Татьяна Обухова | РЕЦЕПТЫ

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Десерты без выпечки - настоящее спасение летом! Когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется. Предлагаю вам попробовать легкий десерт из песочной крошки, воздушного сливочного крема и вишневого конфи. Можно брать другие ягоды и фрукты, в зависимости от настроения и сезона. Можно сделать такой десерт с яблоками - проварить их с сахаром и корицей, а готовый десерт полить медом и посыпать орешкам 😍 Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 😊 ПЕСОЧНАЯ КРОШКА -100г печенья -50г сливочного масла 82,5% 1. Печенье измельчаем с помощью в блендера в крошку. 2. Добавляем к печенью растопленное сливочное масло и перемешиваем. КОНФИ -300г вишни -80г сахара -10г кукурузного крахмала 1. Сахар смешиваем с кукурузным крахмалом. 2. В сотейнике соединяем вишню и сахар, смешанный с крахмалом. Перемешиваем и отправляем на плиту. 3. При постоянном помешивании, на среднем огне доводим массу до кипения, провариваем 2-3 минуты и убираем с плиты. Даём массе полностью остыть. КРЕМ -150г творожного сыра -150г сливок 33% -30г сахарной пудры -1/2 ч.л ванильного экстракта Соединением все ингредиенты в одной чаше и взбиваем с помощью миксера до пышной, однородной массы. СБОРКА В креманки, стаканчики или баночки выкладываем по очереди песочную крошку, вишневое конфи и крем. Убираем в холодильник на пару часов для пропитки. Храним десерт в холодильнике. Срок годности 3 дня. Полный видеоролик, с более подробным процессом приготовления: 🎬 Рецепт на YouTube https://youtu.be/iiIf2Fwn990?si=dAnoIpFcms6t9WX3 📹 Рецепт ВКонтакте https://vk.ru/wall-114772530_2830 📲 Рецепт в MAX https://max.ru/obukhova_tatyana/AZ7vRahKIXw Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 😊