Готовим с любовью 🍽

Хрустящие сырные палочки с оливками и томатной пастой Ингредиенты: • слоеное тесто • томатная паста • оливки без косточки • сыр тертый • кунжут белый и черный для посыпки Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до румяности

Быстрое тесто для пирожков с расстойкой 15 минут Прекрасно подходит как для жарки на сковородке, так и для выпечки в духовке Ингредиенты: • Молоко (тёплое) - 2 стакана (500 мл) • Вода (тёплая) - 1 стакан (250 мл) • Сахарный песок - 4 ст.л. • Мука - 6 ст.л. с горкой • Дрожжи - 1 пакетик (10 г) • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 0,5 стакана • Мука - 6-7 стаканов (седьмой на подхвате) Готовим: В глубокой посуде соедините молоко и теплую воду, добавьте сахар, просеянную муку, дрожжи и все тщательно перемешать. Опару оставьте на 15 минут в теплом месте Затем добавьте соль, растительное масло, муку и замесите тесто

Отвечаю за качество и надежность головой! Меня зовут Роман Федотов и я кожевник с небольшой мастерской в Нижнем Новгороде. Уже 8 лет я делаю сумки, кошельки, ремни и другие изделия из кожи высшего качества. Все материалы перед ручным изготовлением проходят жесткую проверку и обработку. Поэтому мы получаем продукт ПРЕМИУМ сегмента, отличающийся своей долговечностью и эстетикой, которая подчеркнет статус и тонкий вкус обладателя изделия! Появился я в телеграм недавно и уже нашел более 8 тысяч фанатов и в честь этого – каждому, кто в течение 24 часов подпишется и напишет мне слово «РЕМЕНЬ» я подарю к заказу любой ремень на выбор! Забирай ремень, акция продлится лишь 24 часа – https://t.me/fedotovcraft

Хрустящие куриные сердечки Ингредиенты: • Куриные сердечки - 500 г • Яйца - 2 шт. • Крахмал - 2 ст.л • Соль, перец - по вкусу

Голубцы из пекинской капусты Ингредиенты: • пекинская капуста - 1 шт. • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • фарш - 500 г • соль, сахар, паприка, сушеный чеснок, перец - по вкусу • рис сырой - 80 г • сметана - 3-4 ст.л. • томатная паста - 1 ст.л. • вода ~ 400 мл • зелень для подачи Голубцы перекладываем на противень поверх зажарки, заливаем, накрываем крышкой и тушим под крышкой 30-40 минут

Ленивое ароматное хачапури Ингредиенты: • творог 5-9% - 100 г • мука - 100 г • разрыхлитель - 1/3 ч.л. • кефир 2.5% - 150 мл • яйцо - 1 шт. • сыр лёгкий - 70 г • зелень • соль по вкусу • специи, сушёный чеснок • растительное масло для жарки

«Мимоза Слим» Классический салат в облегченной версии 🙂 Ингредиенты (на 1 порцию): • Тунец консервированный в собственном соку (слить воду) — 83 г • Картофель (сырой вес) — 160 г • Морковь (сырой вес) — 75 г • Яйцо варёное — 1 шт. • Красная сладкая луковица — ¼ часть • Сыр лёгкий 30% — 30 г Для домашнего соуса: • Греческий йогурт натуральный — 90 г • Майонез лёгкий — 10 г • Дижонская горчица — 1 ч. л. • Бальзамический соус (крем) — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль, чёрный перец — по вкусу Готовим: Смешайте в миске греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу и бальзамический соус Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте, добавьте в соус. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте до однородности Соберите салат слоями в большой миске в таком порядке: тунец → картофель → соус → лук → белок → соус → сыр → морковь → соус → желток Разделите готовый салат на 3 равные порции, разложите по герметичным контейнерам и уберите в холодильник Хранится в холодильнике до 72 часов

Закуска из запеченных баклажанов Ингредиенты: • баклажаны - 3 шт. среднего размера • итальянская приправа (сушёные томаты, чеснок, базилик) - 1 ч.л. Для маринада: • соль - 0,5 ч.л. • чёрный молотый перец - щепотка • чеснок - 2-3 зубчика • лимонный сок - 2 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л. • мёд - 1 ст.л. Готовим: Баклажаны моем, разрезаем пополам, а затем каждую половинку нарезаем ещё на 8 частей. Из одного баклажана среднего размера должно получиться примерно 16 ломтиков. Сильно мельчить не надо Перекладываем ломтики на застеленный пергаментом противень, сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла и посыпаем приправами Запекаем баклажаны в духовке, разогретой до 180° C, до мягкости ( ~ 25 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке) Баклажаны не должны превратиться в кашу, но и очень жёсткими они тоже не должны быть Пока баклажаны запекаются, готовим заправку. Для этого соединяем измельчённый чеснок, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, лимонный сок и мёд. Хорошо всё перемешиваем Готовые баклажаны ещё горячими перекладываем в какую-нибудь ёмкость (удобнее, если это будет контейнер) и поливаем заправкой, стараясь максимально равномерно распределить её Даём остыть, затягиваем плёнкой и убираем в холод на несколько часов. Ёмкость с закуской за это время пару раз переворачиваем, чтобы баклажаны хорошо промариновались со всех сторон. При подаче посыпаем свежей кинзой

Ароматный куриный шашлык Ингредиенты: • Бедро куриное • Растительное масло • Морская соль • Сушеный чеснок • Молотая паприка • Тростниковый сахар • Черный молотый перец

Шоколадный ПП трайфл Ингредиенты: • печенье - 50 г • банан - 100 г • молоко - 30 г • семена чиа - 20 г • творог - 125 г • какао - по вкусу