Сергей Малоземов

Как не умереть от хурмы? #ЗаМинуту@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Мои любимые приложения на телефоне! На смартфоне у каждого из нас есть десятки приложений, но по-настоящему полезными становятся лишь некоторые из них. Собрал для вас небольшой список того, что особенно полюбилось мне за последние годы. Листайте карусель! А какими приложениями вы пользуетесь чаще всего? Делитесь своими находками в комментариях! #Подборки@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Если вы выбираете вытяжной вентилятор для ванной и хотите, чтобы он стал частью системы умный дом, этот обзор будет полезен! Сегодня разбираюсь, что умеет новинка 2026 года - умный вентилятор Seicoi Smart Floxy: как проходит подключение, как работает управление через Алису, какие сценарии автоматизации доступны и действительно ли встроенное (ая поддержка) Zigbee-реле упрощает установку. В ролике покажу: • комплектацию и конструкцию вентилятора • процесс подключения и добавления устройства в систему умного дома • управление через голосового помощника • настройку автоматических сценариев • особенности установки умной вытяжки в ванной комнате и других помещениях Что умеет Seicoi Smart Floxy: — управление через Алису и другие совместимые экосистемы — работа по расписанию — автоматическое включение по датчикам влажности, движения или освещённости (при наличии совместимых датчиков) — удаленное управление через приложение — создание сценариев автоматизации — работа в экосистемах Яндекс, Tuya Smart Home и других Zigbee-системах Узнать подробнее о модели можно по ссылке.

Один из моих любимых завтраков с яйцом пашот #ЗаМинуту@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Сорвали огурец с грядки, откусили — и скривились от горечи? Не спешите выбрасывать! Сегодня разбираемся, что стоит за этим неприятным вкусом, опасен ли он для здоровья и почему некоторые специально ищут горькие плоды. А ещё поговорим о диких родственниках привычного огурца: момордике и кивано — экзотических растениях, у которых горечь считается достоинством, а не недостатком. Приятного просмотра! https://vkvideo.ru/video-217589574_456241287 #Еда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Почему я советую чаще использовать специи и пряности? Пряности и специи — настоящий подарок природы! И я всегда стараюсь добавлять их в самые разные блюда: они помогают открывать новые сочетания продуктов, делают вкус интереснее и нередко могут быть полезны для здоровья. А базилик — отличный тому пример! Его вкус сложно с чем-то перепутать: слегка пряный, немного островатый и с характерными свежими нотками. Главную ноту аромата (который вносит значительный вклад в формирование вкусовых ощущений) здесь дают эфирные масла, которых тут много. Считается, что именно они дают базилику его суперспособности — снижать уровень стресса, улучшать концентрацию внимания и настроение. Базилик содержит витамины А, С, Е, К и витамины группы В, а в традиционной китайской медицине его использовали при сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенном давлении (это, конечно, лженаука, но что-то действенное китайцы в этой траве ощущали). Пригодится базилик и в быту — его считают неплохим естественным отпугивателем комаров (благодаря высокому содержанию эфирных масел). Разумеется, репеллент он не заменит, но горшок с базиликом на подоконнике или веранде действительно способен сделать летние вечера чуть комфортнее :) Тем не менее, из-за высокой концентрации этих масел употреблять его в больших количествах не рекомендуют беременным женщинам и маленьким детям. Соблюдать осторожность советуют и людям, принимающим препараты для разжижения крови, а также при эпилепсии и после перенесённого инфаркта. Ну а в кулинарии базилик раскрывается великолепно! Именно на его основе готовят знаменитый соус песто, который отлично подходит и к салатам, и к пасте, и к рыбе. А поскольку я особенно люблю форель, предлагаю приготовить её с домашним песто из базилика: Ингредиенты: • филе форели — 500-600 г • большой пучок свежего базилика • 40-50 г пармезана • 2 ст. л. кедровых орехов • 1 зубчик чеснока • 3-4 ст. л. оливкового масла • сок половины лимона • соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Форель посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. 2. Для соуса измельчить в блендере базилик, пармезан, кедровые орехи, чеснок и оливковое масло до однородной консистенции. 3. Выложить рыбу в форму для запекания и сверху распределить часть соуса песто. 4. Запекать в духовке при 180 °C примерно 20-25 минут. 5. Перед подачей добавить ещё немного соуса. Предупреждаю сразу: после домашнего песто магазинный уже может показаться совсем не тем :) А у вас есть любимое блюдо с базиликом? Какой вы любите — зеленый или темный? Делитесь идеями в комментариях, возьму на заметку! #Еда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Друзья, продолжаю отвечать на ваши вопросы! Ставьте реакции и делитесь с друзьями, если было полезно 👇

Протеиновые коктейли — их активно рекламируют как средство для похудения, полезную добавку к рациону или в качестве спортивного питания 💪 Сегодня расскажу, что я думаю об этом — получится ли с их помощью похудеть и нужно ли обычному человеку начинать пить белковые смеси «для здоровья». Расскажите, а вы пробовали такие смеси? Как вам? #ВКартинках@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Водопой — нововведение чемпионата мира, которое зря критикуют! В этом году на чемпионате мира по футболу появилось нововведение, которое многие болельщики и журналисты уже успели раскритиковать. Теперь в середине каждого тайма игра прерывается на 3 минуты для так называемого «hydration break» — паузы для восполнения водного баланса. Скептики говорят, что придумали это вовсе не ради футболистов, а ради американского телевидения, чтобы дать ему поставить дополнительную рекламу. И, конечно, доля правды тут есть. Но знаете что? Мне эта идея нравится! Во-первых, как футбольному болельщику. Современный футбол часто упрекают в том, что он недостаточно динамичен, не вписывается в клиповое мышление многих зрителей, особенно молодых, выросших на стилистике тиктока. Честно говоря, даже мне два тайма по 45 минут без остановок иногда кажутся длинноватыми. А когда игра разбивается на более короткие отрезки, футболисты возвращаются на поле более свежими, и матч становится заметно ярче! Порой даже переворачивается его ход, и, может быть, именно водопой мы должны благодарить за очень высокую результативность нынешнего первенства — все ведь любят голы? А я помню, какими унылыми с этой точки зрения были многие матчи моего первого сознательного чемпионата в Италии в 1990 году. Во-вторых, давайте посмотрим на эту историю с медицинской точки зрения. Только представьте: за один матч футболист пробегает 10-12 километров, постоянно ускоряется, резко меняет направление и теряет огромное количество жидкости (иногда литр и более за час игры). Вместе с потом уходят и электролиты, без которых мышцы и нервная система работают значительно хуже. Поэтому благодаря питью и отдыху игроки успевают восстановить дыхание, снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и восполнить потери жидкости. Всё это продлит их игровое долголетие и просто улучшит здоровье. Между прочим, нам тоже стоит регулярно пить, не допуская долгого чувства жажды — оно сигнализирует об обезвоживании, которое может серьёзно ухудшить, например, реакцию за рулём. Согласно некоторым исследованиям, обезвоженный водитель может быть даже более опасен, чем слегка пьяный. Кстати, паузы на водопой сейчас устраивают даже во время матчей при невысокой температуре — на стадионах в Канаде, например, как правило, 15-20 градусов. У многих это вызвало вопросы: мол, какое обезвоживание может быть в такую погоду? Но к водному балансу стоит относиться серьёзно не только в жару! Если человек активно двигается и много потеет, организм теряет жидкость практически при любой температуре воздуха. К сожалению, запасать воду впрок наш организм умеет довольно плохо. Поэтому восполнять потери важно при любой серьёзной физической нагрузке, даже если на улице прохладно и пить, казалось бы, совсем не хочется. А вы как относитесь к этим паузам? А сколько пьёте в день? #Еда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Спорт не помогает худеть? #ЗаМинуту@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!