Продукт Медиа

Новый огуречный тренд добирается до массового ритейла. Производители ищут источники создания добавленной стоимости, поэтому экспериментируют с сортами привычных продуктов. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Тем временем бутылка простой очищенной водопроводной воды 0,5 литра уже преодолела 70 рублёвый рубеж. По крайней мере, в «Перекрёстке», который становится каким-то запредельно дорогим. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Пиво, которое сейчас стоит 250–300 рублей, при полном переносе дополнительных расходов на покупателя может подорожать примерно до 450–500 рублей — предупреждает руководитель НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. При этом рост цен, скорее всего, будет не одномоментным: сначала будут распродаваться ранее ввезённые запасы. В дальнейшем может произойти не только подорожание, но и сокращение ассортимента европейского пива. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Колбаски растительные на «шпике» из кокосового масла и разных присадок, крахмале, загустителях, пищевых волокнах и многом другом. Ценник примерно такой же, как у аналогичных мясных колбасок — потому что оборачиваемость сильно ниже, а место на полке должно «зарабатывать». ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Россияне потратили 155 млрд рублей на энергетики за полгода. За этот период в стране продали 651 млн литров напитков, а лидером по выручке стал Adrenaline. По сравнению с первой половиной 2025 года выручка увеличилась примерно на 10%, тогда как количество проданных напитков в литрах сократилось на 1%. Это означает, что рост рынка в основном обеспечили более высокие цены и средний чек. Лидером по продажам в федеральных торговых сетях стал Adrenaline. На бренд пришлось 37% рынка в денежном выражении — около 57,35 млрд рублей. И это при том, что с 1 марта 2025 года в России запрещена продажа энергетиков несовершеннолетним. Федеральный запрет действует по всей стране. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Надо же, кто-то пишет не про протеин, а про что-то другое. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Пошлины на пиво из недружественных стран могут стать фактически заградительными — правительство рассматривает возможность поднять их с нынешних 1,5 до 5 евро за литр. Пока это лишь предложение, которое содержится в приложении к основным направлениям бюджетной, налоговой и таможенной политики на 2027–2029 годы. Но в очередном повышении пошлин вряд ли стоит сомневаться, вопрос лишь в том, насколько именно они вырастут. Вплоть до 2024 года ведущим поставщиком пива в Россию по статистике ООН была Германия. В следующие годы отгрузки оттуда резко сократились, зато выросли объемы ввозимого из ФРГ в Беларусь. Это как бы намекает, каким образом на прилавки российских магазинов до сих пор исправно попадает зарубежное пенное. Ну и ещё через Казахстан. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Американо стал самым быстрорастущим кофейным напитком в торговых сетях в первом полугодии — продажи выросли на 90%. В «Магните» за девять месяцев американо в маленьком стаканчике 230 мл покупали уже чаще капучино, который лидировал в прошлом году. В «Ашане» продажи американо прибавили 15%, а капучино — 4%. Основная причина — этот кофе дешевле, а люди активно «рационализируют» потребление. Но спрос на кофе в торговых сетях в целом растёт и потому, что всё больше магазинов оборудуют кофе-пойнтами. Есть ещё один нюанс: нередко покупатели идут на хитрость, наливая более дорогие капучино или латте, а на кассе пробивают американо. Это, как правило, никто не проверяет. Но скоро эту лавочку прикроют с помощью ИИ-контроля. ▶️ Telegram | MAX | Сайт

Губернатор Брянской области Егор Ковальчук рассказал премьер-министру РФ Михаилу Мишустину, что в области, производящей 10% всех российских сыров, воссоздали все европейские аналоги. В частности, на выставке «Золотая осень» представили брянский камамбер с трюфелем.

Средняя зарплата курьеров выросла за год на 38,7% — в сентябре, по данным hh ru, она составила 190 тысяч рублей в месяц. Медианная зарплата автокурьеров на полную занятость (в Москве) составляет 150 тысяч рублей в месяц, максимальная может достигать 350 тысяч (данные SuperJob). Пешие же курьеры получают от 105 до 200 тысяч. Оплата труда доставщиков сейчас растёт быстрее, чем раньше. Это может быть связано с дефицитом персонала из-за оттока мигрантов и студентов. ▶️ Telegram | MAX | Сайт