Школа Самоприкорма в Tg

КАК ПЕРЕЙТИ НА САМОПРИКОРМ? Как правильно перейти с педиатрического прикорма на самоприкорм? ⠀ 1️⃣Если вы ввели прикорм раньше шести месяцев и сейчас вашему малышу все еще нет шести месяцев, то просто отмените весь прикорм. Совсем. И нет, ребенок не умрет с голода. Прикладывайте чаще к груди, или регулярно давайте смесь. По достижении шести месяцев (и при условии, что пауза получилась как минимум в 10 дней) приступайте к самоприкорму по стандартным правилам, будто и не было в вашей жизни пюре. ⠀ 2️⃣Если малышу 6-10 месяцев и прикорм в виде пюре уже введен, то идеальным способом перехода на самоприкорм будет вот такой механизм: убираем полностью все пюре. В течение 10-12 дней кормим ребенка микродозами. По истечении переходного периода можете смело предлагать малышу продукты по правилам самоприкорма. Но хочу вас предупредить, что вполне вероятно, что малыш не сразу поймет, чего от него хотят. Наберитесь терпения и помогайте вашему ребенку, если увидите, что он в этом нуждается. ⠀ 3️⃣Если ребенку уже 10 месяцев и он все еще ест пюре, то безопаснее всего будет просто постепенно усложнять консистенцию пищи, а не переходить резко на крупные кусочки. Следуйте рекомендациям педиатрического прикорма, когда сначала детям предлагают пищу, размятую вилкой, и только потом переходят на кусочки. Помните, что даже такой традиционалист, как ВОЗ, тоже рекомендует усложнять консистенции уже в 8 месяцев. ⠀ Подробная инструкция по переходу с пюре на кусочки - в нашей шпаргалке. А в комментариях расскажите, когда перешли на кусочки ваши малыши? Или начинали сразу с них, как истинные самоприкормщики?

СОЛЬ ДЕТЯМ ДО ТРЕХ ЛЕТ  Обновим в памяти информацию по соли. Соль содержится в большинстве продуктов в природе, даже в грудном молоке. Мясо, рыба  овощи и фрукты - всё содержит натрий. Именно поэтому ребенок получает необходимое для внутренних процессов количество натрия даже из неподсоленной еды.  До года жизни ребенку можно 1 грамм соли в день (это 0,4 гр натрия). В этом возрасте не нужно солить еду для ребенка, потому что почки детей до года не в состоянии полноценно справляться с солью. В возрасте 1-3 лет ребенку можно 2 грамма соли. Это значит, что ему уже можно подсоленную пищу.  Но не увлекайтесь. Большое количество соли в рационе вредно абсолютно всем. На этикетках промышленных продуктов обычно указывают не соль, а натрий. Чтобы понять, сколько в продукте соли, - умножьте количество натрия на 2,5. Чтобы сократить употребление соли у детей до года, готовьте пищу без соли, а потом досаливайте ее в своей тарелке. Это сделать проще, чем кажется 😉 Вместо соленых перекусов (крекеров, печенья, чипсов) предлагайте детям кусочки овощей и фруктов. Так вы существенно сократите объем употребляемой соли. Подробнее о перекусах можно почитать в нашем гиде по правильным перекусам: https://www.kurs.polinakazimirova.com/gid?gcpc=d19ba В рационе ребенка до года допустимы периодически соленые продукты (сыр, консервированный горошек и кукуруза, морская капуста и т.д.), но это должен быть только 1 продукт в день и не каждый день. Здравый смысл вам в помощь.  Не думайте, что ребенку “не вкусно” без соли. Это всего лишь ваши вкусовые привычки. У ребенка их пока еще нет. Он знакомится с пищей, для него всё ново и необычно. В ваших руках - привить ему здоровые пищевые привычки. Делитесь в комментариях, какие у вас отношения с солью. #пропродукты #запрещёнка

Одни из лучших тарелочек из ваших комментариев под прошлым постом 👇 Не под всеми фото было пояснение по содержимому тарелки, где-то можем ошибиться, так как внешне некоторые продукты похожи друг на друга. В любом случае можно брать на заметку и использовать в своем меню. 1️⃣ Омлет, банан, йогурт, крошка ореха, хлеб с авокадо в качестве намазки. Сытно, сбалансировано, калорийно, разнообразно 👍 2️⃣ Креветки, макароны, груша, мандарин. Сбалансировано, удобная и безопасная подача. Если груша твердая, её нарезаем ещё тоньше ☝️ 3️⃣ Суп, хлеб, сметана (или йогурт). Про суп часто спрашивают, как его подать. Тут отличный пример, как это можно сделать. Бульон можно для удобства налить в чашку, а в тарелку выложить гущу. В супе есть уже все группы продуктов, но его все равно можно дополнить ещё чем-то, тут добавлен хлеб и сметана. 4️⃣ Фаршированный кабачок с помидором и сыром, картофельное пюре, смородина. Тут тоже есть баланс и разнообразие, удобная и безопасная подача. Ягоды придавлены 👌 5️⃣ Мясной фарш, спагетти, брокколи, овощи (возможно морковь с картошкой или тыква и кабачок 🤔), яйцо. Баланс и разнообразие есть, подача безопасная и удобная 👍 Другие тарелочки доже достойны внимания, их можно увидеть в комментариях под прошлым постом. Спасибо вам за вашу вовлеченность ❤️🤗

ОБЪЯВЛЯЕМ ДЕНЬ ТАРЕЛОК! Делитесь в комментариях под этим постом своими тарелочками с едой, которые вы предлагаете своим малышам, а мы выберем самые сбалансированные по составу и безопасные по подаче и выложим их на канал с комментариями. Тарелочки могут быть любыми - как предназначенные для начинающих прикорм, так и для подросших детей. И это могут быть даже не тарелки, а просто кусочки еды на подносе/столике, если тарелки вы пока не используете. Не забудьте указать возраст малыша и описание продуктов по возможности (на фото не всегда очевидно, что именно там лежит - вареная морковка или запеченный батат) - это поможет другим мамам. Ждем с нетерпением фотографии вкусных тарелок в комментариях к этому посту 🤗 #деньтарелок

ПАУЧИ: ЗА и ПРОТИВ ⠀ Паучи - это не про самоприкорм. Но никто никого и не обязывает быть строгим самоприкормщиком. Главное - чтобы прием пищи был безопасным, осознанным и приятным для всей семьи. "ЗА", которые мне удалось найти: ⠀ ✔️Быстрый и чистый перекус вне дома ⠀ Случается, что мы в дороге, в парке, в городе по делам, и нет возможности разложиться со всеми нашими самоприкормщицкими прибамбасами. ⠀ ✔️Может занять ребенка на некоторое время ⠀ Маме срочно нужно что-то сделать, а ребенку нужно срочно безопасно и чисто перекусить. Пауч может быть в помощь. ⠀ ✔️Не требует никакой готовки ⠀ Мамам, которые иногда завтракают к вечеру, может хотеться не готовить, а сесть и попить кофе. Ключевое слово здесь - иногда. ⠀ ✔️Можно использовать в качестве соуса или намазки ⠀ Блины, хлеб, творог, греческий йогурт могут быть отлично дополнены пюре из пауча, если вам их подарили, а вы не знаете, что с ними теперь делать 😉 ⠀ Мои "ПРОТИВ": ⠀ ❌Не тренирует навык жевания ⠀ Пюре из пауча высасывается и проглатывается. Жевание нам только снилось. В дальнейшем дети могут пытаться сосать и обычные продукты, что повышает риск подавиться. ⠀ ❌Не учит пользоваться приборами ⠀ Тут всё ясно. ⠀ ❌Не развивает координацию движения "руки-рот"; ⠀ Приём пищи - сложный процесс координации многих движений. Еда из пауча этому не учит🤷 ⠀ ❌Не знакомит с реальным видом, вкусом и консистенцией продукта ⠀ Всё имеет вид пластикового пакетика и консистенцию "самизнаетечего". ⠀ ❌Создаёт ложное представление ребенка о продукте и способе его употребления ⠀ Дети не знают, как выглядят продукты, как их нужно есть. Этому их учим мы. Предлагая регулярно паучи детям, мы не знакомим их с продуктами, не прививаем им любовь к разнообразию цвета и форм. ⠀ ❌Содержит слишком много сахара ⠀ Слишком высокая концентрация сахара на минимальное содержание клетчатки в паучах повышает гликемический индекс продукта. ⠀ Чрезмерное употребление сахара вредит зубам, становится причиной ожирения и болезней сердца. ⠀ Отсюда вывод: паучи иногда - допустимая слабость; паучи регулярно - потенциальное зло. ⠀ Желаю вам найти золотую середину 🤗 ⠀ Делитесь в комментариях: грешите паучами? 😉 #маменазаметку #пропродукты

ПОПРОБОВАЛ, НО НЕ ПОНРАВИЛОСЬ ⠀ Как часто, глядя на сморщившегося ребёнка после первой пробы продукта, мы решаем, что ему "не понравилось"? ⠀ Более того, ещё и спешим высказать это вслух с расстроенным лицом фразой: "Что, не нравится? Не вкусно?" ⠀ Таким образом мы немедленно ставим клеймо "невкусно" на новинке, а малыш мысленно укладывает этот продукт на полочку под названием "не нравится". ⠀ ❓Всегда ли смешная гримаса на лице ребёнка означает, что новинка действительно не понравилась? ⠀ ❗Конечно нет! ⠀ ✅Малыш мог сморщится просто потому, что вкус новый и неожиданный ⠀ ✅Возможно, его смутила консистенция или температура блюда ⠀ ✅Или просто его вкусовые ощущения не совпали с его ожиданиями ⠀ Как себя вести и что говорить в таких ситуациях? ⠀ Говорите с малышом о свойствах продукта, которые могли вызвать такую реакцию. ✅Про лимон можно сказать: "что, кисло?" ✅Про помидор: "Какой сочный!" Чем больше слов вы предлагаете ребёнку для описания вкусовых ощущений, тем качественнее будет от него обратная связь. Малыш научится не просто говорить "не вкусно" или "не понравилось", а сможет объяснить свои чувства. Например, "курица в лимонном соусе кислая". Тогда вы будете понимать, что дело не в курице вовсе, что она вполне себе нравится ребёнку. Но стоит приготовить её иначе. Признавайтесь в комментариях, как часто из-за сморщившегося личика малыша вы решаете, что блюдо ребёнку не понравилось? Что делаете? Перестаете предлагать его крохе?

Здравствуйте, друзья! Лето - сезон пикников и блюд на гриле. Напоминаем вам о полезных постах по этой теме: Про шашлыки 🥩 Про жареное 🍳 Про зелень 🥬 Помимо соблюдения правил приготовления и подачи мяса, рыбы, овощей, креветок, грибов, не забывайте о возможных новых аллергенах (например, горчица в составе маринада, о которой вы могли не знать) И о пищевой безопасности: ✅Мойте руки (протирайте салфетками, антисептиками), особенно после контакта с маринадом и сырым мясом. ✅Мойте фрукты/овощи/зелень/ягоды. ✅Мойте посуду и приборы, особенно тщательно после сырых продуктов животного происхождения. ❌Не пейте маринад, на ешьте лук из маринада, не макайте шашлык в маринад как в соус (особенно касается детей до 5 лет). ❌Не используйте одну и ту же неочищенную посуду и приборы для сырого мяса и других продуктов. ❌ Не храните мясо и другие блюда более 2х часов вне холодильника. Не оставляйте малыша без присмотра и следите за тем, чем его угощают другие взрослые. Желаем вам отличного сезона пикников без неожиданностей 🤗 Расскажите в комментариях, уже успели в этом году угостить малыша шашлыком или овощами на пикнике? Делитесь рецептами "детских" блюд на гриле😉 #пропродукты #безопасность

ВАФЛИ СО ШПИНАТОМ ⠀ 🍃Ингредиенты: ⠀ 4 яйца 1 зубчик чеснока Две жмени шпината 2 ст.л. растительного масла ~ 200 гр муки (смотреть по консистенции теста) 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. семян подсолнечника (можно любые, можно и без них) соль, пряные травы и перец по вкусу ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⠀ Взбить в блендере яйца, чеснок, листья шпината, семечки и растительное масло. В готовую смесь венчиком вмешать любую муку до консистенции густой сметаны, добавить разрыхлитель, соль, специи и перец. ⠀ Выпекать в хорошо разогретой вафельнице 7-8 минут. ⠀ ⚡️На весь процесс вам понадобится минут 15⚡️ *️⃣Детям можно такие вафли с 6 месяцев при условии, что введены по-отдельности аллергены - пшеница (мука) и яйца. Можно предлагать целиком или нарезать на кусочки. ⠀ Уже пробовали делать такие вафли? Как вам? ⠀ ‼️Этот рецепт, и многие другие, вы найдете в наших сборниках: “Гид по правильным перекусам”, “Мамины рецепты 1 и 2” и “Меню на неделю”

ЗАЩИТА ОТ СОЛНЦА ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ ⠀ 🤱Знаете ли вы, что меланоциты новорожденных (клетки, вырабатывающие меланин) еще незрелые? Это означает, что у них меньше естественной защиты от УФ-лучей. ⠀ ☀️Кроме того, в возрасте до 12 месяцев площадь поверхности тела малыша огромна по сравнению с весом: любое вещество, нанесенное на кожу, поглощается в гораздо большей пропорции, чем у взрослого человека. ⠀ ☀️Именно поэтому даже «простой» солнцезащитный крем, если использовать его слишком рано или неправильно, может стать риском. ⠀ ☀️Защита ребенка от солнечных лучей в первые несколько месяцев — это вопрос физиологии и безопасности, а не «родительского беспокойства». ⠀ 🌤И да, даже в тени до 80% УФ-лучей, отраженных песком, водой и цементом, достигают малыша. ⠀ Листайте карусель, там больше информации. Как защищаете малышей от солнечных лучей? Расскажите в комментариях!

ПРИНЦИП БЕЗОПАСНОГО ПРОДУКТА Часто в теме прикорма мы говорим про "безопасный продукт". Что же это такое? Можно предположить, что безопасный продукт- это тот, который безопасно нарезан/подан малышу. Это, несомненно, суперважно! Однако, в этот раз речь будет не о безопасной подаче. Говоря о безопасном продукте, мы имеем в виду любимый/знакомый продукт малыша- то есть тот, который ребёнок ест всегда или выбирает его в первую очередь. 🤭Когда нам может помочь эта информация? - При составлении тарелки по правилу безопасного продукта. 🤭Для чего это правило? - Чтобы познакомить малыша с новым продуктом; - Чтобы предложить нелюбимый продукт; - Чтобы ребёнок не испугался еды в новом месте (гости, поездка, кафе). 🤭Как пользоваться? 1️⃣ Для начала нужно создать список, в котором будет три вида продуктов: 1- любимые продукты, которые малыш ест всегда (можно их подразделить на белки/злаковые/фрукты-овощи); 2- нейтральные продукты, которые ребёнок ест иногда; 3- нелюбимые/новые продукты, которые ребёнок не ест никогда, не притрагивается к ним или ни разу не встречался ещё (но в рационе вашей семьи они есть). 2️⃣ Составлять трапезы по следующему принципу - на тарелке малыша всегда есть: 1-2 продукта из списка любимых, 1-2 продукта из списка нейтральных, 1-2 новых продукта или нелюбимых. 🤮В каждый приём пищи эти категории должны меняться, в том числе по соотношению "белок-злаки-фрукты/овощи". Чтобы в течение дня у малыша была возможность попробовать все группы продуктов Например, у малыша один из любимых продуктов - яйцо. Это белковая часть, значит, злаковые будут из категории нейтральных, а фрукты-овощи - из новых/нелюбимых (или наоборот). Если малыш ест исключительно один продукт всегда и больше ничего не пробует в течение длительного времени - это повод задуматься и поискать более глубинные причины отсутствия аппетита. Помочь в поисках причин вам могут кураторы Школы Самоприкорма - на личных консультациях или в чате групповых консультаций.