Вкусный Саратов

Прочитали в канале у ресторатора Евгения Реймера, что с 15 июня по 30 сентября в России проводится фестиваль "Искусство есть. Творцы". В каждом уголке нашей великой страны рождены творческие люди, прославившие свой город на всю Россию и даже на целый мир. Это известные писатели, поэты, музыканты, художники, деятели театрального и кинематографического искусства, архитекторы, ученые, изобретатели, словом, «гении места». Шеф-повара ресторанов из самых разных городов России тоже творцы, только гастрономического искусства. Они изобрели блюда, вдохновляясь выдающимися личностями своей земли, их шедевральными произведениями. Участвует 31 город, и Саратов в их числе😍 А именно ресторан "Гермес", который должен представить специальные фестивальные блюда. На сайте ресторана и в тг-канале информацию про них не нашли( Ожидаем!

В Белоглинке запустили сезонное меню с кабачком в главной роли. Всего три блюда, мы пока попробовали только оладьи из кабачка с форелью, яйцом пашот под соусом сливочный пармезан (620р.). На тарелке - как будто бургер: между кабачками булочками расположили рыбку котлету. На верхушке - красиво растекающееся яйцо пашот. Нежные сочные оладушки, вкусная форель и соус, дающий приятный сырный аромат. Ну и немного зелени для украшения. За оладьями точно хочется вернуться и попробовать заодно оставшиеся два блюда) А ещё сегодня в Белоглинке, оказывается, последний день симпатичной акции для любителей аперольки: Aperol Spritz 1+1 всего за 470 ₽. Запланировали успеть вечером с подругой)