ЛЕСНЫЕ

Как создавать прочные деревянные конструкции без гвоздей? «Ключ поселенца» — важный инструмент для строительства в лесу. Он позволяет создавать прочные и надёжные соединения, используя только дерево и смекалку. «Ключ поселенца» (Settler's Wrench), также известный как «шотландский глаз» (Scotch Eye Auger), — это компактный ручной бур, который в умелых руках превращается в универсальный инструмент для строительства в дикой природе. Название связано с эпохой колонизации. Первопоселенцы использовали этот инструмент для строительства хижин и мебели с минимальным набором оборудования. Исторически подобные инструменты были незаменимы для ремесленников и строителей, которые осваивали новые земли. С его помощью можно было быстро и точно сверлить отверстия в брёвнах, чтобы соединять их деревянными нагелями, создавая прочные и долговечные конструкции без использования гвоздей и верёвок. Важно отметить, что бур предназначен для сверления «зелёной», то есть свежей, непросушенной древесины, что делает его незаменимым именно в полевых условиях. Как создать прочные соединения без единого гвоздя? Безгвоздевое строительство — это целая философия, основанная на знании свойств древесины и точности. Соединения, созданные с помощью ручного бура и деревянных нагелей, ничуть не уступают по прочности металлическому крепежу, а в некоторых случаях даже превосходят его. Древесина и нагель имеют схожие свойства и одинаково реагируют на изменения влажности и температуры. При высыхании соединение становится только плотнее. Этот инструмент открывает огромный простор для творчества в дикой природе. С его помощью можно строить укрытия и шалаши, изготавливать мебель для лагеря, создавать предметы лагерного быта, сооружать мосты и настилы. А вы пробовали строить что-то без гвоздей? Поделитесь опытом в комментариях — это бесценно. #навыки@lesnue

Язык дятла может удлиняться в пять раз — до 15 сантиметров. Он настолько тонкий, что заходит даже в муравьиные ходы, чтобы достать насекомых и личинок из глубины. Главный секрет — в уникальном гиоидном аппарате, подъязычной кости, которая у дятлов устроена совершенно иначе, чем у других птиц и млекопитающих. У человека подъязычная кость — это небольшая подкова под челюстью. У дятла же она состоит из нескольких костных элементов, и её задние рога — цератобранхиальная и эпибранхиальная кости — достигают экстремальной длины: более 60% от всей длины гиоида. Эти длинные «рога» начинаются у основания языка, затем огибают череп сзади и сверху, иногда проходят вблизи глазниц и закрепляются в области верхней части клюва или ноздрей. У некоторых видов язык в сложенном состоянии закрепляется в правой ноздре. Таким образом, когда дятел не использует язык, он хранится в скрученном состоянии вокруг черепа, под кожей и в ноздре. Общая длина языка может достигать трети общей длины тела птицы. Если бы наши языки были такими же по пропорциям, они были бы длиной около 60 сантиметров! При ловле насекомых дятлы используют комбинацию из трёх инструментов: 1. Зазубренный кончик: последние 12 мм языка — это твёрдый ороговевший кончик с зазубринами (бородками) по обеим сторонам, направленными назад и вверх. 2. Липкая слюна: крупные подъязычные железы выделяют вязкую, клейкую слизь, которая покрывает язык и действует как «липкая лента» для насекомых. Слюна также обездвиживает муравьёв, забивая их антенны. 3. Тактильная чувствительность: язык оснащён нервными окончаниями, которые помогают определить тип добычи на ощупь. Благодаря этому дятел может не пробивать ходы, а просто просовывать язык в узкие щели и муравьиные ходы, извлекая насекомых и личинок из глубины. У некоторых видов, например у седого дятла, язык настолько липкий, что птица просто погружает его в подземные муравьиные ходы, и насекомые сами прилипают. Кстати, долгое время считалось, что язык, обвивающий череп, работает как дополнительный амортизатор, защищая мозг от сотрясения при долблении. Однако современные исследования это опровергают. Учёные выяснили, что язык не участвует в амортизации ударных нагрузок. Защита мозга обеспечивается другими адаптациями: плотным прилеганием мозга к костям черепа (он не может биться о стенки), губчатой костной тканью в основании клюва и особым строением черепных костей. Кадры из фильма Дениса о доме на скале. #заметки@lesnue

Осенью лес красив, но коварен — мокрые тропы, туман и где-то в низине болото, которое может превратить поход в испытание. Как распознать болото заблаговременно и передвигаться по небезопасной местности? Болото редко появляется внезапно, обычно оно «предупреждает» о себе заранее. Чтобы избежать опасности, важно уметь распознавать его по косвенным признакам: рельефу, растительности и почве. Вот на что стоит обращать внимание Если местность понижается, а почва под ногами становится всё более сырой — это первый сигнал. Насторожить должны и деревья с искривлёнными, наклонёнными стволами, так называемый «пьяный лес»: из-за просадки грунта и неравномерного роста в условиях переувлажнения они выглядят угнетённо. Растительность — самый надёжный маркер. Осока, пушица с белыми «облачками» после цветения, камыш, багульник с его сильным запахом, клюква, голубика, морошка — все эти растения предпочитают болотистые почвы. Чахлые берёзы, ольха, ель, ива растут медленно и выглядят ниже и тоньше своих собратьев на сухой почве. А вот молодые поросли сосны, наоборот, часто указывают на то, что участок может быть проходимым. Сплошной ковёр сфагновых мхов — один из самых явных признаков: моховые болота часто имеют топкие окраины. Когда вы уже ступили на потенциально опасный участок, почва сама подскажет о риске. «Волны», расходящиеся от шагов, — верный признак того, что под тонким слоем растительности скрывается зыбкая трясина. Пузыри на поверхности воды или влажной почвы, слишком яркая зелень на фоне остального леса, вода в понижениях между кочками — всё это должно настораживать. Но самые коварные ловушки — это «окна» и «чаруса». «Окна» — участки открытой воды вровень с берегами, лужицы чистой прозрачной воды на серо-зелёной поверхности. Это страшная ловушка: берега лежат вровень с водой, тонкая торфяная прослойка, а под ней — бездонная топь. Ещё коварнее «чаруса» — обманчивая полянка светлой зелёной травы с обилием ярких цветов, а под ней пучина. Слабый травянистый покров не выдерживает даже белку. Если вы видите сочетание нескольких признаков — низина, осока, чахлые деревья, сырая почва — лучше обойти этот участок стороной. Даже если болото кажется проходимым, оно может преподнести неприятный сюрприз. О том, как проходить через болото, если обойти его нет возможности, рассказали в этом посте. #навыки@lesnue

НЕ ПОКУПАЙТЕ ЧАЙ НА WB Друзья, сейчас на WB Китайцы массово копируют карточки товаров, включая карточку на наш чай. НЕ ПОКУПАЙТЕ У НИХ. Конечно же у китайцев нет нашего чая и после заказа они присылают картонки и камни. Надеюсь, среди наших зрителей никто не это не попадётся. Мы уже написали в поддержку ВБ заблокировать эти карточки, это займёт какое-то время. Сейчас наши чаи продаются только напрямую от производителя на сайте fasttea.ru Ни где в другом месте этот чай купить невозможно Будьте внимательны!

Друзья, финал нашей экспедиции на Перевал Дятлова выйдет 11 октября, ровно через неделю! Усердно трудимся над завершающим фильмом. Остается подождать еще чуть-чуть!

Осенний лес с лосями. 1890-е Евгений Александрович Тихменев Лоси выходят на тихую опушку, где осень уже разлила золото по ветвям. Художник, страстный охотник, знал этот мир не понаслышке — и потому писал его с той достоверностью, которая не требует лишних слов. #искусство@lesnue

Вы знали, что в лесу пульс человека замедляется на 4 удара в минуту? Японцы уже много лет изучают то, что называют «синрин-йоку» — «купание в лесу». В одном из экспериментов исследователи провели «купание в лесу» в 35 разных лесах. 420 участникам замеряли пульс, давление, уровень кортизола. Тогда и удалось выяснить, что пульс в лесу замедляется в среднем на 4 удара в минуту. В некоторых полевых исследованиях — почти на 6%. Кортизол падает на 12,4%. Симпатическая система, та, что отвечает за стресс и мобилизацию, снижает активность на 7%. А парасимпатическая, отвечающая за отдых и восстановление, включается на 55% сильнее. И даже давление немного приходит в норму — систолическое снижается на 1,4%. Учёные называют несколько причин таких результатов. Это фитонциды, которые выделяют деревья, а также звуки леса и отсутствие визуального шума города. Мозгу не нужно всё время фильтровать «прямые линии» и сигналы — он переходит в режим восстановления. Так что время, проведённое в лесу, может считаться отличной перезагрузкой для сердца и нервов. Друзья, как вы проводите выходные? Кому удалось перезагрузиться? #лесная_жизнь@lesnue

Друзья, привет! Началась новая всероссийская премия «Лучший DIY-блогер» от ВИ.ру! Лесной тематики в этот раз нет, но мы можем побороться за звание лучших в номинации «DIY КУМИР». Ребята, это правда важно для нас. Ваш голос помогает нам развиваться, творить и продолжать наш путь вместе с вами. Что нужно сделать? Всё просто: — Переходите по ссылке: https://diy-blogger.vseinstrumenti.ru/ — Выбираете раздел «DIY-КУМИР». — Пишете название канала (например, "Лесной шеф"). — Нажимаете «Голосовать». Заранее огромное спасибо за вашу поддержку! Без вас мы бы не справились! Вы у нас лучшие!

Ну и, конечно, друзья, поддержим Гену и Влада!

Фаршированные перцы «Походные» в казане или в фольге Это блюдо удобно тем, что основные ингредиенты можно подготовить дома, а на месте только собрать и приготовить. Если вы идёте в поход, где не будет казана, можно использовать обычные угли и фольгу. Ингредиенты (примерно на 6–8 перцев): • Болгарские перцы — 8–10 небольших, мясистых, чтобы не развалились. • Фарш говядина + свинина или курица — 500–600 г. • Рис круглозерный — 100 г (отварить до полуготовности дома или в походе). • Лук репчатый — 1–2 головки. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика. • Помидоры — 2–3 шт. или томатная паста. • Соль, перец, зира, кориандр, зелень — по вкусу. • Растительное масло — для обжарки. • Сыр Подготовка в лагере: Перцы: аккуратно срезать «шляпки», но ничего не выбрасывать — они пригодятся, удалить семена и перегородки. Если готовите в фольге, можно разрезать перцы вдоль пополам, как «лодочки». Начинка: смешать фарш с варёным рисом, мелко нарезанным луком, чесноком, специями. Если есть морковь — потереть на крупной тёрке или мелко нарезать. Фарш не должен быть слишком плотным, но и не жидким. Рис даёт сочность, поэтому его должно быть видно. Сборка: плотно начинить перцы фаршем. Накрыть «шляпками» или просто защипнуть края, если перцы разрезаны пополам.  После готовности посыпать натертым сыром и дать ему немного расплавиться. Способ приготовления №1: В казане на костре для томления. Этот способ даёт самое «душевное» блюдо — перцы пропитываются ароматами дыма и томатного соуса. • На дно казана выложить оставшиеся «шляпки» или кольца лука, чтобы перцы не пригорали. • Уложить перцы вертикально, фаршем вверх. • Сверху положить дольки помидоров, посыпать зеленью. • Добавить немного воды, чтобы покрывала до половины перцев, накрыть крышкой. • Готовить на умеренных углях, не на открытом огне, около 30–40 минут. Способ №2: В фольге на углях для запекания. Идеален, если нет казана или хочется «дымка». • Каждый перец или его половинку смазать растительным маслом и завернуть в 2 слоя фольги, тоже смазанной маслом. • Уложить заготовки прямо в угли, присыпав их по бокам, или на решётку над умеренными углями. • Запекать 25–35 минут, периодически переворачивая. Советы от Лесных: Чтобы не тратить время и воду на варку риса в лесу, отварите рис дома до полуготовности и возьмите с собой в контейнере. В походе он дойдёт до готовности прямо в перцах. Если нет возможности взять свежий фарш, можно использовать вяленое мясо или тушёнку, размятую вилкой. Зира и кориандр — классика для фаршированных перцев. Они дают тот самый «восточный» аромат, который отлично работает на природе. Вместо мяса можно использовать грибы, обжаренные с луком, и рис. Так у вас получится вегетарианская версия перцев. Также можно смешать брынзу с зеленью и яйцом — получится очень сытно и нежно. Берите плотную фольгу и сворачивайте в 2–3 слоя, чтобы перцы не подгорели и не потеряли сок. Пробовали ли вы когда-нибудь перцы в походе? Делитесь своими впечатлениями или вариантами рецептов данного блюда! #дикая_кухня@lesnue