Настя Младенова
20.06.2026 10:20 · 👁 1.7K
Я готовлю эти лепёшки, не потому что они из творога и сыра. Просто они вкусные, их легко готовить. И это хорошая альтернатива хлебу. А не из за полезности.
Тесто:
-2 пачки творога по 180 грамм
-100 грамм тертого сыра (российский, тильзитер, монастырский)
-2 яйца
-щепотка соли
-пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
-80 г муки
Все смешиваем (кроме муки) в глубокой миске. Перемешиваем вилкой. Постепенно добавляем муку. На столе формируем колбаску, делим на 6 частей и формируем колобки. На пергаменте с силиконовой пропиткой расплющиваемся колобок мокрыми руками и выпекаем.
Выпекать:
4 мин 230 градусов конвекция верх
2-3 минут- 230 градусов конвекция низ
Соус:
5 ст ложек сметаны
0,5 чайной ложки горчицы
Пол зубчика чеснока
1 Ст ложка сладкого перца Чили