Органика с нуля до ЕГЭ | Химия, 10 класс | Степенин и Дацук

👃 Пахучие вещества. Рассказываю. Если вы думаете, что вещества с отвратительными запахами не применяются нигде, чтобы не пугать людей, то это не так. Продолжаю вас знакомить с интересностями из органики (готовлюсь к вступилкам в магистратуру). Например, природный газ (в основном состоящий из метана СН₄, не имеющего запаха), подаваемый в жилые дома, содержит небольшое количество специально добавленных соединений серы. Небольшое = ооочень малые количества, примерно одна часть этого вещества в 50 миллиардах частей природного газа! Это нужно, чтобы предотвратить утечку газа и человек смог это почувствовать. 🫂 Не будем расстраивать серу, и скажем, что некоторые ее соединения все таки пахнут достойно! Например, запах трюфелей обусловен как раз одним из таких веществ. Свиньи могут учуять их на глубине 1 м под землей. А запах и вкус трюфелей для человека настолько восхитительны, что их ценят дороже золота! Теперь вы знаете про органику чуть больше! Поздравляю!

Состав одинаковый. Но строение решает всё! 😎 Представьте конструктор. Детали одни и те же, но из них можно собрать что угодно: машину, самолет, дом или даже котенка. Меняются не детали, а только их соединение между собой. И, знаете, с молекулами в химии происходит то же самое! В органике есть вещества, которые состоят из одних и тех же атомов в одинаковом количестве, но отличаются тем, как эти атомы соединены между собой. Если вы знаете греческий, то сможете даже назвать это явление: "изос" - равный, "мерос" - мера или часть. Уже поняли? 😏 Для химика важно не только что входит в состав молекулы, но и как она построена. Самые известные примеры таких веществ: — бутан и изобутан, у них формула C₄H₁₀, но строение отличается — циановая HOCN и фульминовая HCNO кислоты У них одинаковая молекулярная формула , но атомы соединены по-разному, структурная формула отличается. Это разные вещества, которые вступают в разные химические реакции. Запомните, это изомеры (шпаргалку по ним смотрите в этом посте и сохраните)!

😩 Почему мы изучаем органику, а не котанику?!

Карточки порешали уже? Что скажете? ❤️ – нужны еще

😡 Мы уже многое обсудили из введения в органику. Но вот САМАЯ большая проблема, решение которой в этом посте! Запись структурных формул - когда писать СН₃, когда СН₂, а когда СН… Держите вебинар «Структурные формулы с нуля» ВК / Ютуб / Тренажер PDF Это базовая база, для тех, кто впервые видит органические вещества. Весь вебинар — это подробное заполнение тренажера с самых простых структурных формул до составления формулы по описанию. Все рассуждения из него вы будете использовать при решении заданий по органике! Если сложно работать с названиями функциональных групп, то сохраните шпаргалку по ним. ✅ Ответы на тренажер смотрите на вебинаре или качайте файл по ссылке. Учимся, дорогие мои, учимся!

😇 Я очень хочу очно увидеться с вами! Давайте сделаем крутую сходку. Когда: 19 июля в 12:00 Где: СПб, Таврический сад Что будет: поболтаем, поснимаем видосов, порешаем химию и просто круто проведем время ❤️ Приходите! И заполните форму, чтобы мы знали, сколько пиццы заказывать и кто из вас придет на сходку: https://forms.yandex.ru/cloud/6a55234102848f18ed530395 Уже готовлю идеи для тиктоков. И буду вам рассказывать про поступление (я в этом году тоже абитуриент).

😊 Основные понятия в органике. Карточки Quizlet 16 понятий, самая база для начинающих. Делюсь с вами первым карточками и хочу от вас услышать обратную связь: ❤️ - нужны еще / 🔥 - хватит и тестов на сайте Пройти их можно по этим ссылкам: • карточки квизлет • урок на сайте stepenin.ru Сразу скажу, что далеко не все тесты будут в открытом доступе. Большая их часть будет только для учеников годового курса по органике. #карточки

Чипсы: "Они говорят, что я химия..." Любая еда: "Не плачь. Мы тоже химия." Хочу с вами обсудить, что натуральное ≠ полезное и безопасное, а химическое ≠ вредное и искусственное. Именно так считают химики! 🙏 Если вещество называется сахарозой, то неважно: получили её из сахарной свёклы, из сахарного тростника или синтезировали в лаборатории. Во всех случаях это одни и те же молекулы - не натуральные, не искусственные, а просто одинаковые. Есть такой «Закон постоянства состава», который сформулирован Прустом еще в начале XIX века: у вещества всегда одинаковый состав - неважно, нашли его в природе или синтезировали в лаборатории. Когда-то ученые Зинин, Рунге, Гофман открывали анилин (аминобензол) из разных источников, давали ему разные названия и только потом поняли, что каждый раз получали одну и ту же молекулу. 🤫 Поэтому фраза «я не ем продукты с химией» для химика звучит как «я не ем продукты из веществ». Вопрос не в том, есть ли в продукте химия, а в том, какая именно "химия" (т.е. какие вещества, это вы уже поняли) в нем содержится и чем же она опасна для человека. Это я просто к вступилкам в магистратуру готовлюсь, читаю историю химии. Не удивляйтесь сильно.

⏰ Остались последние часы Уже завтра Годовой курс по химии ЕГЭ-2027 станет дороже. Неважно, начинаешь ты подготовку с нуля или уже решаешь варианты — сейчас хороший момент присоединиться к Годовому курсу. Начать подготовку можно уже сейчас на Летней школе или присоединиться к Основному потоку 7 сентября. Записаться на курс: 👉 https://stepenin.ru/chemistry