Пьяный Мастер

В Италии скончался Витторио Фрескобальди — патриарх знаменитой тосканской семьи виноделов, представитель 31 поколения винодельческой династии Дону Витторио было 97 лет. Фрескобальди — действительно очень древний род, заработавший первое состояние на торговле тканями в Брюгге в незапамятные времена. В родной Флоренции они играли важнейшую роль с XIII века (на Руси в те времена Александр Невский топил тевтонцев, а Дмитрий Донской еще и не родился). Фрескобальди курировали три важнейших купеческих гильдии — Arte della Lana (гильдия шерстяников), Arte di Calimala (гильдия торговцев иностранными тканями и отделочников) и Arte del Cambio (банковские операции). С начала XIV века они имели представительство в Лондоне, где были операторами по сбору папских налогов, и финансировали участие Англии в крестовых походах. Виноделием Фрескобальди занялись в 1308 году (на Руси тогда правил Михаил Тверской, при котором началось соперничество Твери и Москвы). Сохранились документы, свидетельствующие о том, что Микеланджело отдавал свои работы Фрескобальди в обмен на вино. А еще их большим клиентом был Генрих VIII (тот самый, что рубил женам головы). В общем, уважаемый старый род. Так что может сегодня бахнуть Masseto за упокой души маркиза.

Просто удивительно, что в 2026 году две важнейшие алко-гастрономические премии России Where To Eat и Where To Drink так и не русифицированы Мы так-то не против, но вообще не удивимся, что уже в 2027-м премии будут раздавать в рамках конкурсов «Где пожрать» и «Где накатить». А вспомнили мы про них потому, что на прошлых выходных как раз прошла раздача слонов Where To Drink. В этом году первое место занял знаменитый казанский бар More. Серебро получил не менее легендарный петербургский бар «Полторы комнаты». А лучшими московскими местами (3 и 4 место) признали тихий японский Butler на Сретенке и новоорлеанский The Bix на Патриках. И это довольно интересный выбор, который говорит о том, что жюри подобных конкурсов ставит во главу угла концепт и аутентичность, что можно, конечно, счесть формальным подходом. Но с другой стороны, и Оскары раздают не Человекам-паукам с рекордными кассовыми сборами. В эту парадигму отлично вписывается наш старый знакомый — виски «Крутояр», вокруг которого в чатике ПМ за последний год было сломано столь много копий. Он на Where To Drink получил премию в категории «Продукт года». Процитируем сайт премии: Особое внимание привлекает гречишный виски «Крутояр» — редкий для мировой категории пример работы с гречихой как основой напитка. Она меняет привычный вкусовой профиль виски, добавляя ему характерные зерновые и ореховые ноты, и показывает, как локальный продукт может стать частью современной культуры крепких напитков. Успех «Крутояра» не в том, что это самый вкусный из существующих напитков. Мы встречали много людей (и, кстати, вполне уважаемых в индустрии), кому он реально нравится. И общались с теми, кто настроен скептически. Но премия «Крутояру» досталась совсем за другое. Концептуально — это самый интересный запуск двух последних лет в категории крепких. Вся маркетинговая концепция продвижения сделанного в России виски была изначально поставлена с ног на голову названием и кричаще-красной бутылкой. А теперь ситуацию еще и приправили всей этой питерско-буденновской гречихой. В результате — фактически единственный в категории продукт. Такая манифестация на полке, смелая и шокирующая в своей категоричности и бесстыдстве. «Крутояр» — это фильмы Йоргоса Лантимоса, воплощенные в жидкости. За это и премия. Так мы это видим.

Очаровательный ИИ-трейлер отечественной адаптации Человека-паука.

Курский Губернатор Александр Хинштейн поручил чиновникам областного правительства возродить утраченный бренд бальзама «Стрелецкая степь» В ноябре 2023-го бывший губернатор Курской области Роман Старовойт заявлял о том, что утраченный рецепт «Стрелецкой степи» был вновь обретен. В июле 2025-го Старовойт застрелился. И, видимо, рецепт вновь был утрачен.

Знаем, что среди наших подписчиков немало владельцев и управляющих баров Просим всех, кто находится по ту сторону барной стойки, обратить особое внимание на этот пост. Впрочем, завсегдатаев питейных заведений это тоже касается. А теперь лирическое вступление: Герой «Осеннего марафона» Андрей Бузыкин бегал по пасмурному позднезатойному Ленинграду. Формально он бежал от жены к любовнице и обратно, но фактически герой пытался сбежать от самого себя и окружающих проблем. Впрочем, не слишком успешно. Спустя 46 лет после съемки шедевра Георгия Данелии Бузыкин и его сосед Василий Иванович могли бы совершить гораздо более удачный побег, приняв участие в барном марафоне компании «Ладога» Все участники перемещаются между барами, в каждом из которых они могут попробовать особый, специально к марафону приготовленный коктейль и получить за это печать. По окончании марафона обладатели печатей заслуживают не только похмелье, но и участие в розыгрыше суперприза от «Ладоги». Что именно разыгрывается в этом году, компания пока не говорит, но, учитывая, что в анонсе марафона слово «Суперприз» они написали капсом, наверное, это что-то грандиозное. Проходить такой марафон будет не только в Питере, но и в других городах нашей необъятной. И если вы владелец и менеджер бара, самое время подать заявку на участие. Платить за такое вообще не надо, а бенефитов — целая куча. В общем, свяжитесь с «Ладогой», и они объяснят вам что да как: info.horeca@ladoga.com +7 914 881 01 60 Ну а всем участникам — хорошего забега! И помните, тостуемый пьет до дна.

Новости Колымы А мы опять все пропустили.

Резиновые женщины — это запах самки виноградной пестрянки, гусеницы, которая жрет почки и листья на лозе. Этот запах наносится на посторонние предметы, и на них летят самцы. А самки остаются неудовлетворенные и без потомства. В общем, такое порно для насекомых.

В связи с появившимися публикациями считаем важным уточнить: митрополит Владимирский и Суздальский Никандр не совершал освящения алкогольной продукции и не благословлял употребление алкоголя. Был совершен чин освящения предприятия — его помещений и производства. Владимирская епархия РПЦ объяснила, что митрополит Никандр не освящал пиво, которое производит «Сузальский пивовар». Он освящал производственное помещение — стены, оборудование и сотрудников. В данном случае благословение было обращено прежде всего к людям — к их труду и тем добрым делам, которые они совершают.

В Екатеринбурге опять шухер Не успел город оправиться от нашествия библиотекарей, как на горизонте замаячила новая страшная угроза — книголюбы. На выходных в уральской столице состоялся книжный фестиваль «Красная строка». Для любителей литературы организовали встречи с писателями, презентации книг, лекции, мастер-классы, театральные представления. В общем, мероприятие повышенной социальной опасности. И, разумеется, в связи с этим, в районе проведения феста, городские власти запретили продажу алкашки. Кто знает, что у этих книгочеев на уме, когда выпьют.

Вот он, настоящий прорыв Китай в июле закупил российского вина в 33 раза больше, чем в июне. Месячный объем поставок достиг 33 тысяч долларов. И да, вы правильно посчитали, в июне китайцы накупили нашего вина на 993 бакса.