Собака.ru Самара

⚡️Номинация «Искусство»: это они — лауреаты премии «ТОП50. Люди, которые меняют город» Художники и коллекционеры, представители арт-сообществ и основатели творческих комьюнити — знакомьтесь с нашими лауреатами на сайте Собака.ru, нажав на имя и фамилию героя. Анастасия Альбокринова, художница, основатель арт-пространства «Кабинет» и организатор фестиваля отвергнутого искусства «БРАК» Продолжает менять ландшафт самарского совриска. За последний год она — дважды! — открыла свое личное арт-пространство «Кабинет» и провела там два фестиваля отвергнутого искусства «БРАК». Идея проекта проста (и гениальна!): помочь художникам избавится от своих нелюбимых работ, справиться с синдромом самозванца и сделать первый шаг в коллекционировании, а заодно — стать частью творческого комьюнити, где «брак» — это почва для зарождения высокого искусства. Сева Выводцев, Илья Дядюра и Лаура Синанян, руководители «Школы Плохого Рисунка» «Школа Плохого Рисунка» отмечает юбилей (что? да!) — творческому проекту исполняется 10 лет! Руководители «ШПР» рассказали, как заявить всему городу, что вы рисуете «плохо», и собрать вокруг себя мощное арт-комьюнити, не скатиться из проекта «для души» в душный конвейер и превратить быстрые наброски карандашом на фантике из-под шоколада в сверхновую искренность. Александра Федорищева, советник генерального директора Государственной Третьяковской галереи Манифестируем (и окончательно закрываем этот вопрос!): современное искусство — это не только про столицу! Александра Федорищева доказывает, что город на Волге — полноценный арт-хаб — со своими героями (за которыми стоит следить!), правилами и безусловной свободой. Андрей Сяйлев, художник Дом? Построил: сразу четыре «Облачных дома» появились на Проране прошлым летом в рамках юбилейного «ВолгаФеста»! Дерево? Посадил: теперь несколько абрикосов растут во дворе его мастерской в самом центре города! Художник Андрей Сяйлев успевает буквально везде: от Третьяковки до Прорана, от Самары до Москвы (и обязательно обратно!). Антон Валиев (Арт Абстрактов), куратор, основатель проекта «Аксометрия ЛАБ» Он знает, как превратить творческую авантюру в прецедент, открыть галерею без крыши и сделать ее мегасобытием в мире уличного искусства. Его «Окраина» в этом году празднует пятилетие, и цифры говорят сами за себя: 100 художников, 13 городов и более 120 работ. Но важнее другое — художник, основатель проекта «Аксометрия ЛАБ» и исследователь Антон Валиев (он же Арт Абстрактов!) поменял саму оптику, через которую город смотрит на собственную периферию. И пока его проект пересобирает ландшафт самарской «стошки», сам он выставляется в Европе — это и делает его неожиданным героем местной арт-сцены. ♥️ Telegram | MAX | VK

⚡️Номинация «Наследие»: представляем лауреатов премии «ТОП50. Люди, которые меняют город» Бережное сохранение истории — то, чем они живут. Представляем героев (и одного робота, что происходит в истории премии впервые!) в номинации «Наследие» и приглашаем узнать больше про их деятельность в наших интервью. Познакомиться с лауреатами можно на сайте Собака.ru, нажав на имя и фамилию героя. Ольга Орлова, Ульяна Окишева и Мария Скивко, начальник отдела социокультурного программирования и ведущие социальные исследователи проекта «Мастерская мерча Безымянки» Полсотни молодых специалистов, одна неделя и тонна индустриального вдохновения! «Мастерская мерча Безымянки» доказала: промышленное наследие города на Волге может выглядеть ультрамодно. Андрей Кочетков, идеолог «Том Сойер Феста», экс-директор музея Алабина и автор экскурсии «Пережить девяностый» Он сделал это красиво — перепридумал, разработал, запустил (и неоднократно провел!) новую авторскую иммерсивную экскурсию «Пережить девяностый». Этот год Андрей Кочетков выбрал ключевым неспроста: именно в 1990-м в Куйбышеве открыли Ленинский мемориал — здание, в котором сейчас и располагается музей. Робот «Куйбышевец», главный герой улиц в 2026 году «Любовь, смерть и роботы» по-самарски! Весь город обсуждает феномен робота «Куйбышевец», который в 2025 году буквально получил вторую жизнь. Авторы идеи — загадочные «локальные Бэнкси» и создатели проекта «В депо до Полевой», чьи имена до сих пор остаются секретом. Все, молчим и больше ничего не скажем! Даниил Раков, инженер-реставратор, преподаватель строительной академии СамГТУ и волонтер реставрации храма Михаила Архангела в Павловке Инженер-реставратор Даниил Раков доказывает: работа с деревянным зодчеством — это медицина без анестезии, где каждый день тебе приходится делать сложный выбор между ампутацией и сохранением. Наталья Басс, архитектор-реставратор, кандидат архитектуры, член Союза архитекторов России и автор книги «Аннэта Басс. Полвека в музее» Аннэта Басс создала Самарский художественный музей и сделала его таким, каким мы его любим, а в начале 2026 года ее дочь Наталья Басс совместно с издательством «Гараж» выпустила невероятно красивую и честную книгу-посвящение «Аннэта Басс. Полвека в музее». Лучший подарок городу на Волге и самой себе. Алексей Яковлев, основатель студии-музея высокой печати Letterhaus Тонны чистого исторического восторга! Основатель студии-музея высокой печати Letterhaus и главный «хранитель букв» Самары Алексей Яковлев вывез из закрывающейся типографии «ОДК-Кузнецов» уникальные деревянные литеры и оборудование, которые стояли буквально в шаге от уничтожения. ♥️ Telegram | MAX | VK

«Хочу» становится «Могу» 🐶 Знаете, что делать с чувством: «Хочу сделать лучше, но не знаю как»? Превращать мечты в реальность! Анастасия Толочная, директор по работе с корпоративным и государственным сегментами Самарского филиала ПАО «Ростелеком», помогла разложить работу сервисов «Цифровой отель» и «Рестомания» по полочкам (и тарелочкам!). Узнайте больше о сервисах «Ростелекома» на сайте. ♥️ Telegram | MAX | VK

Тема с промышленным туризмом раскрыта не до конца! 🐶 Делимся тремя локальными проектами, которые устраивают действительно запоминающиеся экскурсии по своим производствам (а заодно собираем настоящую волжскую гастрокорзину!). «Быков Сидр» Отправляемся в гастротур одного дня в тольяттинский поселок Федоровка: узнаем об истории бренда, смотрим, как работает современное оборудование, а после — пробуем на вкус (да-да, именно так!) «Молодецкий курган», расслабляемся и отдыхаем в дегустационном зале с видом на горы. Наши, Жигулевские! Viva Speranza Говорим Viva Speranza, а имеем в виду не просто ферму, а настоящее гастрономическое приключение! На ферме-сыроварне доказывают — магия, которая делает продукцию по-настоящему особенной, это вовсе не волшебство, а любовь: коров и коз здесь — и мы не шутим! — знают по именам, заботливо растят, кормят, доят и готовят из их молока масло и творог. «Волжская улитка» Тут знают все про слоу-фуд: проект «Волжская улитка» в селе Печерское Сызранского района — настоящая ферма по выращиванию эталонных улиток. Команда ломает стереотип о сложности продукта: их деликатесы — готовый вариант для домашнего ужина или пикника на природе. Подробнее о каждом направлении — на сайте и на страницах гида «Что Где Делать» в Самаре и Тольятти! ♥️ Telegram | MAX | VK

Чем мы промышляем? 🐶 Заводы и производства — новые музеи! Почему этим летом стоит разнообразить пляжный отдых экскурсиями по цехам Самарской области? Куда ехать в первую очередь? И какие производства уже превратились в мощные туристические хабы? Слово — профессионалам, которые стоят у руля развития промышленного туризма в регионе. Больше и подробнее — на сайте Собака.ru! ♥️ Telegram | MAX | VK

😍 😆Голоса больше не принимаются «ТОП50. Люди, которые меняют город» — крупная городская премия, которую весь год бережно собирает редакция Собака.ru. Мы уже поделились списком всех лауреатов этого года, а сейчас хотим рассказать о важном нововведении. В этом году мы полностью отказались от этапа голосования во всех номинациях. Почему ТОП50 не битва и не рейтинг? С самого первого года (а мы проводим ее с 2024-го!) ДНК премии исключала любую фальшь. Мы бы не хотели, чтобы городская премия превратилась в ярмарку тщеславия, в соревнование за статус и в рандомный список случайных персон. ТОП50 — живая, честная и очень личная панорама городской жизни. Наша цель — подсветить деятельность тех самарцев, чей ежедневный труд, смелые идеи, великие открытия или просто тихие добрые дела меняют среду вокруг нас. Это ученые, совершающие прорывы, бизнесмены, развивающие локальные бренды, волонтеры, спасающие архитектурное наследие, и художники, заставляющие нас чувствовать глубже. Мы поняли, что выбирать «лучшего из лучших» в созидании — это абсурд. Во время, когда мир вокруг штормит, нам меньше всего хочется устраивать соперничество. Мы хотим объединять. Поэтому в этом году каждый герой, вошедший в шорт-лист премии, автоматически становится ее лауреатом и победителем. ♥️ Telegram | MAX | VK

Едим везде! 🐶 На набережной и за городом: вот девять мест (из нашего гастрономического гида «Что Где Есть» в Самаре и Тольятти!), где еда становится частью вау-пейзажей. На воде, в лесу, среди яхт и с видом на закат — беспроигрышные варианты для любого сценария. «Белуга» История ресторана-дебаркадера «Белуга» началась в 2006 году на месте первой пристани Самары. То, что зарождалось как смелый эксперимент на воде, сегодня превратилось в настоящий хаб для тех, кто любит жизнь в городе на Волге или приезжает сюда на время (прямо как на курорт!). «Белуга» давно переросла формат классического ресторана: сейчас это целая экосистема с собственным флотом кораблей, турбазой «Чайка» и террасой с бассейном прямо у реки. «Русская охота» «Несите дичь!» — фраза, которая уже 20 лет актуальна для гостей загородного комплекса «Русская охота». Бонусом к ресторану — территория с бассейном, сосновый лес и активности абсолютно под любой запрос (проверено!). Но «основная программа» все же готовится на кухне. «Ласточка» В главных ролях здесь — Волга! Ресторан «Ласточка» находится прямо у воды (на территории действующего яхт-клуба!): здесь не нужно выбирать между живописным видом и гастрономией с локальными акцентами — все складывается само собой. Кухня без заумных конструкторов, но с характером: в меню — свежая волжская рыба, морепродукты, мясо и овощи, приготовленные на открытом огне, сезонные закуски и авторские десерты. «Три оленя на Скрябине» Новый сезон — новая коллаба: ресторан-корабль «Скрябин» объединился с брендом «Три Оленя» (что? да!). Тестим все лично с настроем: «Ешь вкусно, пей смело, танцуй на волнах!» Ресторан позиционирует себя как место для встреч с друзьями и семьей, а также для шумных праздников. «Чайхона №1» Именно здесь встречаются восточная и мировая кухни — от азиатского плова до подкопченной утиной грудки! На выбор — морские деликатесы, которые вылавливают и подают на стол прямо из аквариума (идем сюда за базой — свежайшими устрицами!). И все это в центре новой набережной: расположиться можно на большой веранде с видом на Волгу или в одном из просторных залов. Тут же фиксируем: для любителей петь в «Чайхоне № 1» есть караоке. «Отдых» Сразу три кухни, и все в одном месте! Где? В сердце курортной жизни Самары — на набережной. Ресторан «Отдых» расширил меню, и в этом сезоне здесь сразу три направления — русская, грузинская и итальянская кухни (колоритно и очень доступно!). Конечно, приятнее всего будет наслаждаться ими на террасе с видом на Волгу. Настроенческий бонус по пятницам и субботам — музыка от диджеев и выступление кавер-групп. «Жизнь удалась» Собираем курортное бинго: первая линия набережной, панорамный ресторан, открытая терраса с видом на Волгу и ночной клуб — все это про «Жизнь удалась». В меню — набор позиций и для романтического ужина, и для шумной вечеринки: наш выбор — карпаччо из телятины с соусом песто, том-ям и телячьи щечки. А на танцы отправляемся с игристым (и обязательно берем ему в пару десерт!). «Рыбалтика бистро» Обязательно ищем на набережной «Рыбалтику бистро» — корнеры, в которых буквально перепридумали шаурму! Тут не встретить позиций с курицей и майонезом — только со свежайшими морепродуктами (креветка, лосось, тунец и даже скумбрия!) и легкими соусами — с уважением к продукту. Здесь же бессменная классика — картошка фри. Кстати, одна из позиций — шаурма с судаком и раковыми шейками — стало титульным блюдом города в рамках гастрофестиваля «Самара со вкусом». «Имбирная креветка» Это лето Самара встречает с Китаем! Сразу по двум адресам любителей Азии ждет «Имбирная креветка»: на Московском шоссе и на набережной. Здесь развеют миф о слишком острой китайской кухне: в основе всего — баланс кисло-сладко-соленого и тонкая гармония имбиря. В меню — классика: легкие азиатские салаты, лапша, рис и пекинские обеды. Обязательно пробуем их фирменные хиты: хрустящую снаружи и сочную внутри креветку с ярким имбирным соусом и пельмени в ароматном бульоне. Больше — на сайте! ♥️ Telegram | MAX | VK