LUSIN_MOON

Приветствую дорогие Пусть сегодня у вас будет прекрасный день. С днем семьи, любви и верности! Благодарю за тёплые комментарии под постами, я всё- всё- всё читаю🫂❤️ Цена, что Вы со мной, благодарю , что вы цените мой труд 🙏 Планирую отличный рецепт, который вы точно ждете, надеюсь после дел, я сегодня начну его готовить ) А пока вперед к целям и мечтам ✨

Не усложняй жизнь - она и так мудро устроена. Доверься Богу - и не суетись. Что твоё - придёт. Что не твоё - уйдёт. Живи с миром в сердце, а не с тревогой в мыслях. И увидишь: всё устроится лучше, чем ты мог бы придумать.

Абрикосовый пирог 🥧 Ну или с чем захотите, можно готовить такой пирог с любыми ягодами или фруктами . ⠀ Вкусный, нежный и очень красивый ⠀ Ингредиенты: Сливочное масло -150 гр. Яйца-2 шт. Молоко -100 мл. Сахар -100 гр. Мука 150 гр. Разрыхлитель-1 ч.л Ванилин ⠀ Начинка: Абрикосы-800гр.-1кг Сахарная пудов -2 ст. л.( посыпать на абрикосы и только потом штрейзельную крошку сверху , в видео забыла отснять ) ⠀ Штрейзельная крошка : Сливочное масло -80 гр. Сахар -4 ст.л Мука -100-150 гр. Корица -1 ч.л ( по желанию ) ⠀ Выпекать при 170° около 50 мин. ( готовность проверяйте по своей духовке) ⠀ Приятного чаепития дорогие ❤️

Послушайте … И обязательно посмотрите фильм «Святой Паисий. Из Фарасы на небеса»

Самый удачный дрожжевой хлеб, который получается всегда! Этот рецепт настолько простой, что с ним справится даже новичок. Хлеб получается с хрустящей корочкой, воздушным мякишем и невероятным ароматом. Ингредиенты: * Мука — 500 г * Дрожжи — 10 г * Соль — 1 ч. л. (без горки) * Тёплая вода — 400 мл Приготовление: Смешайте все ингредиенты. Тесто получится довольно липким — это нормально. Разровняйте его лопаткой, накройте и оставьте для брожения. Идеально — на 8–10 часов. Если времени нет, дождитесь, пока тесто хорошо увеличится в объёме и выпекаете , тоже получился очень хорошо. Я обычно замешиваю тесто вечером, оставляю на кухонном столе, а утром выпекаю свежий хлеб. Когда собираетесь уже готовить хлеб, поставьте кастрюлю с крышкой (желательно с толстым дном и стенками) в духовку, разогретую до 225 °C, на 35–40 минут, чтобы она хорошо прогрелась. Пока кастрюля нагревается, аккуратно сформируйте хлеб, переложите его на лист пергамента, сделайте надрезы острым ножом или лезвием в виде любого узора и оставьте заготовку отдохнуть. Затем осторожно перенесите хлеб вместе с пергаментом в горячую кастрюлю, накройте крышкой и отправьте в духовку. Как выпекаю я: 60 минут при 225 °C под крышкой. Затем снимаю крышку и допекаю ещё 10 минут, чтобы корочка стала золотистой и хрустящей. Учтите, что все духовки работают по-разному, поэтому время и температуру при необходимости можно немного скорректировать. После выпечки дайте хлебу немного остыть — так мякиш окончательно сформируется, и хлеб будет ещё вкуснее. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Домашний хлеб — это особенное удовольствие, которое невозможно сравнить с магазинным. Приятного аппетита! Если у вас остались вопросы, с удовольствием отвечу. И не забудьте оценить рецепт — мне будет очень приятно! #хлеб #хлебдомашний #домашнийхлеб

Друзья вопрос 🙋‍♀️ Насколько актуально, чтобы сняла рецепт хлеба для вас ? Хлеб на дрожжах . Я часто готовлю, но никогда не показывала вам процесс. Я поняла, что многие любят также готовить дома хлеб, поэтому решила спросить

Пирожное «Тирамису» в виде кофейных зёрен Ингредиенты: * Печенье савоярди — 400 г * Маскарпоне — 250 г * Сливки (33–35%) — 180 г * Сахарная пудра — 90 г * Готовый охлаждённый кофе — 60 г (60 г кипятка + 1 ст. л. кофе) * Растворимый кофе — 1 ч. л. (по желанию) * Приготовление: 1. Измельчите печенье савоярди в мелкую крошку. 2. Взбейте маскарпоне, холодные сливки и сахарную пудру до плотной однородной массы. 3. В конце добавьте охлаждённый кофе и аккуратно перемешайте до объединения ингредиентов. 4. Соедините крем с крошкой из савоярди и тщательно перемешайте до получения пластичной массы. 5. Сформируйте пирожные в виде кофейных зёрен весом примерно по 30 г каждое. Для большей реалистичности сделайте небольшую продольную бороздку по центру. 6. Обваляйте пирожные в какао-порошке. Подавайте сразу или охладите перед подачей. По желанию можно дополнительно подать пирожные с отложенным кремом или подать без него. Всем приятного 🫶 #тирамису

Я в шоке 😱 Я приготовила невероятно вкусный и десерт от которого просто в восторге, да еще и с кофе ☕️ 🍮 … Тирамису порционный 🫶 А как легко его приготовить… Это просто 🔥 Я конечно спрошу , вдруг не актуально уже сладкое Рецепт : Нужен-❤️ Не нужен -.👎

ПИРОЖКИ Вот такое вкусное начало дня Самый любимый рецепт пирожков Хочу поделиться с вами рецептом, который появился у меня совершенно случайно. Когда-то я перепутала ингредиенты😅🙈: вместо сметаны добавила кефир, а вместо воды — молоко. И, как оказалось, эта ошибка стала находкой! Тесто получилось воздушным, мягким и нежным, а главное — оно долго сохраняет свежесть. С тех пор готовлю только так, уже много лет 🤗 Обязательно попробуйте этот рецепт — уверена, он станет вашим любимым! Ингредиенты (на ~15 пирожков) Опара: Вода — 150 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Мука — 1 ст. л. Дрожжи — 10 г Тесто: Яйцо — 1 шт. Молоко — 150 мл Кефир — 150 мл Мука — 650 г (±, по консистенции) Растительное масло — 3 ст. л. Начинка (вариант с картофелем): Картофель — 1 кг Лук — 1 шт. (средний) Паприка сладкая — 1 ч. л. Сушёный укроп — 1 ч. л. Соль по вкусу 🔹 Приготовление Опара. Смешайте все ингредиенты для опары и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи «ожили». Тесто. В опару добавьте яйцо, молоко, кефир и муку. Замесите мягкое тесто. В конце влейте растительное масло и вымешивайте ещё 2–3 минуты. Накройте и оставьте в тепле, чтобы тесто увеличилось в объёме. (Важно: все жидкости должны быть комнатной температуры!) Начинка. Сварите картофель и сделайте пюре. Лук обжарьте с паприкой и укропом, затем соедините с картошкой, добавить соль. Получается очень вкусная, ароматная начинка. Слепите пирожки нужной формы. Обжарьте пирожки на среднем огне до золотистой корочки. Или запеките в духовке — получится не менее вкусно и более полезно. Маленький совет: такие пирожки вкусные как в первый день, так и на следующий — они остаются мягкими и пышными. Пирожки можно жарить или выпекать в духовке при 185°, до румяной корочки. Смажте яйцом, так они будут более румяными . А так же их можно замораживать и готовить тогда, когда нужно жарить или выпекать . #пирожки #пирожкикартошкой

Дорогие, всем привет У кого есть МАХ - присоединяйтесь! https://max.ru/lusin_moon2 Очень активно и интересно там 🫶