MiukaGirl - детские рецепты, здоровье детей, нутрициология

Заметки садовода любителя ☀️ В город пришли жарки дни, температура поднимается выше 30 С 🥹

Какая красивая посуда мне попалась сегодня на Sela Home Вообще, очень люблю детскую посуду и собираю разную

Как и хотела, вечером сделала суп пюре. 🥣 Суп-пюре из картофеля и кабачка Ингредиенты (на 3–4 порции): Картофель — 3–4 шт. Кабачок — 1 средний Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. (по желанию) Чеснок — 1–2 зубчика Овощной бульон или вода — 700–900 мл Хороший плавленный сыр пару ложек или берите кокосовое молоко Оливковое или сливочное масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — для подач Очисти картофель, лук и морковь. Кабачок можно не чистить, если он молодой. Нарежь всё кубиками. В кастрюле с толстым дном или сотейнике разогрей масло. Обжарь лук 2–3 минуты до мягкости, добавь морковь и чеснок, готовь ещё пару минут. Добавь картофель и кабачок, залей водой или бульоном. Доведи до кипения и вари на среднем огне 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими. Сними с огня и измельчи всё блендером до кремовой консистенции. Влей сливки, кокосовое молоко или добавь сыр перемешай, прогрей на слабом огне 2–3 минуты (не кипятить). К супу у меня чесночные гренки и креветки