Туда не ходи, сюда ходи

В очередной раз убедилась, что первое впечатление о ресторане IMA меня не обмануло! На неделе посетила его вновь и заключаю: шикарный ресторан с отличным сервисом и кухней❤️ В переводе с японского IMA означает «сейчас», и само название словно отсылает тебя быть в моменте. Для меня этот проект Аркадия Новикова звучит как настоящая взрослая японская гастрономия.  Пространство рассчитано всего на 52 посадочных места. На одной из открытых кухонь можно понаблюдать за работой теппанщика, а в целом за кухню отвечает Такуми Вада-сан — шеф из Токио с 30-летним опытом. Искусство приготовления, работа с командой, уважительная демонстрация ножа … Вы знаете, что я совсем недавно вернулась из Японии, и, пожалуй, IMA — первое место в Москве, которое вернуло меня в те самые эмоции восхищения этой страной. В меню по-настоящему премиальная подборка блюд и продуктов: рыба напрямую из Японии, настоящий васаби, правильный рис, редкие позиции вроде гюдона с вагю за 7500 рублей и 37 видов саке. А поскольку мой внутренний радар на качественный сервис не выключается ни на минуту, то не могу не отметить девушку официанта, которая буквально сделала наш вечер. Настолько искренне и увлеченно рассказывать о ресторане невозможно по скрипту. Общаясь с ней, просто не остается шансов не полюбить это место вместе с ней. И в тот вечер я влюбилась в IMA дважды.   #гдепоужинать «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

В отличие от многих, летом я ем не окрошку, а кукси. Возможно, среди вас есть те, кто разделяет мои предпочтения😄 Подумываю собрать подборку, в каких ресторанах моё любимое кукси, а пока традиционные пятничные #планынавыходные 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Цирковая вечеринка в Yauza Place 🔴 День рождения Zea 🔴 Sunset Session на крыше в Руф 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Летний фестиваль в Радио 🔴 «Рыба мечты» в гостях у «Культура встречи» 🔴 Йога-практика на крыше МАММ 🔴 Летний пленер в Blar 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Сап-карнавал в Строгино «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

«Машенька» продолжает воспевать русские традиции и на этот раз приглашает отметить одну из самых мистически-романтичных ночей лета — ночь Ивана Купалы.   7 июля ресторан Александра Раппопорта погрузится в атмосферу древнего праздника: столы украсят папоротником и полевыми травами, у входа заработает фотобудка с венками и кокошниками, а в 21:00 выступит коллектив «Бурановские бабушки». Ресторан будет открыт до 01:00, чтобы гости успели прочувствовать всю магию вечера. Но одной ночи слишком мало, чтобы проникнуть традиции, поэтому специальное меню от Игоря Гришечкина, вдохновленное символами Ивана Купалы, можно будет попробовать на протяжении недели, оно будет доступно с  7 по 14 июля. Среди всех, кто закажет блюдо из этого меню, разыграют подарки, от десертов до депозитов и сертификатов.  По легенде, счастье придет к тому, кто найдет цветок папоротника. В этом же году для счастья достаточно будет найти свободный столик.   «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

Просто я берегу сковородки 😄 #мемдня «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

В любимых подростковых фильмах моей юности обязательно были сцены, где герои проникают ночью в парк аттракционов. Эти огни и карусели казались мне пределом юности и романтики, и я, конечно, всегда хотела такое повторить. Счастье, что теперь не надо никуда проникать😄, а повеселиться на каруселях можно вполне легально, да еще и под DJ-сеты. Этим летом парк «Сказка» впервые запускает Night Riders — четыре специальных вечера, когда аттракционы работают до рассвета, пространство залито неоном, а живые DJ-сеты звучат с 23:00 до 02:00. Открыты точки фастфуда, более 15 аттракционов и даже колесо обозрения.  📌сохраняйте даты: 27 июня, 4, 11 и 18 июля 📌Парк «Сказка», Крылатское 16+ «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

Чтобы не проводить выходные в телефонах, выбираем заранее #планынавыходные 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Арт-ужин в Will Taste 🔴 Музыкальный вечер в Dubai 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Дневная вечеринка в «Нюансе» 🔴Открытие шахматного бистро «Пешка» 🔴Открытие DNA на Патриарших 🔴Фольклорный фестиваль в Переделкино  🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔴 Летний бранч в Buono 🔴 Лекция в Brodo bar&kitchen «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

Где попробовать блюда с первыми лисичками  Совсем скоро к «лисичковому помешательству» присоединяться все, а пока уже даже на старте выбор довольно приятный: где-то от одного блюда, а где-то целый сезонный special.  🟡Км20 Жареный картофель с солениям и сметаной и пицца на бездрожжевом тесте. 🟡Горыныч Новая Рига Пицца с бурратой и лисичками, тальятелле с лисичками, гранд вареник «Горыныч» с лисичками, салат с лисичками, жареным картофелем и томатами, треска с картофельным пюре и лисичками. 🟡Cantinetta Antinori Фетучини с лисичками. 🟡Техникум Эклеры с лисичками, брускетта с лисичками и пармезаном, жареный картофель с лисичками и яйцом пашот, пицца с лисичками и пармезаном, фетучини с лисичками и трюфельным соусом, бефстроганов с лисичками, гребешки, пюре, лисички.  🟡Afina Фетучини с лисичками и пармезаном, ризотто с лисичками, лепешка с лисичками и сыром скаморца, цыпленок на гриле со шпинатом и лисичками 🟡МореКофеОкеан by ERWIN Ризотто с лисичками и сырным фондю, печеный картофель с лисичками в сметане.  «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX

Каждый июнь происходит одно и то же — в меню ресторанов появляются первые лисички. Через неделю появляются почти везде, а еще через две кажется, будто вся ресторанная индустрия одновременно договорилась готовить исключительно грибы. Со стороны это выглядит как очередной гастрономический тренд, но история, конечно, как всегда интереснее. Лисички — один из немногих сезонных продуктов, вокруг которого до сих пор сохраняется ощущение ожидания. Мы живем во времена, когда практически любой ингредиент можно купить круглый год. Клубника есть зимой, спаржа осенью, а даже самые экзотические продукты давно перестали быть редкостью. Но не лисички. Они по-прежнему напоминают, что у природы есть собственное расписание. Приходят ненадолго и уходят также быстро. Возможно, именно поэтому каждый год рестораны превращают их появление в отдельное событие, как бы напоминая, что сезонность остается одной из последних настоящих роскошей современной гастрономии. Роскошь попробовать что-то именно сейчас, пока лето еще не закончилось. Как вы понимаете, вечером вас будет ждать подборка мест, где уже попробовать блюда с первыми лисичками. Второе фото как раз оттуда 😍 «Туда не ходи, сюда ходи» в МAX