Готовь, как Глыва

Я смонтировала небольшое видео про заготовку, но не понимаю, зайдёт ли в тг шутка из инсты/тиктока 😁 поэтому я сначала покажу рецепт, а потом на всякий случай объясню шутку, ладно?)

Не могу разговаривать, у меня июнь!😁 Кто ягоды в выходные собирал, показывайте 👇🏼

Как понять, хороший автор или нет? Очень просто. Во-первых, у него должно быть чувство юмора — примерно как у Синичкиной. Во-вторых, его тексты должны быть терапевтичными, чтобы у читателя оставалось ощущение, что в любой ситуации есть свои плюсы и каждая жопа — это вообще-то самодостаточная ягодичная позиция. В-третьих, конечно, важна популярность. Это прямой показатель. Хорошо, если автора знают не только как пришпоренную на райончике, но и пересылают рассказы о ней в сети крупными тиражами. Один только этот текст про перекапанного ежа перепостили больше двух тысяч раз, например. Короче, кто точно хороший автор, — вы поняли.

Когда в огороде много дел, и надо приготовить что-то быстро, а кто-то хочет суп, кто-то второе - готовим Горшочки с индейкой 🔥 Крупными кусочками: Филе индейки Картофель Морковь Лук Можно добавить дольку чеснока, у меня были стрелки. (Скоро пойдут кабачки, их тоже можно кубиками добавить к картофелю) Соль, перец, кубик сливочного масла и кипяток из чайника - примерно половина горшочка, для наваристого бульона. При температуре 180-190 на 45-50 минут, с закрытой крышечкой, при подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита 😋

Половина 2026 уже позади, и я стараюсь не отступать от цели на этот год - восстанавливаем спину ( по МРТ у меня есть протрузии и грыжи в каждом отделе, а по состоянию на 2025 - были очень сильные боли периодами, которые хочется забыть как страшный сон). Помимо домашних занятий, лечения у врача, я все время ищу специалистов, кто может с этим помочь. Сегодня была на онлайн-тренировке у Сергея — врача-кинезиотерапевта. И это оказался совсем не тот формат тренировки, к которому я привыкла. Мы не просто делали упражнения, а работали с тем, чтобы тело двигалось правильно. Сергей объяснил, почему появляются боли, показал, как включать нужные мышцы и снимать лишнее напряжение. После тренировки я почувствовала, что тело стало легче, движения свободнее, а ощущение зажатости, с которым я пришла, заметно уменьшилось. Кстати, если у вас не получается посещать тренировки офлайн или онлайн, в закрепе есть бот, где можно получить все занятия в записи и заниматься в удобное время. Я договорилась с Сергеем об особых условиях для моих подписчиков. Как попасть на тренировку: 1️⃣ Подписаться на канал Сергея 2️⃣ Написать кодовое слово «ЗАРЯД» под последним постом. Желаю вашим спинкам крепкого здоровья 🧘‍♀️ Реклама. ИП Смирнов Сергей Сергеевич, ИНН: 770174606386, erid: 2Vtzqv5MmPw

Я думала, что все знакомы с этим сезонным деликатесом, пока не увидела вопросы в директе! Ваши ❤️ - лучшая благодарность) Пока чеснок набирает силу, самое время срезать стрелки. Это полезно не только для растения (головки вырастут крупнее), но и для вас — ведь из стрелок получаются невероятно ароматные заготовки, которые зимой станут настоящей палочкой-выручалочкой (если вы не съедите их раньше) Ловите три моих любимых способа заготовки: 🧄 Чесночные стрелки кусочками Нарежьте стрелки небольшими кусочками, разложите по зип-пакетам или контейнерам и заморозьте. Такая заготовка идеально подходит для супов, овощных блюд, мяса, картофеля и рагу. Просто достаньте несколько штучек и добавьте в блюдо. 🧈 Чесночные стрелки с подсолнечным маслом и солью. Пока делаете заготовку - требую, чтобы вы обжарили пару кусочков черного хлеба, намазали эту пасту на хлеб и съели сразу же! Измельчите стрелки, добавьте соли и ароматного (лучше сыродавленного) подсолнечного масла, перемешайте и разложите по небольшим контейнерам или плотным зип-пакетам. Можно хранить в морозильной камере или в баночке в холодильнике (если планируете использовать в ближайшее время). Такая ароматная паста отлично подходит для заправки овощей, приготовления маринадов, соусов и горячих блюд. 🧈Чесночные стрелки со сливочным маслом и солью. Измельчённые стрелки смешайте с размягченным сливочным маслом и солью. Получается вкуснейшее чесночное масло для бутербродов, запечённого картофеля, мяса, рыбы, овощей и свежего хлеба. Храните в морозильной камере небольшими порциями - это очень удобно и невероятно вкусно! Заготовьте чесночные стрелки сейчас - и всю зиму наслаждайтесь свежим летним ароматом в любимых блюдах. Я в мах - https://max.ru/ya_glyva

Салат с хрустящими баклажанами. Нам понадобится : Баклажаны - 2 шт Кукурузный крахмал - 100-150 гр Творожный сыр - 100-150 гр 3 вкусных спелых томата (самые ароматные и спелые, которые найдете, от них зависит вкус салата) Руккола, кинза (можно заменить петрушкой) Масло подсолнечное без запаха (для жарки) ~300 гр Кедровые орешки (по желанию) Заправка: 3 ст.л сладкого чили (Sweet chili) 4,5 ст.л кунжутного масла Сок 0,5 лайма (1-2ст.л) Хорошо перемешать до однородной консистенции. Приготовление: Баклажаны очистить. Солью НЕ присыпаем, иначе дадут лишнюю жидкость. Порезать на крупные кубики. Обильно обвалять в крахмале, удобно это делать в пакете. Жарить во фритюре минут 7-8 до золотистой корочки на среднем огне (масло предварительно разогреть) Выложить баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишний жир, посолить, потрясти, чтобы равномерно распределить соль. Слои на тарелке: - руккола+кинза - томаты - баклажаны - сыр - заправка - орешки или смесь семян для салата по желанию Подавать сразу, пока баклажаны теплые и хрустящие. Приятного аппетита 😋