70 г, отваренный до полуготовности 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🍅 Томатный соус — 100 г 🌿 Петрушка — 1 пучок 🧂 Соль — по вкусу 🧀 Твёрдый сыр — около 120 г, для верха 🥣 Для заливки: 🧈 Сливочное масло — 40 г 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 💧 Кипяток — 400 мл 🧂 Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Лук измельчите в блендере до состояния кашицы или натрите на тёрке. 2️⃣ Соедините 🥩 фарш, 🍚 рис, измельчённый лук, 🍅 томатный соус, нарезанную 🌿 петрушку и 🧂 соль. Хорошо перемешайте начинку. 3️⃣ 🥒 Кабачки нарежьте крупными «бочонками». 4️⃣ Аккуратно выньте середину каждого кусочка, но не до конца — обязательно оставьте донышко, чтобы начинка и сок оставались внутри. 5️⃣ Щедро наполните каждый кабачковый бочонок мясной начинкой. 6️⃣ Выложите заготовки в форму для запекания. Смазывать форму маслом не нужно Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍑🥧 АМЕРИКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ THE NEW YORK TIMES Тот самый знаменитый сливовый пирог, который полюбился многим хозяйкам за простоту приготовления и невероятно вкусное сочетание кислинки сезонных слив и нежного сладкого теста 🤎 📌 Сохраняйте рецепт! Форма — 23 см. 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ 🧈 Сливочное масло комнатной температуры — 120 г 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — щепотка 🥚 Яйца С1 — 2 шт. 🌾 Пшеничная мука — 160 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍑 Сливы — 6 шт. 🍋 Сок ½ лимона 🤎 Коричневый сахар — немного 🤎 Корица — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мягкое 🧈 сливочное масло взбейте с 🍚 сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. 2️⃣ По одному добавьте 🥚 яйца и снова хорошо взбейте до однородности. 3️⃣ Просейте 🌾 муку вместе с 🥄 разрыхлителем. 4️⃣ Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера. 5️⃣ Форму диаметром 23 см смажьте 🧈 сливочным маслом. 6️⃣ Равномерно распределите тесто по форме. 7️⃣ 🍑 Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. 8️⃣ Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их. 9️⃣ Сбрызните сверху 🍋 лимонным соком Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳