Что нового в Москве?

Boston Seafood & Bar на Павелецкой возобновил работу после масштабного обновления. Ресторан в БЦ Vivaldi Plaza встречает гостей в новом интерьере. Пространство получило собственный характер и новое визуальное оформление. При этом здесь сохранилось все, за что гости любят бренд: морепродукты, щедрые порции и знаменитые креветки на льду. Boston Seafood & Bar - ресторанный проект Антона Лялина и Кирилла Мартыненко. Первый ресторан открылся в Москве в 2013 году. В честь открытия до 30 сентября на все креветки действует скидка 50%. Цитаты из меню Гаспачо с креветками — 750₽ Креветки Boston — от 1450₽ Магаданские копченые креветки — от 1590₽ Орзо с креветками и грибами — 1490₽ Осьминог с картофелем и томатами — 2450₽ Тартар с креветками и манго — 1280₽ Адрес: Москва, ул. Летниковская, д. 2, стр. 1, БЦ VivaldiPlaza. Телефон: +7 (495) 287-46-00.

На Ильинке открылся бар с необычным названием «Показания графини». Владельцы объясняют, что графиня здесь не хозяйка бара, а собирательный образ человека, которые многое видел и знает толк в хороших местах. В ее «показаниях» собраны впечатления от разных стран, городов, блюд и ярких моментов. В барной карте упор делают на коктейли и настойки, но бокал вина тоже, разумеется, нальют. По выходным обещают dj-сеты. Такос с жареным халуми и томатами (550₽), брокколини на гриле с лисичками (650₽), бифштекс с трюфельным пюре (950₽). Большой Черкасский пер., 13с4. +7 (985) 211-28-61

Четвертый ресторан Eva открылся в Prime Park на Ленинградском проспекте. На этот раз привычный дом греческой бабушки как будто оказался в Альпах: стены и потолки отделаны седоватой лиственницей, в интерьере — клетчатые ткани разных масштабов, а теплые природные оттенки создают атмосферу современного шале. На втором этаже — камерный бар с винотекой. В меню собрали все, за что гости полюбили проект: мезе, дипы, блюда на открытом огне. В барной карте —вермуты, хересы, джины и коктейли с травами, специями и цитрусовыми акцентами. Плюс винная карта с редкими находками. Томленая баранья ножка (1780₽), орзо с морепродуктами (1570₽), дзадзики (520₽). Ленинградский проспект, 37/7 +7(495) 189 83 83 eva-primepark.rest @newinmoscow

23 сентября вместе с Visit Dubai мы делаем гастроли ресторана Tasca при отеле Mandarin Oriental, одного из лучших ресторанов ОАЭ. Как всегда никаких компромиссов: настоящая, а не надуманная звезда, первый состав, а не су-шеф или помощник, и полное меню, а не коллаб 50/50. GreatList продолжает быть единственным мостиком между лучшими ресторанами России и мира. Бронируйте места на 23 сентября в IL Ristorante при отеле Stella di Mosca. Цена 20.000 рублей, пейринг дополнительно 4.000. Бронь можно сделать по телефону +79265203346

В Жуковке открылся Meat_Coin — двухэтажный ресторан с собственной камерой сухого вызревания и винной картой на 350+ позиций. За кухню отвечает Ариф Найджи, который успел поработать в ОАЭ, Катаре и Кувейте. В меню — семь отрубов dry aged, целый бок ягненка и метровые кебабы для компаний. Отдельный раздел посвящен черной икре: с ней подают бургер из мраморной говядины, кацу с вагю и мясные суши. Луковый суп с асадо (1000₽), салат с козьим сыром (1400₽), кебаб из ягненка с овощами (1900₽). д. Жуковка, 52А +7 (495) 664 99-66 @newinmoscow

На Ильинке открылся бар с необычным названием «Показания графини». Владельцы объясняют, что графиня здесь не хозяйка бара, а собирательный образ человека, которые многое видел и знает толк в хороших местах. В ее «показаниях» собраны впечатления от разных стран, городов, блюд и ярких моментов. В барной карте упор делают на коктейли и настойки, но бокал вина тоже, разумеется, нальют. По выходным обещают dj-сеты. Такос с жареным халуми и томатами (550₽), брокколини на гриле с лисичками (650₽), бифштекс с трюфельным пюре (950₽). Большой Черкасский пер., 13с4. +7 (985) 211-28-61

Cin Cin Wine&Table — новый винный бар на Большой Никитской. Идеологом проекта стала Маша Сергеева, известная по работе с Big Wine Freaks и Jinju. Пока тепло, можно посидеть под ярко-бордовыми зонтами в парижском стиле в окружении глиняных кашпо с ароматными травами. Внутреннее помещение называют cellar: погреб с редкими напитками и итальянским розовым мрамором под кирпичными сводами. Винная карта обновляется несколько раз в месяц. В ней полтора десятка вин со всего мира по бокалам. Еда простая, понятная, с вниманием к деталям: если сыр, то пьемонтский «Очелли», если оливки, то из Испании. Баночка сардин (1920₽), крудо из фенхеля с сыром фрико (1120₽), чоризо а ла сидра (1340₽). Большая Никитская, 14/2, стр. 7 +7 (962) 917-80-80 @newinmoscow