Мыслеворот

Решила спечь с аллюлозой японский бисквит. Внешний вид мне нравится

Прошло меньше часа. Решила посмотреть что внутри. Внутри красиво. И вкусно 💚

А это карамельный медовик 👍 Это очень вкусно. Он будет в моем следующем сборнике. Делала на день рождения жены моего брата 🩷

Я так старалась вам снять видео приготовления зефира, что забыла нажать кнопку включения 😄 Поэтому показываю вам только результат. ПП зефир груша-мята на аллюлозе

Всем добрый день. Отправляюсь в типографию с правками к третьему Молитвенному кругу.

Рецепт зефира В сотейник с толстым дном: Клубничное пюре - 200 грамм Аллюлоза - 160 грамм Агар-агар (сила 900) - 9 гр Глюкозный сироп - 50 грамм В миску для взбивания: Белок - 70 грамм Аллюлоза - 60 грамм Сотейник на плиту и варим сироп до 105 градусов. Мой термометр врет, поэтому я варила до состояния «сопелек». Примерно 5 минут. Когда сироп кипит примерно три минуты я поставила взбивать белок. Как немного взбился добавила аллюлозу. Взбивать до крепких пиков. Готовый сироп горячим вливаем в белки, не переставая взбивать. Взбиваем до появления «колодца» - когда в массе образуется воронка. Отсаживаем на пергамент. Все 🤷 260–300 ккал на всю партию

Девочки, зефир с аллюлозой. Очень вкусно! И некалорийно! Всем советую 👍

Элис вовсю пользуется бабулиными карточками. Кстати, я видела и у нас в собрании детки заняты ими. Кому еще нужно - пишите @yuliatonkel

Всем доброе воскресное утро 🩷

Собираю мебель. Дорого 😄