рецепты/ горячие блюда/ выпечка❤️❤️❤️

Постная фунчоза Ингредиенты: • Грибы - 400 г Красный и желтый сладкий перец - по 1 шт. • Баклажан - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Фунчоза - 1 пачка • Соевый соус, оливковое масло • Соль, черный молотый перец, кунжут

Нежный творожный низкокалорийный десерт с маком Ингредиенты: • творог мягкий - 500 г • мука (любая) - 140 г • яйца - 2 шт. • мак - 20 г • молоко - 100 мл • разрыхлитель - 0,5 ч.л. • сахар или сахарозаменитель по вкусу Готовим: Залить мак кипятком и оставить на 15 минут Смешать творог, яйца, сахар и разрыхлитель Добавить мак и муку, всё перемешать и влить молоко, доведя смесь до консистенции сметаны Выложить в форму и выпекать в разогретой до 180 °С духовке ~ 30 минут

Хрустящая рыбка Ингредиенты: • мука - 200 г • соль, перец - по вкусу • копченая паприка - 1 ч.л. • мойва или килька - 1 кг • масло оливковое - 1-2 ст.л.

Вкуснейшие кебабы с начинкой Ингредиенты: Для начинки: • лук репчатый - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • грибы - 500 г • соль - 1 ч.л. • перец - 1 ч.л. • петрушка - небольшой пучок Для фарша: • фарш говяжий - 1 кг • соль - 2 ч.л. • перец - 2 ч.л. • хлопья чили - 1 ч.л. • орегано - 1 ч.л. • лук (натереть на терке, отжать и тоже добавить в фарш) - по желанию (на видео без лука) Запекать в разогретой до 200 °C духовке 10-15 минут или в аэрогриле 10 минут при 200 °C

Порционная закуска, курица с грибами в слоеном тесте Ингредиенты: • 12 квадратов слоеного теста • 2 куриных грудки • 1 луковица • 8-9 грибов • 1 зеленый перец • 1 красный перец • 2 измельченных зубчика чеснока • Половина столовой ложки томатной пасты • Красный перец, черный перец, соль Для бешамель-соуса: • 1 столовая ложка сливочного масла • 1 столовая ложка муки • 1,5 стакана молока • Соль, черный перец

Мясные тефтели с подливой Ингредиенты: • Фарш - 350 гр. • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари - 3 ст.л. • Зелень • Соль, перец - по вкусу Для соуса: • Томатная паста - 1 ст.л. • Сливочное масло - 50 гр. • Горячая вода - 150 мл. • Мука - 1,5 ст.л.

Рыба по старинному рецепту Ингредиенты: • Рыба - 1 кг • Лук репчатый - 3 шт. • Помидоры - 2 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Чеснок - 5 зубчиков • Соль, перец - по вкусу • Масло сливочное - 50 г • Специи для рыбы - 1 ч.л.

Новогодние тарталетки за 5 минут Ингредиенты: • лаваш Для начинки: • Слабосоленая красная рыбка • Мягкий творог, греческий йогурт или творожный сыр • Зелёный лук, укроп Запекайте в горячо разогретой духовке 3 минуты

Горячее «Два-в-одном» Ингредиенты: • Картофель - 4 шт. • Куриное филе - 350 г • Томатная паста - 2-3 ч.л. • Сыр - 80 г • Вода - 250-350 г • Соль, перец, специи - по вкусу • Помидорки черри - по желанию • Сливочное масло - 10 г • Оливковое масло Приготовление: Картофель очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину Обжарить картофель на сковороде со сливочным маслом с каждой стороны до золотистого цвета Курицу нарезать кубиками, смешать со специями, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом Картофель выложить на противень, посыпать половиной сыра, разложить кусочки курицы В миске смешать томатную пасту с водой, немного посолить Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром и украсить помидорками черри Запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут (картошка должна стать мягкой). По желанию можно украсить зеленью

🎄Закуска на новогодний стол Ингредиенты: • картофель - 200 г. • яйца - 2 шт. • полутвёрдый сыр - 50 г. • тунец консервированный в собственном соку - 100 г. • майонез - 1 ст.л. • сухой чеснок - 1 ч.л. • сухой укроп - 1 ч.л. • соль по вкусу • смесь из белого и чёрного кунжута • оливки