Вкусный Саратов

Прочитали в канале у ресторатора Евгения Реймера, что с 15 июня по 30 сентября в России проводится фестиваль "Искусство есть. Творцы". В каждом уголке нашей великой страны рождены творческие люди, прославившие свой город на всю Россию и даже на целый мир. Это известные писатели, поэты, музыканты, художники, деятели театрального и кинематографического искусства, архитекторы, ученые, изобретатели, словом, «гении места». Шеф-повара ресторанов из самых разных городов России тоже творцы, только гастрономического искусства. Они изобрели блюда, вдохновляясь выдающимися личностями своей земли, их шедевральными произведениями. Участвует 31 город, и Саратов в их числе😍 А именно ресторан "Гермес", который должен представить специальные фестивальные блюда. На сайте ресторана и в тг-канале информацию про них не нашли( Ожидаем!

В Белоглинке запустили сезонное меню с кабачком в главной роли. Всего три блюда, мы пока попробовали только оладьи из кабачка с форелью, яйцом пашот под соусом сливочный пармезан (620р.). На тарелке - как будто бургер: между кабачками булочками расположили рыбку котлету. На верхушке - красиво растекающееся яйцо пашот. Нежные сочные оладушки, вкусная форель и соус, дающий приятный сырный аромат. Ну и немного зелени для украшения. За оладьями точно хочется вернуться и попробовать заодно оставшиеся два блюда) А ещё сегодня в Белоглинке, оказывается, последний день симпатичной акции для любителей аперольки: Aperol Spritz 1+1 всего за 470 ₽. Запланировали успеть вечером с подругой)

На прошлой неделе заглянули в Ореро на набережной на презентацию летнего меню. Это был, по сути, перфоманс: бренд-шеф Мико Назарян готовил для гостей куриные крылышки с овощным хоровац, параллельно рассказывая, что делает, ведущий создавал настроение, периодически приглашая гостей принять участие в процессе приготовления. Что попробовали: Хинкали с фермерским сулугуни, томатами и базиликом Вообще мы сторонники классической мясной начинки, но и тут было хорошо. Да, без бульона, который мы так любим в привычном нам исполнении, но сочетание продуктов для начинки подобрано весьма удачно. Хинкали украшены капельками зеленого масла - не то чтобы это особенно привлекательно выглядит, но, возможно, мы придираемся)) Цена: 130р. (порция от 3 штук) Гебджалия с томатами Рулетики из сыра сулугуни с мятой, творогом и сочными томатами. Тут у нас случилась уверенная дружба солоновато-пикантного сыра и чуть сладковатого творога. Мята здесь не для декора, а полноценный участник блюда - добавляет свежести. Лёгкая, очень летняя закуска. Цена: 495р. Запеченный на углях баклажан К баклажану добавили сыр, помидоры, зелень, умеренно сдобрили специями, и всё это расположили на подушке из хумуса. Кожица баклажана легко отделяется, обнажая нежную мякоть. Вкупе с этим приятный копченый аромат создает летнее настроение. Просто, понятно и вкусно, что главное. Цена: 435р. Куриные крылышки на мангале с овощным хоровац То самое блюдо, которое готовили все вместе. Крылышки получились очень нежные и сочные, а хоровац, закуска из запеченных томатов, перцев и баклажана с большим количеством зелени - очень летней. Подача блюда в ресторане может отличаться от той, которая есть на наших фото - тут все-таки более "домашний" вариант. Цена: 580р. Ещё продегустировали два новых безалкогольных коктейля: свежий щавель и голубая малина (оба по 280р.).  Первый буквально украл сердечко: очень гармоничное сочетание легкой кислинки, небольшой горчинки и явной зелени во вкусе (почему-то на оттенке прозвучало как фейхоа) получилось. Внешне похоже на смузи, и по текстуре чуть его напоминает. Ребята хотели воссоздать на презентации меню атмосферу загородного летнего дома, и у них это прекрасно получилось🤗 📍Чернышевского, 88К

Недавно мы делали обзор для КиШ, и ребята подготовили небольшой бонус для наших подписчиков ♥️ В их приложении "По-Саратовски" нужно ввести промокод «всегдавкусно», и на ваш баланс придет 200 бонусов, которые можно потратить в течение 14 дней 🔥 Удобная ссылка на скачивание приложения 💚 Делитесь мнением, если уже пробовали новое меню 🤝

А ещё сегодня 8 лет дворику Блюм! Сколько приятных вечеров там проведено, сколько приятных напитков выпито и сколько вкусной еды съедено. Любим это место всей душой❤ Поздравляем!

С Днём России! 🔥 Сегодня, на берегу великой Волги, в нашем Саратове, особенно чувствуешь, насколько сильна и красива наша страна. Мы сняли этот ролик с российским флагом как символ уважения к нашей истории, культуре и людям, которые каждый день делают Россию лучше своим трудом, талантом и любовью к родной земле. Пусть в каждом доме будут мир, благополучие и уверенность в завтрашнем дне. Пусть наша страна развивается, сохраняя свои традиции, силу и единство. С праздником, Россия! 🇷🇺