Аруся Кавказ❤️

Представьте, что Сабина взрослая и показывает своим детям книгу, где она нашла секретную комнату.. Эта память стоит одного шага: написать нам, рассказать о характере вашего ребёнка, любимой плюшевой игрушке и мечте. Остальное — работа наших редакторов, художников и курьера, который привезёт готовую сказку в подарочной упаковке Для обсуждения деталей пишите по ссылке: @lichno_s_bot

Ламаджо (Լահմաջո) — тонкая лепешка с мясным фаршем. Строго говоря, лахмаджо, или лахмаджун популярна на всем арабском Востоке и получила название арабской пиццы, но сегодня я расскажу об армянском рецепте популярного фастфуда. В чем же кроется секрет настоящего ламаджо по-армянски? Особенность блюда — в мягкой лепешке и сочной начинке, хрустящих краешках и пикантной остроте. Ингредиенты Для теста: Вода💧 - 0,5 л.; Соль🧂 - щепотка Дрожжи- щепотка Мука пшеничная - сколько возьмёт. Змешиваем эластичное тесто. Для начинки: Фарш мясной🥩 – 500 гр.; Репчатый лук 🧅 – 2 шт.; Чеснок 🧄 - 4 зуб.; Болгарский перец 🫑 🌶 - 2-3 шт.; Зелень кинзы - 1 пучок; Острый перец – 1/2 стручка; Помидор 🍅- 1-2 шт. Томатная паста 🥫– 2 ст. л. Соль 🧂 по вкусу; Специи: черный перец молотый, паприка, кориандр, базилик и тд. – по вкусу. Готовьте с любовью!🍅

БАБСКИЙ СЫР - ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА! Сыр от Аруси Кавказ. РЕЦЕПТ СЫРА Ингредиенты: Молоко домашнее - 4 литра Вода - 30 мл Пепсин - 0,04 грамма Соль - по вкусу (у меня 1 ст. ложка) Приготовление: Молоко доведите на плите до 32-35 градусов. В воде растворите пепсин. Влейте его в молоко. Слегка всё размешайте. Оставьте молоко при комнатной температуре на 30 минут. Проверьте, чтобы образовалась плёнка. Затем оставьте молоко ещё на 15 минут. После этого текстура станет более твёрдой. Нарежьте массу кусочками в 1-2 см. Должна отделиться сыворотка. Ещё через 15 минут жидкость полностью отделится. Сыворотку слейте, а будущий сыр переложите в дуршлаг или посуду с дырочками. Её установите в посуду. Оставьте сыр на 2 часа, а потом переверните его в другую тарелку и оставьте ещё на 2. Затем сыр натрите солью по своему вкусу. Отправьте его в холодильник. Сыр можно пробовать! Каждый день его вкус меняется. Готовьте с любовью!❤️

ХАНУМА. Ингредиенты: Для теста: -0,5 литра воды (комнатной температуры); - 1 яйцо; - 1/2 чайной ложки соли; - мука (сколько возьмёт). - подсолнечное масло для смазывания. Для фарша: - 1 кг фарша (любого); - 4 шт лука; - 2 картофеля; - соль - чёрный перец; - красный перец по вкусу. Для подливы: - 4 шт. лука; - 1 пакет томата (Байсада); - кинза. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!❤️

У кого не грузятся видео, я создала резервный канал в MAX https://max.ru/join/ixVlhRkvVfdrlmaFaZxbIK5fwbrYlkbJDkqzBdHaJ9Q

ВЫРОСЛА МОЯ ЗЕЛЕНЬ

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ СОБИРАЮ ДЛЯ ЧУРЧХЕЛЫ!

БУДУ ПРОРАЩИВАТЬ ЗЕРНА ЧИА, ЧЕЧЕВИЦЫ, ПШЕНИЦЫ И ТМИНА С ЛЮБОВЬЮ!❤️

Куриная печень по моему любимому рецепту 🍛 Готовьте с любовью

ТЕЛЕГРАМ ЗАБЛОКИРУЮТ?! В любом случае, обязательно подпишитесь на https://max.ru/join/ixVlhRkvVfdrlmaFaZxbIK5fwbrYlkbJDkqzBdHaJ9Q наш канал в МАКС