Сельское хозяйство и агропром России (КФХ Крестьянское фермерское хозяйство агробизнес зерно официальный сайт)

Можжевельник символизирует вечную жизнь: Белгородцы приняли участие в акции «Сад памяти» https://vkvideo.ru/video-237859389_456239049?pl=-237859389_2 Инициативные жители многоквартирного дома №37 по улице 5 Августа города Белгорода своими силами облагородили придомовую территорию и высадили Сад памяти в целях увековечения памяти героев, отдавших жизни за Родину, а также для благоустройства придомовой территории и укрепления добрососедских отношений.   В этой важной миссии приняли участие жители разных возрастов – от детей до пенсионеров. Взрослые выполняли основные работы по расчистке территории, подготовке посадочных мест, по непосредственной посадке растений, а дети помогали с поливом и уборкой территории.   Во время работы участники этой акции делились воспоминаниями о своих родственниках – участниках Великой Отечественной войны и специальной военной операции, обсуждали планы по дальнейшему благоустройству придомовой территории.   В итоге благоустроена территория: приведены в порядок клумбы, убран мусор, спланированы зоны для будущих посадок растений.   Укреплено сообщество жителей: акция способствовала сплочению соседей, созданию атмосферы взаимопомощи и сотрудничества.   Повышена экологическая грамотность: участники обменялись опытом по уходу за растениями, узнали особенности выращивания можжевельника и роз в местных климатических условиях.   Акция «Сад памяти» – инициатива с двойным смыслом: она сочетает историко‑патриотическую и экологическую миссии. Историко-патриотическая миссия акции «Сад памяти» заключается в том, что акция помогает передать молодому поколению знания о подвигах героев; сформировать чувство гордости за историю страны; укрепить преемственность поколений через совместное участие в памятном мероприятии.   А экологическая миссия данной акции заключается в том, что высадка деревьев решает важные экологические задачи, в том числе: ·         восстановление зелёных зон; ·         улучшение качества воздуха и микроклимата; ·         поглощение углекислого газа молодыми насаждениями; ·         благоустройство придомовой территории.   «Всего на нашей придомовой территории усилиями инициативных жильцов нашего многоквартирного дома высажено 29 можжевельников высотой 2 метра и 50 роз в знак уважения и благодарности ко всем защитникам Родины разных эпох от Великой Отечественной войны до специальной военной операции. Это не просто озеленение территории, а создание живого мемориала – памятника мужеству и стойкости нашего народа-победителя. Теперь эти растения не только украшают нашу придомовую территорию, но и будут символизировать вечную память о подвигах героев», – заявил организатор акции Александр Антипов.   Таким образом, акция «Сад памяти» – это не просто озеленение, а глубокий символический жест: каждое посаженное дерево становится живым памятником, соединяющим прошлое и будущее, историю и экологию, память и надежду.   Дополнительно Александр Антипов отметил, что можжевельник – лучший лекарь. Хвоя можжевельника – сильное бактерицидное средство. Можжевельник очищает воздух вокруг, убивая патогенную микрофлору. Его запах успокаивает нервную систему и улучшает сон.   Научно доказано, что за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов. Этого достаточно для очистки атмосферы крупного города от болезнетворных организмов. В заключение Александр Антипов отметил, что средняя продолжительность жизни можжевельника составляет до 1000 лет, а в наших климатических условиях – до 400–500 лет.   Именно поэтому был выбран можжевельник для высадки в рамках акции «Сад памяти». Герои, которые отдают свои жизни за страну, за свой народ они не погибают, они уходят в вечность. Их память живёт в бронзе, в камне, в художественных произведениях… Зелёный зимой и летом можжевельник символизирует вечную жизнь. Бессмертен и подвиг нашего народа-победителя. Вот и эти вечнозелёные деревья будут расти здесь как символ того, что подвиг героев никогда не будет забыт.

А знаете ли Вы, что клубника – не ягода, а многоорешек? https://vkvideo.ru/video-237859389_456239048?pl=-237859389_2 Клубника – ягода непростая: чтобы цвести, расти и пахнуть, ей нужно особое внимание. Подкормка питательными веществами, полив капельным орошением, стрижка усиков. Сейчас у клубники по графику солнечные ванны: она греется в тёплых лучах под резными листочками. Сбор урожая начинается именно с клубники – она первой созревает в питомнике. Однако с научной точки зрения клубника – вовсе не ягода, а многоорешек. Сочная сладкая красная часть – это разросшееся цветоложе, а настоящие плоды – мелкие коричневые семена на её поверхности. Здесь выращивают клубнику сортов Ароза, Альба, Азия, Клери, Априка. В Корочанском плодопитомнике клубникой занимаются с 2003 года. Начинали с одного гектара, сейчас – целых 12. Последние два года были не особо урожайными: погоду фермерам подпортили весенние заморозки. В этом сезоне планируют собрать не меньше 100 тонн. Отгружают ароматные наливные плоды каждые два дня – только успевай собирать. Спрос огромный. Следующая партия уже спеет на клубничной плантации, набирает витамины и вес. Сочные формы этой ягоды всем по вкусу. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Крестьянское хозяйство «Сытая Дуся»: Домашний хлеб и сыр https://vkvideo.ru/video-237859389_456239047?pl=-237859389_2 Крестьянское хозяйство «Сытая Дуся» расположено в заповедном месте на берегу Волги в Ивановской области в старинном селе с удивительным названием Ёлнать, вблизи которого нет ни больших автострад, ни заводов, даже газа в селе нет. Управляют крестьянским хозяйством супруги Павел и Наталья Груздевы. Это – многодетная семья с четырьмя дочерями, старшую из которых зовут Дуся. Груздевы кормят своих детей только натуральными продуктами собственного производства. В хозяйстве есть собственные козы, куры, пекарня и сыроварня. Вот уже несколько лет Груздевы по старинным рецептам пекут бездрожжевой хлеб в русской печи. А из домашнего коровьего и козьего молока варят около десяти видов сыра. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Оленина: Рецепт рулета из оленины с луковым заваром, сливочной перловкой с белыми грибами https://vkvideo.ru/video-237859389_456239046?pl=-237859389_2 В Республике Коми леса занимают 87% территории, а в тундре пасут свои стада оленеводы. Это сказывается и на региональной кухне – в чести дичь и дикоросы. Местные рестораторы экспериментируют с традиционными блюдами. В программе – рецепт рулета из оленины с луковым заваром, сливочной перловкой с белыми грибами. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Клубника: Около половины урожая клубники потеряно из-за дождей в Адыгее https://vkvideo.ru/video-237859389_456239045?pl=-237859389_2 Ароматы клубники витают в воздухе. Благодаря проливным дождям, ягоды большие и сочные. Но есть и минусы: больше влаги – меньше клубники. Глава крестьянско-фермерского хозяйства Кристина Гусакова пояснила, что обычно с гектара собирают по тонне каждый день, в этом году – лишь 400–500 килограммов. Год урожайный, но клубники погибло очень много – потеряно до половины урожая. На своих плантациях Кристина Гусакова уже получила десять тонн клубники, до конца сезона планирует ещё 20, тогда как в прошлом году цифра была чуть ли не вдвое больше. Сейчас время играет против фермеров. Из-за того, что в почве по-прежнему много влаги, собирать ягоду нужно как можно скорее, иначе она попросту сгниёт. Как добавила Кристина Гусакова, в прошлом году, когда клубники было очень много и собирали больше тонны в день, ягоду продавали в другие регионы. В этом году – только мелкий опт, потому что клубники очень мало. В основном это рынок, также клубника идёт на Краснодар и Усть-Лабинск. Главные точки сбыта – местные рынки. Ещё в прошлом году оптовая цена стартовала от 300 рублей и выше. Сегодня у всех продавцов единый тариф – 100 рублей за кило. При этом очередей из покупателей не видно, предложение заметно превышает спрос. Клубника начинает гнить уже на прилавках. В результате аграрии несут серьёзные убытки. Экономика клубничного бизнеса сегодня выглядит парадоксально. За каждый собранный килограмм в полях сборщики получают 50 рублей – и это только начало затрат. Нужно учесть расходы на посадку, выращивание, обработку кустов и транспортировку ягоды на рынки. В итоге совокупные издержки заметно превышают нынешнюю рыночную цену. Косвенно пострадали и перекупщики. Ещё недавно они успешно заполняли нишу крупных оптовиков, отправляя партии клубники в Москву и Санкт-Петербург. Сейчас логистическая цепочка дала сбой: клубника просто не доезжает до крупных городов. Тем временем фермеры стараются спасти остатки ягоды с полей. Тем более, что погода налаживается. А значит за урожай ещё можно побороться. Подробнее – в сюжете. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Россельхознадзор в 2025 году обследовал более 250 миллионов гектаров лесов и сельскохозяйственных земель https://vkvideo.ru/video-237859389_456239044?pl=-237859389_2 Фитосанитарный контроль и экспортный потенциал российского АПК обсудили в Совете Федерации Мониторинг фитосанитарного состояния – одно из главных условий продовольственной безопасности страны. Об этом говорили на заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Специалисты Россельхознадзора рассказали, что в 2025 году они обследовали более 250 миллионов гектаров лесов и сельхозземель. Установлено свыше 5 тысяч новых карантинных фитосанитарных зон, заражённых различными вредителями. Благодаря вовремя принятым мерам, оценочно предотвращён ущерб на сумму более 220 миллионов рублей. Рассказали эксперты о наращивании экспортного потенциала российского АПК. Развиваются рынки в азиатском направлении. Заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин отметил, что в качестве примера можно отметить работу по китайскому рынку, экспорт продукции на который за 10 лет вырос в 12 раз. Он подчеркнул, что у китайских коллег достаточно жёсткие требования по фитосанитарным условиям ввоза продукции, и работа, выстроенная с Россельхознадзором, позволяет держать соответствующие темпы по приросту вывоза продукции на этот перспективный рынок. Сенаторов интересовало также состояние российских лесов. Каждый год на востоке страны бушуют пожары. Горят деревья, причём как больные, так и здоровые. Сенатор Людмила Талабаева спросила у специалистов, как планируется решать проблему больных лесов в Красноярске. Эксперты Минприроды России пояснили, что большая часть деревьев была поражена сибирским шелкопрядом, сегодня там идёт активное лесовосстановление, на повреждённых землях высаживают новые деревья. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Фермерское хозяйство Татьяны и Дмитрия Ивановых производит молоко в Калужской области https://vkvideo.ru/video-237859389_456239042?pl=-237859389_2 До того, как стать фермерами Татьяна работала ветеринаром, Дмитрий на заводе. В 2020 году, в период пандемии, Ивановы решили вместе с детьми перебраться в деревню. Так началась история семейной фермы «Деревеньки Вилладж». Начиналось хозяйство с 12 коров. За четыре года Таня и Дима успели построить современную ферму по принципу западных хозяйств. При поддержке государства увеличили стадо до 80 коров и производят сырое молоко выше ГОСТа. Подробнее – в программе «Моё дело». Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Уважаемые друзья, коллеги и подписчики! От всей души поздравляю вас с Днём России – праздником национального единства, гордости за нашу великую страну и уважения к её многовековой истории! Мы живём в удивительной стране, где традиции сельской жизни веками передавались из поколения в поколение, а деревенская мудрость и трудолюбие всегда были опорой государства. Пусть Россия процветает, а сельские территории развиваются, сохраняя самобытность и богатство деревни. Желаю вам и вашим близким крепкого здоровья, благополучия, богатого урожая, мира в домах и уверенности в завтрашнем дне. Пусть любовь к родной земле вдохновляет на добрые дела, а каждый день приносит радость от жизни на родной земле! С праздником! С Днём России! C уважением, Главный редактор Антипов Александр

Зелёный борщ с щавелем и яйцом, камбала черноморская жареная и салат из помидоров https://vkvideo.ru/video-237859389_456239041?pl=-237859389_2 Кубань край щедрый, самобытный, хлебосольный. Здесь всегда умели и воевать, и работать, и отдыхать. Местная кухня – дивный купаж вкусов и традиций самых разных народов. Здесь борщ течёт рекой, рыба просится в невод, а вареники сами прыгают в рот. Попробуйте Кубань на вкус. Сегодня мы с вами приготовим зелёный борщ. Классический, кубанский, особенно популярен летом. Пожарим камбалу черноморскую и приготовим салат из помидоров. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».

Папоротник орляк – деликатес времён динозавров: Как приготовить папоротник орляк https://vkvideo.ru/video-237859389_456239039?pl=-237859389_2 В Приморье начался короткий сезон сбора дальневосточного папоротника. Собрать – полдела. Нужно правильно приготовить и подать со вкусом, как любят в Приморье. Папоротник орляк может быть как самостоятельным блюдом, так и использован в качестве ингредиента. Как приготовить папоротник орляк – смотрите в сюжете. Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».