Виноград от «Пиноград»

На Неделе ритейла представили концепцию специализированной полки отечественных органических вин. Это событие подтверждает важный тренд: экологически чистые вина переходят из категории нишевого эксклюзива в сегмент, готовый к масштабным продажам в торговых сетях. Главным практическим кейсом презентации стал совместный проект торговой сети «Азбука вкуса» и крымской винодельни AYA. Партнеры запустили сертифицированное Роскачеством органическое вино в формате эксклюзивной торговой марки. Для рынка это первый подобный прецедент, который послужит ориентиром для других игроков. Как растет производство? Статистика показывает стабильный подъем этого направления. Еще недавно в России выпускали всего около 50 тысяч бутылок органики в год. Сегодня этот показатель достиг 250 тысяч. Прогнозы Роскачества выглядят многообещающе: * В 2026 году объем производства должен увеличиться до 500 тысяч бутылок. * К 2028 году планируется выйти на уровень в 1 миллион бутылок. На данный момент в стране официально сертифицировано 14 виноградников и 6 виноделен. Строгие стандарты и честная маркировка: В России закон об органической продукции действует с 2018 года. Эксперты отмечают, что наши государственные стандарты чистоты производства превосходят многие зарубежные аналоги. На практике далеко не все импортные образцы с надписью «organic» способны пройти строгую проверку Роскачества. В связи с этим логичным шагом выглядит инициатива по визуальному выделению органики на полках магазинов. Это поможет покупателям сразу находить проверенный продукт и защитит от маркетинговых уловок брендов, которые используют приставки «био» и «эко» без реальных на то оснований. Перспективы в ресторанах: Органическое виноделие активно проникает и в сферу HoReCa. Рестораны начинают вводить отдельные вкладки в винные карты, чтобы гостям было проще ориентироваться в экологических предложениях. В будущем эксперты прогнозируют появление специализированных салонов, ориентированных исключительно на такой продукт. Появление крупных совместных проектов ритейлеров и виноделен доказывает, что в России формируется надежная инфраструктура для дальнейшего развития экологического производства. Детали проекта читайте на wineretail.info

На Неделе ритейла представили концепцию специализированной полки отечественных органических вин. Это событие подтверждает важный тренд: экологически чистые вина переходят из категории нишевого эксклюзива в сегмент, готовый к масштабным продажам в торговых сетях. Главным практическим кейсом презентации стал совместный проект торговой сети «Азбука вкуса» и крымской винодельни AYA. Партнеры запустили сертифицированное Роскачеством органическое вино в формате эксклюзивной торговой марки. Для рынка это первый подобный прецедент, который послужит ориентиром для других игроков. Как растет производство? Статистика показывает стабильный подъем этого направления. Еще недавно в России выпускали всего около 50 тысяч бутылок органики в год. Сегодня этот показатель достиг 250 тысяч. Прогнозы Роскачества выглядят многообещающе: * В 2026 году объем производства должен увеличиться до 500 тысяч бутылок. * К 2028 году планируется выйти на уровень в 1 миллион бутылок. На данный момент в стране официально сертифицировано 14 виноградников и 6 виноделен. Строгие стандарты и честная маркировка: В России закон об органической продукции действует с 2018 года. Эксперты отмечают, что наши государственные стандарты чистоты производства превосходят многие зарубежные аналоги. На практике далеко не все импортные образцы с надписью «organic» способны пройти строгую проверку Роскачества. В связи с этим логичным шагом выглядит инициатива по визуальному выделению органики на полках магазинов. Это поможет покупателям сразу находить проверенный продукт и защитит от маркетинговых уловок брендов, которые используют приставки «био» и «эко» без реальных на то оснований. Перспективы в ресторанах: Органическое виноделие активно проникает и в сферу HoReCa. Рестораны начинают вводить отдельные вкладки в винные карты, чтобы гостям было проще ориентироваться в экологических предложениях. В будущем эксперты прогнозируют появление специализированных салонов, ориентированных исключительно на такой продукт. Появление крупных совместных проектов ритейлеров и виноделен доказывает, что в России формируется надежная инфраструктура для дальнейшего развития экологического производства. Детали проекта читайте на wineretail.info

Дорогие клиенты, важная информация для всех, кто планирует закупки. С 1 июля ожидается повышение цен на виноград. У вас есть отличная возможность спланировать бюджет заранее и заказать продукцию по старой, максимально выгодной стоимости. Сейчас мы открываем предзаказ по первой цене. Чтобы зафиксировать текущие условия. Свяжитесь напрямую со своим персональным менеджером или формите быструю заявку на нашем сайте: https://pinograd.wine/vinograd/ Рекомендуем не откладывать решение, чтобы гарантированно получить нужный объем по прежней цене

Стараемся сделать всё, чтобы такая возможность вскоре появилась

Эх, купить бы его в Москве! 🤔😌😌 Жаль, что нет такой возможности

Как мы и обещали, продолжаем знакомить вас с новинками из нашей первой, долгожданной партии. Если легкое розе идеально подходит для беззаботного теплого вечера, то для важных моментов мы создали нечто особенное. Когда хочется чего-то основательного и глубокого, самое время открыть наше Саперави. Это вино, которое набралось мудрости в дубовой бочке. Благодаря выдержке оно приобрело глубокий, насыщенный цвет, приятную бархатистую текстуру и сложный аромат с тонами спелых темных ягод и деликатными пряными нотками. Наше Саперави не терпит суеты, его хочется раскрывать постепенно, бокал за бокалом, за неторопливым ужином и хорошим разговором. Отличный повод устроить особенный вечер и оценить результат нашей большой работы. Заказать Саперави можно на сайте https://pinograd.wine/catalog/ или приобрести лично в нашей винотеке по адресу: г. Анапа, п. Уташ, ул. Советская, дом 1В.

Дорогие клиенты, чтобы оставаться на связи, подключайтесь к нашему чату в MAX. Также мы создали чат во Вконтакте, присоединяйтесь!

Каберне Фран родом из Страны Басков, с границы Испании и Франции. Это очень древний сорт. Генетически он является родителем двух главных мировых хитов - Каберне Совиньона и Мерло. Многие удивляются, но «отец» часто получается более утонченным и мягким, чем «сын». У него тоньше кожица. Поэтому танины не такие агрессивные и вяжущие. Сорт созревает раньше и отлично чувствует себя там, где более мощным красным сортам было бы холодно. Во Франции он стал звездой долины Луары, но его активно выращивают и виноделы Нового Света. 🍇 Характеристика: В аромате ярко звучат красные ягоды. Это малина, клубника, красная смородина. Часто встречаются цветочные тона фиалки и минеральные ноты графита (карандашного грифеля). Главная особенность сорта «овощной» тон: За него отвечают пиразины. Эти вещества придают вину характерный аромат зеленого болгарского перца, ботвы или листьев. 💡 Совет виноделу: Главный вызов при работе с Франом заключается в балансе той самой «зелени». Если винограду не хватит солнца и тепла, вино будет пахнуть сырым перцем слишком сильно. Мы внимательно следим за листвой на лозе. Нужно вовремя проредить листья вокруг гроздей, чтобы ягоды получили достаточно света. Тогда агрессивная травянистость уйдет. Вместо нее останется приятная и благородная перечная пряность. 📍 Сделать предзаказ можно через менеджера или на сайте https://pinograd.ru/magazin

Каберне Фран родом из Страны Басков, с границы Испании и Франции. Это очень древний сорт. Генетически он является родителем двух главных мировых хитов - Каберне Совиньона и Мерло. Многие удивляются, но «отец» часто получается более утонченным и мягким, чем «сын». У него тоньше кожица. Поэтому танины не такие агрессивные и вяжущие. Сорт созревает раньше и отлично чувствует себя там, где более мощным красным сортам было бы холодно. Во Франции он стал звездой долины Луары, но его активно выращивают и виноделы Нового Света. 🍇 Характеристика: В аромате ярко звучат красные ягоды. Это малина, клубника, красная смородина. Часто встречаются цветочные тона фиалки и минеральные ноты графита (карандашного грифеля). Главная особенность сорта «овощной» тон: За него отвечают пиразины. Эти вещества придают вину характерный аромат зеленого болгарского перца, ботвы или листьев. 💡 Совет виноделу: Главный вызов при работе с Франом заключается в балансе той самой «зелени». Если винограду не хватит солнца и тепла, вино будет пахнуть сырым перцем слишком сильно. Мы внимательно следим за листвой на лозе. Нужно вовремя проредить листья вокруг гроздей, чтобы ягоды получили достаточно света. Тогда агрессивная травянистость уйдет. Вместо нее останется приятная и благородная перечная пряность. 📍 Сделать предзаказ можно через менеджера или на сайте https://pinograd.ru/magazin

Дорогие клиенты, важная информация для всех, кто планирует закупки. С 1 июля ожидается повышение цен на виноград. У вас есть отличная возможность спланировать бюджет заранее и заказать продукцию по старой, максимально выгодной стоимости. Сейчас мы открываем предзаказ по первой цене. Чтобы зафиксировать текущие условия. Свяжитесь напрямую со своим персональным менеджером или формите быструю заявку на нашем сайте: https://pinograd.wine/vinograd/ Рекомендуем не откладывать решение, чтобы гарантированно получить нужный объем по прежней цене