Бакчачы Лилия

Иң удачный рецепт!!! АльхамдулиЛләһ!! Иң шәп рецепт шул минем хәзер. Бер 3-4 ел шул рецепт буенча эшлим. Банканы ачкач калмый - ашала иншаЛлаһ. Биик темле килеп чыга 30 мин кайнатсаң да җитә. Әзерәк кайнаткан саен төсе кызылрак була

Җир җиләген ( урман,яланнан җыйган) шул рецепт белән кайнатыгыз. Самый шәп рецепт бу!!!! Олы улымның укытучысыннан алган идем шул рецептны бер ничә ел элек - Гөлчәчәк Аглалетдиновадан. Шул рецепт белән генә эшлим хәзер. Сорау килде. Баштан сироп кайнатыргамы ул дип. Мин сироп кайнатмадым. Сразу барсында салып утка куйдым. 30 мин кына кайнатканда да була.

Сезнең сораулар буенча яңадан куеп үтәм силт рецептын Силт - шведское варенье. Бик удачный рецепт бу. Куп еллар кура җиләген шул рецепт буенча эшлим. Затлы, тәмле, шикәре бик әз.

Маринадланган сарымсак. Тәмле килеп чыкты. Әле суынмаган - уже яратып ашала бу)) сарымсак уклары – 800 гр. тоз – 30 гр. шикәр комы– 40 гр. Лимонная кислота – 0,5 аш кашыгы горчица орлыгы бер пачка ( банка төбенә салдым) душистый перец ( горошек)– 6-7 шт гвоздика – 4 шт Кара борыч горошек – 5-6 шт. Сарымсак укларын кисеп банкага тутырдым тыгыз иттереп. Банка төбенә горчица орлыгы һәм лимон кислотасын салып калдырган идем. Рассол кайнатабыз : 1 литр суны кайнатып чыгарып барлык приправаларны салабыз һәм 1-2 минут кайнатып уклар өстенә салырга шул рассолны. Кастрюльгә чүпрәк салып ,су салабыз һәм банкаларны куеп 20 минут кайнатабыз һәм стериль капкач белән каплыйбыз . Ps : бер банкага лимон кислотасы урнына яблочный уксус салдым 7-8 кашык .