история экономики

Картофельная пропаганда В 1755-м 20-летний Антуан Огюст Пармантье попал в плен. Еды и в мирное время не хватало, а уж в военное, когда пища становилось стратегическим товаром, было и вовсе голодно, и пруссаки придумали кормить пленных тем, что люди не ели — «земляными яблоками», которые выращивали на корм свиньям. Француз есть француз — конвоиров изумляло то, как неунывающий юноша придумывал из корма для скота изысканную пищу. Пробуя достичь вершин вкуса, он жарил, варил, пёк эти клубни под названием картофель. Этот овощ был завезен в Европу конкистадором Сьеса де Леоном еще в 1551-м, и ограниченно употреблялся испанцами. А картофельным раем стала Ирландия, где сырые земли отторгали зерновые (чуть лучше других выживал ячмень, на радость фанатам пива и виски), в других  странах эта культура не вызвала интереса. Во Франции картофель и вовсе был запрещен — он считался распространителем болезней, в том числе проказы, и Пармантье описывал свой опыт плена как человек, проведший эксперимент на себе — рассказывал, как в плену ему пришлось две недели питаться только картофелем, и его душевное состояние и бодрость духа не понесли урона. Еще он провел химический анализ клубней и установил, что они на ¾ состоят из воды, а оставшееся — отлично усваиваемый пищевой крахмал. Распространению его идей помогла беда — в 1769-70-х на Францию обрушился неурожай, традиционные злаковые и овощи погибли, и Академия наук объявила конкурс на поиск наилучшего «заменителя» привычных культур. Парментье дождался своего часа: его работа о свойствах картофеля стала лучшей, Академия и сняла запрет на выращивание картофеля, и опубликовала это исследование, а король выделил ученому поля в районе Гренель близ Парижа (сейчас это центр города, респектабельный 15-й округ, близ Эйфелевой башни). Парментье показал себя мастером рекламных трюков — его поля охраняли вооруженные бойцы, объяснявшие зевакам, что оберегают земли, где вызревает деликатес для королевского стола, но на ночь охрану снимали, и воришки растаскивали клубни по своим огородам. То, что Парментье популяризировал сей овощ не из ирландского захолустья, а из центра культуры и просвещения, Парижа, привлек к нему внимание всего мира. Картофель давал урожайность до 55 ц/га, тогда как злаковые, на лучших землях, в 15 ц/га, а другие овощи — лидером была капуста — 25-30 ц/га. Это оценили вечно голодавшие «низы». «Верхи» же посчитали картофель парижской модой — высший свет быстро очаровался его гастрономическими свойствами. Когда Францию охватила революция и голод был близок, Конвент вспомнил о Пармантье и его опытах — все свободные пространства в Париже засаживались картофелем, даже сад Тюильри. В 1800-м Наполеон назначил Пармантье главным фармацевтом армии. В начале XIX века Франция в континентальной блокаде — английские корабли перехватывали французские торговые суда, Наполеон опасается дефицита ряда продуктов, в том числе сахара. Пармантье решил и эту проблему, распространив культуру сахарной свеклы и её переработки, переняв опыт изобретателя, пруссака Ахарта, чьи заводы были сожжены французами — Франция станет мировым лидером и в производстве сахара. После наполеоновских войн картофель быстро распространяется по Европе, рецепты блюд от Пармантье еле поспевают следом. Есть дюжина блюд, названных его именем. В России, вопреки сказкам о роли Петра или Екатерины в насаждении картофеля, пик пришелся на времена Николая I «Палкина», и «продвигался» картофель тоже палками, а то и пулями. Картофельные бунты 40-х были, в итоге, подавлены, а после картофель уже распробовали и оценили. Парментье умер в 1813-м, в возрасте 76 лет от туберкулеза, знатоки «народной медицины» утверждают, что лечение паром картофеля тоже придумал он, и что оно много лет ему помогало, но в старости болезнь взяла свое. Может и врут, но это эффектный штрих к портрету человека, благодаря которому европейцы избавились от вечного, до момента распространения картофеля, голода. #ключевыерешения — новый проект @antidigital и @ivanovdirect Книгу по мотивам предыдущего проекта #техноистории можно заказать здесь!

Странно, но об одной из самых великих компаний в Европе, компаний, которая фигурирует в книге рекордов Гиннеса как рекордсмен по выпущенной в истории обуви, у нас в стране мало что знают. В период её расцвета, между двумя мировыми войнами, в СССР их продукция не попадала, потом, правда, под другой маркой, сделанная в Злине обувь поставлялась, но само имя Baťa нам все-таки неизвестно. Но - сама история, в которой, как океан в капле воды, отражается вся история индустриализации, не просто познавательна, а - важна для понимания того, как делается бизнес, решаются дела, что такое прогресс и почему человек, обладающий правильным экономическим мышлением, пусть и интуитивным, всегда в выигрыше. Ну и, конечно, это - история человеческих страстей, преодолений, высоких целей и всего того, что делает сухие сводки отчетов - большим и важным событием. https://spark.ru/startup/redaktsiya-spark-ru/blog/333703/ldquo-ugnetaj-nas-batya-rdquo-istoriya-odnoj-dinastii-biznesmenov

Новая публикация - о компьютере, которому мы скоро два столетия отметим. Да, в России ему применения в то время не нашлось, сам механизм был позабыт и позаброшен (почти через 60 лет американец Холлерит изобретет похожую машину с нуля, а сама его машина станет якорным устройством для создания компании IBM), и вот о том, как это все произошло и чем открытие удивительно - в новой статье: https://spark.ru/startup/redaktsiya-spark-ru/blog/336018/kak-odnovremenno-bit-gomeopatom-i-izobretatelem-kompiutera-v-1829-godu

Надо, конечно, когда-то заняться историей пиратства. И потому, что всякого рода псевдоромантические истории выглядят захватывающе, и еще потому, что вся история пиратства - и его появление, и его существование - это шикарный и очень поучительный экономический кейс. Но сейчас я занят другой книгой, а о пиратах есть две статьи. Первая о "попытках поиска счастья" (из содержания будет ясно, откуда такое название) уже ждет читателей в Boosty, Да, в Boosty платная подписка, но подписаться, как всегда - легко и приятно: https://boosty.to/economic_history/posts/76712855-5fba-4159-9273-dfe93b53bb0f?share=post_link

Потом, после смерти правителей, в их жизни бывшие подданные умудряются находить какие-то сентиментально-милые поступки, человечные и вполне себе адекватные решения, что, в общем-то, никак не избавляет от оценки трезвой. А трезвая оценка - штука тяжелая, трезвых вообще не любят. Но тем не менее, давайте об одном таком правителе. Как есть, без прикрас: https://dzen.ru/a/YCBfAl-tzCKpfFnP

Ветра Гипалла - как прокладывались торговые пути Примерно около 100 года до н.э. шторм выкинул на западный берег Красного моря обломки индийского корабля. Уцелел лишь один моряк, и, в благодарность за спасение, пообещал указать правителю тех мест кратчайший путь в Индию, напрямую, через Аравийское море. Правителем этим был Птолемей VIII Эвергет, фараон Египта, одного из эллинистических государств- осколков империи Македонского. Как раз в ту пору при дворе фараона появился некий Евдокс из Кизика, городка на Мраморном море — отличный моряк. Эвергет обсуждал с ним плавание за нильское пороги, но спасение индуса изменило планы: фараон велел Евдоксу снарядить экспедицию, чтобы добраться до Индии. Насчет того, где находится эта самая Индия, античный мир не сильно разбирался: корабли туда плавали, держа в виду береговую линию, и плавание вдоль берегов до Малабарского побережья занимало год в одну сторону и столько же - в другую. Это не спасало корабли от бурь, но иногда спасало экипаж, а главное — береговая линия служила ориентиром. Суденышки были хлипкими, добирались до цели далеко не все, зато удачное плавание сулило огромные выгоды — в Европу этим маршрутом попадали благовония, драгоценные камни, невиданные ткани, этим путем проникали даже товары из далекого Китая, и о шелке, который попадал к ним через эту дорогу пусть и в мизерных количествах, европейцы узнали задолго до открытия Шелкового пути. Евдокс нанял для путешествия опытного кормчего, Гиппала, и не зря — Гиппал взялся за дело основательно, изменив сами корабли, сделав ставку на парус, а не на весла, и предположил, что Малабарское побережье тянется не с запада на восток, а с севера на юг, и море, которое греки называли Эритрейским, а мы знаем как Аравийское, можно пересечь, сильно сократив путь. Так Гиппал, с помощью неизвестного индуса, открыл для европейцев муссоны Индийского океана: отныне корабли отправлялись в путь в июле и достигали Индии к октябрю. В ноябре надо было ловить обратный ветер, и корабли прибывали в порты Красного моря весной. Первое плавание не принесло Евдоксу выгоды — по прибытии из Индии фараон обвинил его в растрате казенных средств, у его были отобраны и корабли, и товары. История повторилась еще дважды, с двумя следующими фараонами, пока  Евдоксу не надоело шляться по граблям. Он бежал и после совершил еще немало открытий, но в другом направлении, исследовав западное побережье Африки. Благодарные же античные авторы назвали муссоны, в честь кормчего, «ветрами Гиппала», и было за что благодарить — до нас дошел таможенный документ, описавший груз одного корабля, «Гирмаполлона», привезшего в чуть более поздние времена, когда Египет стал частью Римской империи,  220 тонн груза стоимостью в 7 млн сестерциев. Для сравнения: годовое содержание легиона стоило 11-12 млн. Между тем, на линии «ветров Гиппала» действовало около 300 таких кораблей. Римская империя оказалась завалена ценностями, к которым раньше не каждый вельможа мог прикоснуться, но это не привело к резкому падению цен на заморские диковинки — товары эти оказались востребованы и в более скромных слоях общества, предложение еле покрывало спрос. Новый, неведомый европейцам путь, шел напрямую через Аравийское море - индусы и арабы знали о муссонах индийского океана давно, но в том, чтобы делиться знаниями с чужаками не видели никакого резона. Муссоны наполняли паруса и несли корабли куда как быстрее, чем весла судов в каботажных плаваниях. Раньше только суда немногих арабов и индусов пересекали море, теперь же огромная империя почувствовала вкус больших денег и вложилась в собственный маршрут, доходы индусов сильно упали, а арабы и вовсе, как посредники между Малабаром и Красным морем, были на несколько веков отодвинуты в сторону. Правда, позже баланс политических сил изменится, а начиная со времен исламских завоеваний арабы снова станут главными на этом торговом пути и станут диктовать и цены, и оборот торговли между Европой и Индией. #ключевыерешения — новый проект @antidigital и @ivanovdirect Книгу по мотивам предыдущего проекта #техноистории можно заказать здесь!

Послушание и прилежание - основные каноны веры для протестантов. А терпение и труд, как известно, всё перетрут. Не случайно так популярна теория о том, что современный капитализм есть порождение так называемой "протестантской этики". Делиться своими сомнениями насчет правомерности такого утверждения в планы автора сейчас не входит, зато в планы входит рассказать о том, как два ремесленника в Цинциннати, свечник Уильям Проктер и мыловар Джеймс Гэмбл, уступили, вопреки собственным желаниям, настояниям своего тестя, Александра Норриса, и объединили свои предприятия. О том, что из этого, а результате, вышло, знают примерно все читающие, хотя, наверное, компания P&G известна и не читающим тоже. Тут, скорее, интересно понять, как и почему теперь, почти два столетия спустя, компания не просто жива и здорова, а известна во всем мире, процветает как глобальная корпорация, которой нет равных, словом, как первоначальная идея основателей - "Светло и чисто" - породила такого монстра. Статья в Boosty, где для чтения надо деньги платить, т.е. подписаться, но, с другой стороны, подписаться, как всегда - легко и приятно. А автору - важно. https://boosty.to/economic_history/posts/cb864b08-20f2-4dbe-9669-0df14a9805f5?share=post_link

Тема ограничений (да что там ограничений - сплошь и рядом слышны разговоры о полном запрете!) интернета - довольно популярна. И многие "примеряют" сейчас эту "счастливую жизнь" в условиях "цифрового суверенитета" на себя. Но - места, где запреты одолели здравый смысл на белом свете есть, и главный рассадник этой идеологии - наш "великий друг", Китай. Давайте заглянем за великую стену и посмотрим, как там живут в условиях локального интернета. Забегая вперед, скажем, что в мире давно уже бьются две полюсные, можно сказать, концепции - одна из них - это полная закрытость, интернет национального уровня под контролем спецслужб, вторая - полная анонимность и полная свобода. Пока толком не выходит ни у тех, ни у других, но главная плохая новость - в том, что полюса сближаются. И, не исключено, встретятся где-то на экваторе, что само по себе счастья и свободы пользователям не принесет: https://spark.ru/startup/redaktsiya-spark-ru/blog/333769/zhizn-za-stenoj-ili-kak-sebya-chuvstvuyut-internet-i-lyudi-v-usloviyah-ogranichenij

Тут на Озоне моя книжка снова появилась, пишу об этом потому, что там книга, да еще с доставкой "завтра", не так уж часто появляется. Могу сказать, что чтение вышло интересное, и говорю так вовсе не потому, что, якобы, "сам себя не похвалишь - никто не похвалит" - вроде бы в современном мире, да еще и во времена онлайн-продаж, где на приведенном сайте публикуют отзывы (часть опубликована и на этой странице, еще больше 40 - на каких-то других, у других продавцов), можно составить какое-то представление о материале и без авторского мнения о себе, прекрасном и талантливом) Итак, рекомендую (тем более что хорошее чтение для летних отпусков нужно буквально каждому, не только вам самим, до еще и друзьям и родственникам): https://www.ozon.ru/product/chelovecheskaya-tsivilizatsiya-i-ee-sozdateli-33-istorii-o-lyudyah-i-sobytiyah-sdelavshih-3425083185/?_bctx=CAUQuKXmEA&at=57tw7Om75cVGn3ZBFvxj5vvFNLV1VETLEk6RQSp5wXWj Да, насчет отзывов, где-то (не на этой страничке) был такой: "Книга - антисоветская (прим. - там вообще ни слова об СССР, но "пролетарское чутье" рецензента не обманешь!). Узнал много нового и интересного". Ну вот как-то так... Буду рад новым отзывам, они - помогают, для книги, которая в стране продается только онлайн и только на одном единственном ресурсе при нулевой рекламе - помогают тем более!

Война токов - событие, которое и в самом деле было чем-то похоже на войну, и Никола Тесла, вопреки поздним байкам, вовсе не был его главным действующим лицом (хотя фигурой был, безусловно, очень важной) - сама "война" велась между Эдисоном, который к тому времени уже отстроил огромную инфраструктуру, основанную на использовании постоянного тока, и Вестингаузом, сделавшим ставку на перспективный переменный ток (это, кстати - изобретение Теслы, имя которого таким образом молва и вплела в эту историю, а после и вовсе демонизировала его образ). Это, так сказать, американский фронт этой войны, потому что в Европе за постоянный ток бился Сименс, которому противостоял Ратенау, а "роль Теслы" на этих фронтах исполнял Доливо-Добровольский, чье изобретение, в итоге, и поставит жирную точку в этой войне. Но - любая история, конечно, прекрасна деталями, которые делают банальный спор хозяйствующих субъектов захватывающей экономической (да и человеческой) историей - и вот об этом в нашем традиционном воскресном читальном клубе: https://dzen.ru/a/XxcKLComkX1Gb2Gn