Редакция Иркутска

⭐️ Кто приготовил лучшее блюдо? Итоги «Ольхон Гастро Ярмарки» На острове завершился уже восьмой ежегодный гастрономический фестиваль. Шесть команд поваров готовили блюда из локальных ингредиентов и соревновались за звание лучших. 🍎 В этом году победила команда Ёдгора Якубова. Они приготовили питу с индейкой и кедровым орехом и получили самое большое количество голосов от гостей. 🍐 На втором месте «Цех Перепечкина» и их роти с кроликом и белыми грибами. 🍊 А третье место заняли Kannam Chicken со своим уфо-бургером. Далее места распределились так: 4 место — Torro Grill, 5 место — «Этика» и 6 место — ресторан байкальской кухни «Ламу» Но главный итог фестиваля — конечно сытые и довольные гости 😋 Поздравляем победителей и увидимся на фесте в следующем году! 🏄‍♀️ А уже завтра 5 июля на Ольхоне пройдет SUP-заплыв — так что уикенд на острове продолжается активными развлечениями. #репортажи_иркэдишен

🌮 На Ольхоне прямо сейчас проходит фестиваль едыыы! Мы приехали на традиционный ежегодный Olkhon Food Market под новым названием «Ольхон Гастро Ярмарка». ⚡️ Сегодня здесь собрались шесть команд поваров — они готовят авторские блюда. А участники дегустируют и голосуют за лучшие позиции. Билет на одно блюдо стоит 400₽. В этом году тема феста — «Сибирское собирательство»: черемша, саган дайля, кедровые орехи, папоротник и другие дары тайги стали основой для гастроэкспериментов. Вот что сегодня в меню: 🌮 Пшеничный гирос с утиным филе су-вид с черемшой и папоротником (ресторан «Ламу») 🌯 Кыстыбый с начинкой из томленого ягненка BBQ из варенья сосновых шишек (Torro Grill) 🍔 Уфо бургер с начинкой и разваренной голяшки, майонеза из огурцов и саган дали (Kannam Chicken) 🌭 Хот-дог с копченой перепелкой в брусничном демигласе и айоли из креветок (Etika) 🫓 Роти с кроликом и белыми грибами (Цех Перепечкина × Restory) 🫔 Сырная пита с индейкой, кедровым орехом и перепелиным яйцом (Кейтеринговая компания Якубова Ёдгора) Мы уже все попробовали и выбрали своего фаворита. Осталось дождаться итогов и узнать, кто же из команд победил в голосовании! Расскажем вечером 👀 #репортажи_иркэдишен

Фестиваль «Ангара-Джаз» переносят в Иркутск ⚡️ Музыкальный фестиваль должен был проходить в этнографическом музее «Тальцы», но в этом году все концерты будут прямо в городе: 📍 Дневная программа с выступлениями молодых музыкантов из разных регионов России, творческими и интерактивными площадками состоится у памятника Александру III. 📍 Концерты хедлайнеров пройдут на главной арене стадиона «Труд» — под открытым небом, в атмосфере большого летнего музыкального праздника. 🎷 11 июля на сцену выйдет Народный артист России Игорь Бутман и его Квартет. 🎤 12 июля гостей фестиваля ждёт концерт Заслуженного артиста России Валерия Сюткина и группы «Сюткин Рок-н-Ролл Бэнд». Вход на дневную программу будет свободным, а на концерты хедлайнеров стоимость билетов начинается от 2200₽ до 9000₽ 📌 #новости_иркэдишен

👌 Вау! Мы поговорили с Хемингуэем Сходили на премьеру иммерсивного аудиоспектакля «С любовью, Эрнест», который проходит прямо за барной стойкой в баре «Странники». 🧡 Здесь нет сцены, актеров и зрительного зала. Вместо этого вы надеваете наушники и на полчаса становитесь собеседником Хемингуэя. Он рассказывает историю своей первой любви так, будто только вы ее слышите. Получился очень камерный и необычный опыт. В процессе «представления» бармен подает вам два безалкогольных коктейля. Спектакль очень круто вписался в атмосферу бара: кажется, будто вы случайно встретили знаменитого писателя за соседним столиком и разговорились с ним по душам. Такие вечера будут проходить в баре три раза в неделю до конца лета. Билеты смотрите здесь 🍸 #репортажи_иркэдишен