Центр Агроаналитики Минсельхоза России

‼️ ГДЕ В РОССИИ САМАЯ ДЕШЕВАЯ ПИТЬЕВАЯ И МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА? ✅ «Центр Агроаналитики» сформировал рейтинги субъектов России по уровню потребительских цен на питьевую и минеральную воду в расчете за литр. В топ-5 регионов с минимальными ценами на такие напитки вошла Чеченская Республика СКФО. Кроме того, наиболее низкая стоимость питьевой воды зафиксирована в Республике Мордовии ПФО, Волгоградской области и Республике Крым ЮФО, Тульской области ЦФО. Самые выгодные цены на минеральную воду установились и в Адыгее ЮФО, Омской области СФО, Липецкой области ЦФО, Чувашии ПФО. ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК «АГРОФОКУС» ЦЕНТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА ✅ Главные новости месяца — в фокусе «Центра Агроаналитики» ✅ Взгляд на события изнутри — региональная оценка ✅ Все новости наших филиалов в одном месте 🔸 В Белгородской области ГК «ЭФКО» строит завод по выпуску кормовых ферментов 🔸 На воронежском заводе «Молвест» планируют нарастить выпуск сухих молочных ингредиентов более чем в два раза 🔸 В Липецкой области планируют построить завод по глубокой переработке гороха за 8 млрд руб. 🔸 В Подмосковье планируют построить новый животноводческий комплекс на 3 тыс. коров 🔸 В Орловской области планируют создать аграрный научно-образовательный кластер 🔸 В Подмосковье построили цех по производству сыров с плесенью мощностью 40 т в год 🔸 В Ярославской области впервые изготовили сыр «Российский» на заквасках новой биофабрики 🔸 В Рязанской области расширяют производство кондитерских изделий 👉 Читать эти и другие новости и комментарии к ним: https://clck.ru/3UMYSX ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

В МОДЕРНИЗАЦИЮ МОЛЗАВОДА «МЯСНИКОВСКИЙ» В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ВЛОЖАТ 1,2 МЛРД РУБ. 🥛 В модернизацию молзавода «Мясниковский» в Ростовской области вложат 1,2 млрд руб. Об этом сообщил губернатор Юрий Слюсарь. 🏗 По словам главы региона, это фактически приведет к удвоению объемов производства: производственные мощности завода вырастут с 200 до 350 т в сутки. Рост переработки молока увеличится на 77%. Кроме того, расширится ассортимент: кроме цельномолочной продукции, появится продукция переработки — сыры, йогурты и т. д. Инвестпроект планируют реализовать в течение 5 лет. ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

«СОЮЗКРАХМАЛ» ПРЕДСТАВИЛ РЕЙТИНГ КОМПАНИЙ ПО ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА ⚡️ Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» подвела итоги 2025 года и составила рейтинг компаний отрасли. Учитывались данные 28 компаний, которые занимаются глубокой переработкой растительного сырья (зерно, картофель, крахмал). Совокупная мощность переработки компаний отрасли осталась неизменной по сравнению с 2024 годом — 2,8 млн т сырья в год. Общая выручка компаний отрасли в 2025 году составила 177 млрд руб., а чистая прибыль — 19 млрд руб. 72% составляет среднее значение коэффициента сырьевой загрузки среди предприятий отрасли. Это соотношение объема переработки исходного сырья в год к годовой производственной мощности предприятия. 📊 В этом году ассоциация обновила методологию оценки. Сформировано два независимых рейтинга. Первый — по финансовым показателям: компании ранжированы по сумме баллов двух критериев (выручка и чистая прибыль). Второй — по переработке: компании разделены по типу сырья (зерно, картофель, крахмал) и ранжированы по сумме баллов двух критериев (мощность переработки и фактический объем переработки). Подробнее: https://clck.ru/3UMQBe ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

В РОССИИ СОЗДАЛИ ТЕХНОЛОГИЮ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КОМПОНЕНТОВ 🧀 Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) запатентовали импортозамещающую технологию производства мягких сыров типа сулугуни, которая позволяет использовать отечественные компоненты и решения, а также расширить сырьевую базу молоком 2-го и 3-го классов. Об этом сообщили в пресс-службе СКФУ. «Наша задача — не просто сделать вкусный сыр, а создать функциональный продукт, который будет поддерживать здоровье человека. За счет сохранения нативных белков и отказа от искусственных компонентов мы получаем продукт с повышенной биологической ценностью», — рассказали в вузе. 🔬 В основе технологии лежит мембранное фракционирование: молоко проходит через мембраны с микроскопическими порами, которые отделяют крупные белки от воды и мелких элементов. Технология уже официально запатентована. Она позволяет отказаться от европейских белковых концентратов, структурообразователей и части зарубежного оборудования. ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

НА СТРАХОВАНИЕ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ РФ В 2027 ГОДУ ВЫДЕЛЯТ 3,9 МЛРД РУБ. СУБСИДИЙ 📃 В России субсидии на страхование в растениеводстве в 2027 году составят 3,9 млрд руб. Соответствующий проект приказа Минсельхоза РФ опубликован для общественного обсуждения. Согласно пояснительной записке к документу общий расчетный объем средств федерального бюджета на возмещение части затрат на уплату страховых премий составляет 5,3 млрд руб., в том числе: ☑️ растениеводство — 3,9 млрд руб., ☑️ животноводство — 1,4 млрд руб., ☑️ товарная аквакультура — 17 млн руб. Подробнее: https://clck.ru/3ULjVo ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

МИНСЕЛЬХОЗ: УРОЖАЙ ВИНОГРАДА В РОССИИ ОЖИДАЕТСЯ НА УРОВНЕ 2025 ГОДА 🍇 Сбор винограда в России уже несколько сезонов превышает 900 тыс. т и в 2026 году ожидается на уровне 2025-го, заявила заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Ирина Федина. «В этом году тоже есть определенные нюансы по погодным условиям. Но в то же время мы ожидаем, что и в этом году у нас урожай будет на уровне прошлого года», — сказала Федина. 📈 Она отметила, что темпы развития виноградарства в России — одни из самых высоких в мире. Общая площадь виноградников в России сейчас составляет 113,3 тыс. га. «Сейчас 35% виноградников у нас достаточно молодые — в возрасте от 5 до 15 лет. И 27% — в возрасте от 15 до 25 лет — это самые плодовитые, самые хорошие виноградники», — рассказала представительница Минсельхоза. Подробнее: https://clck.ru/3ULiZQ ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

#цифрадня ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

В ТУАПСИНСКОМ ОКРУГЕ КУБАНИ НАЧАЛСЯ СБОР САМОГО СЕВЕРНОГО ЧАЯ В МИРЕ 🍃 Считается, что самый северный чай в мире выращивают в Сочи. Однако эта культура культивируется и в Туапсинском округе Кубани, который расположен еще севернее. Именно здесь, как сообщил глава муниципалитета Сергей Бойко, на чайной плантации начался сбор урожая, пишет «Российская газета». «За первую неделю собрали 30 кг, из них выйдет 10 кг готовой продукции. Первая волна сбора продлится еще две недели. А всего в этом году специалисты планируют собрать до пяти урожаев чайного листа», — сказал Бойко. ☕️ По его словам, в 2026 году чай впервые начали собирать на восстановленных плантациях в хуторе Папортном. Чайные плантации в Туапсинском округе становятся не только центром производства, но и точкой притяжения для туристов и образовательных групп. ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max

ГОСДУМА ПРИНЯЛА ЗАКОН О ПРАВЕ МИНСЕЛЬХОЗА УСТАНАВЛИВАТЬ ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ 🌱 Госдума приняла сразу во втором и третьем чтениях закон, который предоставляет Минсельхозу полномочия разрешать применение прошедших госрегистрацию пестицидов для растений, имеющих схожие признаки, и определять перечень таких растений. Закон вступит в силу с 1 сентября 2027 года. 📊 По данным Российского союза производителей химических средств защиты растений, в 2025 году объем потребления СЗР в России вырос на 12% и достиг 253 тыс. т. Более 76,5% внутреннего спроса обеспечили отечественные производители пестицидов, сообщил гендиректор фирмы «Август» Михаил Данилов. Подробнее: https://clck.ru/3UKpcu ✉️ «Центр Агроаналитики» в Max