Давай пойдём? (Петербург)

Bao Mochi: бистро азиатской кухни на каждый день в центре Петербурга Проект специализируется на актуальных блюдах: раменах, лапше удон, боулах-донбури, паровых булочках бао и десертах моти. Также в меню бенто-наборы, bubble tea и различные коктейли. Все позиции готовят с особым вниманием к традиционным технологиям и рецептам. Заглянули в заведение на Жуковского. Внутри два зала: первый — светлый и оживлённый, с открытой кухней в центре; второй — более тихий и уединённый, с приглушённым светом. Меню довольно разнообразное: в каждом разделе представлено несколько позиций. Мы выбрали сырный рамен с креветками темпура и домашней лапшой [690 ₽], а также донбури с авокадо, бобами эдамаме и теми же хрустящими креветками [750 ₽]. Рамен интересен сливочным, обволакивающим бульоном, нежной и упругой домашней лапшой и королевскими креветками в хрустящей панировке. Что особенно важно — бульон не перебивает вкус остальных ингредиентов, как это нередко бывает. Донбури — яркий, свежий, с умеренной остротой. В основе блюда воздушный рис, хрустящие креветки в темпуре, спелое авокадо и нежные бобы эдамаме. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина. Из закусок взяли гёдза с креветками и икорным соусом, а также креветки [490 ₽] и кальмар «Бэнг-Бэнг» [650 ₽]. У гёдза тонкое тесто, сочная начинка и нежный сливочный соус — всё вместе создает отличный баланс вкусов и текстур. Креветки и кальмар «Бэнг-Бэнг» — сочные морепродукты в хрустящей панировке с пикантным соусом. Для меня это те самые притягательные блюда, которые хочется заказывать снова и снова. На десерт попробовали визитную карточку заведения — рисовые шарики моти [330 ₽] со вкусами «Малина» и «Банан-солёная карамель». Оба варианта были мягкими, насыщенными, с очень нежной текстурой. Рисовую муку специально привозят из Японии, а сами десерты готовят вручную каждый день в отдельном цехе с соблюдением традиционных технологий. Не смогли пройти мимо десерта «Lazy Shiba» [490 ₽]. Внутри — нежнейший ванильный мусс с начинкой из ананаса и юдзу на тонком бисквите. Этот яркий, сочный десерт точно оценят любители кислинки. Место произвело очень приятное впечатление: уютная, расслабленная атмосфера, разнообразное меню и отзывчивые сотрудники. Хочется вернуться, чтобы попробовать паровые булочки бао. По словам команды, это одна из узнаваемых позиций в меню. 📍ул. Жуковского, 2 Пн–чт: 11:00 — 22:00 Пт–вс: 11:00 — 23:00 ✉️ Юля

Tea Room: аутентичная чайная в районе Хлебозавода Здесь все начинается с эстетики: дерево и лаконичные тканевые панели создают тихую, созерцательную атмосферу — вполне в японском духе. Место универсальное: здесь одинаково приятно и неспешно позавтракать, и устроить сосредоточенную дегустацию чая. 🥪 Что выбрать на завтрак: Безглютеновые маковые сырники [690 ₽]: воздушная шапочка из юдзу и терпкая маракуйя — очень эффектный цитрусовый контраст. 🥪 Бенто [590 ₽]: насыщенный солоноватый бульон даси идет в паре с нежным сандо на хлебе Хоккайдо. Контрастный дуэт, который отлично щекочет рецепторы. Подается в очаровательной деревянной коробочке. 🍵 Соба с овощами [550 ₽]: упругая лапша и хрустящая брокколи в густом соусе терияки. Простая, но безупречная игра текстур. 🍮 Когда хочется сладкого: Матча-кекс с юдзу-курдом [650 ₽]: бархатистая сливочность чая матча в тандеме с яркой маракуйей образует гармоничную пару. Малиновый моти [370 ₽]: здесь готовят мои самые любимые моти в городе. Тонкое тесто по аутентичной технологии деликатно обрамляет нежную начинку. 🍵 Напитки: Коллекционный чай: в меню собран огромный выбор от белых сортов до пуэров. Мой фаворит сегодня — Габа Алишань [750 ₽ за чайник], тайваньский улун с богатым вкусом печеных фруктов. Чай подают в глиняной посуде ручной работы и сопровождают подачу небольшим рассказом. Пуэр-кола с вишневой пеной [450 ₽]: многослойный, тонкий лимонад. В мягкой чайной базе постепенно раскрываются ноты колы, а завершает всё вишневый аккорд. Матча-латте жасмин-лемонграсс [520 ₽]: максимально легкий вариант для тех, кто только начинает знакомство с матча и пока осторожничает. Как человек, который привык пить по 3–4 чашки кофе в день, скажу, что Tea Room — это глоток свежего воздуха. А в сочетании с местными десертами — и вовсе подарок. 09:00–21:00 Барочная улица, 6 (вход с Большой Зеленина) 🤩 Саша

Бесплатная лекция для всех предпринимателей в Петербурге ✍️ Почему бизнес теряет клиентов? Возможно, потому что вашему маркетингу не хватает системности. «Креативные акции, тренды и новые рубрики чаще бывают случайными активностями, которые не увеличивают продажи. Стоит ли надеяться на удачные идеи или выстроить систему, которая приводит лиды?». Приходите на бесплатное мероприятие «МЁД.Маркетинг в деле» 30 июня в 19:00 в Молодёжные пространства ПРОСТО.📌 Вместе с гостями организаторы: ⏺Рассмотрят кейсы брендов, которые растут благодаря системному маркетингу ⏺Изучат ошибки, из-за которых бюджеты тратятся впустую, а клиенты уходят к конкурентам ⏺Покажут инструменты, которые превращают идеи в инструменты для роста продаж ⏺Обменяются инсайтами на закрытом нетворкинге с представителями компаний и специалистами из индустрии 🎟️ Бесплатная регистрация на событие