Рецепты 🧑‍🍳| Десерты Супы Закуски

🥐 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌 ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥 💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась 🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

Куриные котлетки 😘 Тают во рту! 🥗 400г куриное филе 🥗 1/2шт помидор 🥗 Зелень 🥗 35г сыр 🥗 1шт яйцо 🥗 35г сметана 🥗 35г крахмал ⠀ 1⃣ Курицу, помидор, сыр, зелень мелко нарезаем и смешиваем. 2⃣ Добавляем яйцо, сметану и крахмал. 3⃣ Все перемешиваем и обжариваем котлетки с 2-х сторон под крышкой. Кулинария & Рецепты 👩‍🍳

🥐 Слоёные булочки с творогом и сгущёнкой Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌 ✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥 💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась 🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

🦃✨ Буженина из индейки без нитритной соли и коллагеновых оболочек Максимально домашний и уютный вариант для завтраков 🥹🤍 Я обычно сразу всё нарезаю: часть съедаем сразу, а остальное вакуумирую и убираю в морозилку ❄️ Потом утром достаю, разогреваю и готов завтрак без лишней суеты ☕🍞 Человечество изобрело тысячу сложных диет, а в итоге счастье выглядит как тёплая буженина на кухне в 8 утра. 📝 Ингредиенты: • 2 филе индейки (~700–800 гр) • 500 мл воды • лавровый лист 🍃 • перец горошком • 2 зубчика чеснока 🧄 • копчёная соль (у меня с розмарином) • кулинарная нить 🪢 Для обмазки: • копчёная соль • 2 ст.л масла • 1 ст.л соевого соуса • красная паприка 🌶️ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В воду добавить лавровый лист, перец, чеснок слайсами и копчёную соль. 2️⃣ Отправить филе индейки в рассол и убрать в холодильник минимум на 1–2 часа 🧊 3️⃣ Достать индейку, обсушить и плотно перевязать нитью. 4️⃣ Смешать ингредиенты для обмазки и хорошо покрыть мясо ✨ 5️⃣ Запекать до красивой румяной корочки 🤍🔥 6️⃣ Остудить, нарезать и наслаждаться 😭🍞 Вуаля 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

🍆🧀 Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой Снаружи золотистая хрустящая корочка, а внутри тянущаяся моцарелла и ароматные вяленые томаты 🤤✨ 📌 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 🛒 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🍅 Вяленые томаты 🧀 Моцарелла 🫒 Масло 🧂 Соль ✨ Для панировки: 🥖 Сухари панко 🌾 Мука 🥚 Яйцо 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍆 Баклажаны нарежьте на слайсы, как показано на видео. 2️⃣ Посыпьте 🧂 солью, слегка сбрызните 🫒 маслом. 3️⃣ Отправьте в разогретую духовку на 🔥 180°C на 15–20 минут. 4️⃣ На один край каждого ломтика выложите кружочек 🧀 моцареллы и 🍅 вяленые томаты. 5️⃣ Накройте второй половинкой баклажана, формируя «сэндвич». 6️⃣ Обваляйте сначала в 🌾 муке, затем в 🥚 яйце и после в 🥖 сухарях панко. 7️⃣ Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. ✨ Готово! 🥙Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 ✅Мы в МАХ | Подпишись

🔥 Горячие бутерброды с курицей Сочные, тянущиеся, ароматные… и исчезают быстрее, чем ты успеешь их сфоткать 📸 📌 Сохраняй рецепт и готовь, пока не передумал 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 150 г 🍞 Тостовый хлеб 🧀 Сыр ломтиками 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍅 Помидор — 1 шт 🧅 Красный лук — 1/2 🥒 Солёные огурцы — 2 шт 🥫 Соус барбекю — 2 ст.л 🥄 Майонез — 2 ст.л 🌾 Горчица (зернистая) — 1 ч.л 🧂 Соль, паприка, специи для курицы 👩‍🍳 Приготовление: 🔥 Курицу нарежь мелкими кусочками 🍳 Обжарь со специями до готовности 🥣 Соус: 🔪 Мелко нарежь лук и огурцы 🥫 Добавь барбекю, майонез и горчицу 🔄 Хорошо перемешай 🍞 На хлеб: 🧀 Сыр ломтиками 🍅 Кольца помидора 🍗 Курица 🥣 Соус 🧀 Тёртый сыр сверху 🔥 В духовку на 200°C — 15 минут 📌 Итог: Хрустящий хлеб, сочная начинка и сыр, который тянется как твои планы начать питаться правильно 😏 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ | Подпишись

Узнаете себя? Вы приходите в магазин «за хлебом», а выходите с: ☑️ хлебом ☑️ тремя йогуртами по акции ☑️ соусом, который «когда-нибудь пригодится» ☑️ печеньем (оно само запрыгнуло) ☑️ ... и чеком на 3 500 ₽ А потом половина холодильника отправляется в мусорку, потому что «забыли»... Приложение «В Холодильнике» лечит обе беды: 🛒 Список покупок собирается сам — из вашего меню на неделю. В магазине покупаете ровно то, что нужно. Печенье больше не запрыгивает. 🥕 Рецепты из того, что уже есть дома. Приложение видит вашу кладовую и предлагает, что приготовить — продукты не пропадают. 📋 Меню на неделю за один вечер. Не надо каждый день мучиться «что готовить» — всё спланировано. 📸 Бонус для следящих за фигурой: счётчик калорий по фото. Сфоткал — узнал КБЖУ. Вкусно, разнообразно и полезно питаться - это просто! 📱 Android: RuStore 🍏 iPhone: Safari → «На экран Домой» Магазины ненавидят это приложение. Но Ваш кошелёк — обожает.

Куриные котлетки 😘 Тают во рту! 🥗 400г куриное филе 🥗 1/2шт помидор 🥗 Зелень 🥗 35г сыр 🥗 1шт яйцо 🥗 35г сметана 🥗 35г крахмал ⠀ 1⃣ Курицу, помидор, сыр, зелень мелко нарезаем и смешиваем. 2⃣ Добавляем яйцо, сметану и крахмал. 3⃣ Все перемешиваем и обжариваем котлетки с 2-х сторон под крышкой. Кулинария & Рецепты 👩‍🍳

Домашнее сливочное масло 🧈 Ингредиенты: - 1 л сливок 33% Шаги: 1️⃣ Взбейте сливки до отделения сыворотки миксером или маслобойкой около 20 минут 🔄 2️⃣ Отжимайте жидкость с помощью марли и перекладывайте масло в холодную воду 💧 3️⃣ Добавляйте к маслу любые специи или оставляйте классический вариант без добавок 🥖 4️⃣ Заворачивайте кусочек масла в пергамент, чтобы не попадал воздух 🎀 5️⃣ Храните в морозильной камере или холодильнике 🥕 Вуаля ☁️ 📗 Сборник рецептов 👉 Купить Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👨‍🍳 🔵 Мы в МАХ | Подпишись

✨ Покорили меня своим вкусом, яркостью и текстурой Нежные, ароматные, с лёгкой лимонной свежестью и красивым солнечным цветом. Идеально к чаю или уютному весеннему завтраку. ☕🍋 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт (С0) 🍬 Сахар — 150 г 🌼 Ванилин — по вкусу 🧀 Творог — 200 г 🧈 Сливочное масло — 100 г (мягкое) 🍋 Цедра 1 лимона 🍋 Сок ½ лимона 🌱 Мак — 2 ст. л. 🌟 Куркума — 1 ст. л. (для красивого цвета) 🌾 Мука — 200 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚 Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. 2️⃣ 🧀 Добавляем творог, мягкое масло, 🍋 лимонный сок и цедру, мак и куркуму. Хорошо перемешиваем миксером. 3️⃣ 🌾 Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. 4️⃣ 🧁 Распределяем тесто по 2 формочкам диаметром 9 см. 5️⃣ 🔥 Выпекаем при 180°C около 40–45 минут до сухой шпажки. 🍋 Получаются невероятно ароматные, мягкие и яркие кексы. Мак приятно хрустит, лимон освежает вкус, а цвет получается просто солнечный. ☀️🧁 Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак