Ина Малина

450 г творога, 3 яйца и блендер — и на завтрак запеканка без муки и манки, нежная как суфле. Творожная запеканка без муки и манки. Творог — 450 г, яйца — 3 шт., сметана — 190 г, сахар — 50 г, кукурузный крахмал — 30 г, ванилин. Всё сложить в чашу блендера и пробить до однородности. Форму смазать маслом, вылить массу и отправить в духовку на 150 градусов на 50 минут. Запеканка хорошо поднимется, потом немного осядет — на вкус это никак не влияет. Варианты: с изюмом, с шоколадом и миндальными лепестками, с ягодами. Это любимый завтрак моего сына Миши. Говорит, что моя запеканка на первом месте, потом из садика, а уже потом из школы 😁 Сохраните и отправьте подруге. А чья запеканка на первом месте у вас — мамина, садиковская или школьная?

Вообще молодец тот человек, что придумал аэрогриль. Столько всего вкусного можно в нем придумать. Ловите подборку простых рецептиков в нем. ГОРБУША ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ ⠀ Нам нужно- 📌Филе горбуши -500 гр 📌Помидоры -2 шт 📌Лук -1 шт Для соуса- 📌Майонез-4 ст л 📌Чеснок -1 зубчик 📌Сыр -100 гр 📌Соль ⠀ Для сырно-чесночного соуса смешиваем все ингредиенты. На дно лодочки кладём лук, горбушу, соус, помидоры, ещё соус, сверху я посолила и сбрызнула лимоном. Запекаем в аэрогриле при температуре 170 градусов 15-17 минут. ⠀ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА ⠀ Нам нужно: 📌Кабачок -1 шт 📌Помидор-2 шт 📌Соль, перец Для соуса: 📌Сметана-4 ст л 📌Чеснок -1 зубчик 📌Сыр -50 гр ⠀ Нарезаем кабачок на кружочки, смазываем соусом, сверху кладём помидор и снова соус. Запекаем при температуре 180° 10 минут. ⠀ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ ⠀ Нам нужно: 📌Творог-400 гр 📌Сливочное масло -160 гр 📌Соль -1/2 ч л 📌Мука-270 гр 📌Разрыхлитель -10 гр 📌Ванилин 📌Сахар -50 гр ⠀ Смешиваем творог, мягкое сливочное масло, соль, ванилин, сахар, разрыхлитель, муку и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем, присыпаем сахаром и отправляем в духовку на 180° на 10 минут. Затем переворачиваем и отправляем ещё на 10 минут. ⠀ Как вам идеи? У вас есть аэрогриль?

Доброе утро, девочки мои ♥️ Если честно, я не могу понять одного: КАК УЖЕ ЧЕТВЕРГ? Мне кажется, я буквально вчера вела Мишутку в школу в понедельник утром. А потом как-то незаметно: работа, готовка, врачи, тренировка, что-то снять, что-то купить, куда-то съездить — и всё, половины недели нет. В детстве помните как было... До дня рождения — вечность. До каникул — ещё дожить надо. А лето казалось отдельной жизнью. Такое ощущение у нас потому что в детстве постоянно происходило что-то впервые. А сейчас много дней очень похожи друг на друга, и мозг будто складывает их в одну папку: «обычная жизнь». Наверное, поэтому я так люблю наши поездки, новые рецепты, какие-то семейные истории, даже обычные смешные моменты с Мишей или Фокси. Потом именно их и вспоминаешь. А не то, сколько дел успела закрыть во вторник. Так что я всё больше думаю: может, взрослую жизнь не надо пытаться замедлить. Надо просто иногда делать в ней что-то, за что память сможет зацепиться. А то моргнёшь — уже не четверг, а Новый год 😂 У вас тоже время после 30 будто кто-то поставил на х2?

После ревизии морозилки стало понятно — еда какая то есть, а ужинов нет 😂 Котлет запас приличный, но хочется открыть морозилку и выбирать: сегодня тефтели, завтра мясо, послезавтра фрикадельки. Поэтому начинаю новую партию заготовок. Еще очень здорово зашли соусы в нашей семье- разогрел готовый и сразу любой гарнир становится вкуснее. Буду делать обязательно 👌 Заготовки я начинаю не с магазина. Сначала решаю, какие блюда хочу приготовить, сколько нужно порций. А уже потом считаю продукты. Сегодня купила говядину и свинину. Буду делать фрикадельки как в ИКЕА, взяла еще говядину и свинину на фарш. Кстати, для говядины наконец нашлось применение бутылке невкусного вина 😂 Пить никто не хочет, выливать жалко — пойдёт в мясо. Покажу заодно наши цены на мясо. Тут же лежит большое количество готовых полуфабрикатов, но я всё равно предпочитаю сделать сама. Знаю, что внутри, и домашнее нам просто вкуснее. Зато один раз потратила время — и потом несколько вечеров не думаю, что приготовить. Что для вас самое сложное в заготовках: придумать блюда, рассчитать закупку или выделить день и всё приготовить?

Распаковываю свою новую кофемашину 😍 Я давно хотела купить полностью автоматическую кофемашину, но обязательно компактную — чтобы не занимала половину кухни. И вот она — HiSTORY One Touch Cappuccino M290. Засыпала зерно, налила молоко, нажала одну кнопку — и кофе готов ☕️ Вот именно такую я и хотела. При этом внутри всё серьёзно: встроенная кофемолка с 15 степенями помола, съёмный капучинатор на 350 мл, цветной сенсорный дисплей. Можно настроить крепость и объём кофе, количество молочной пены и даже отдельно её плотность и температуру. Есть самоочистка, а заварочный блок легко достаётся и промывается. И при всём этом сама машина очень компактная. Буду теперь тестировать разные настройки и искать свой идеальный капучино 😁 Сейчас на Озон скидки ДО 70% 🔥 Оставляю вам ссылку 👇🏼 Кофемашина HiSTORY One Touch Cappuccino M290 Артикул: 5799674322 ❗️И с 7 по 9 октября на кофемашину действует дополнительная скидка 5% по моему промокоду: INNAM290 ❤️ Реклама. ООО Смарт Техникс ИНН 7734447814 erid: 2VtzqvdpM73

Стараюсь есть и кормить домашних рыбой раз в неделю. Во первых рыбу я сама очень люблю, а во вторых полезно. 🐟РЫБА С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ🐟 ⠀ Очень простой способ приготовить рыбу, получается невероятно вкусно👌 ⠀ Нам нужно: 📌Филе рыбы -400 гр 📌Лук -1 шт 📌Перец сладкий - 1 шт 📌Помидор -2 шт 📌Кабачок -1/2 шт 📌Соль, перец 📌Сахар -1 ч л 📌Тимьян по желанию 📌Лимонная приправа для рыбы -1/2 ч л ⠀ На сковороде с маслом обжариваем лук пару минут, добавляем нарезанные кабачок, перец, соль, Сахар и жарим 10 минут. Укладываем сверху помидоры, филе рыбы, посыпаем приправой, кладём тимьян, закрываем крышкой и душем 20 минут. ⠀ Рыба готова. Как вам рецепт? Будете готовить?

Доброе утро ❤️девочки мои. Сегодня хочу наконец добраться до морозилки. Вчера только заглянула туда и поняла, что пора наводить порядок 😂 У меня вообще октябрь в этом году проходит под девизом «разобрать всё, что накопилось». Вчера наконец добралась до себя — составила список врачей и обследований, вернула тренировки. Сегодня очередь морозилки 😁 Хочу всё достать, сложить ровнее, разложить по отделениям и заодно составить список продуктов для новой партии ужинов. Я вообще очень люблю, когда в морозилке есть запас готовой еды. Пришли поздно, готовить не хочется, плохо себя чувствуешь — достал что-нибудь, разогрел, и ужин есть. И соблазна перехватить какую-нибудь ерунду или заказать доставку гораздо меньше. Причём даже Антон уже оценил, насколько это удобно 😁 Раньше, мне кажется, мои пакеты с заготовками интересовали в основном меня, а теперь и он понял всю прелесть морозилки, из которой можно в любой момент достать нормальный ужин. Так что пора пополнять запасы. Но сначала кофе — и за работу ☕️ Расскажите, что у вас обязательно лежит в морозилке на случай «сегодня я не готовлю»? Хочу заодно собрать идеи для новой партии ужинов.

4 ужина, которые я собираю заранее и ставлю в духовку прямо из морозилки. 1. Рататуй с фаршем. Фарш — 500 г, кабачок — 1 шт., баклажан — 1 шт., помидоры — 3 шт., протёртые помидоры или любой готовый томатный соус — 400 г, соль — 1 ч. л., сушёный чеснок — 1 ч. л., перец — 1/2 ч. л., сыр. На дно формы — томатный соус, сверху колечки овощей и фарша, чередуя. Полить соусом и посыпать сыром. 2. Ленивые голубцы. Фарш — 400 г, капуста — 200 г, лук и морковь — по 1 шт., яйцо — 1 шт., соль, перец и паприка — по 1/2 ч. л., чеснок — 1 ч. л. Соус: сметана 10% — 300 г, томатная паста — 1 ст. л., вода — 50 г, соль — 1/2 ч. л. Лук и морковь обжарить, добавить капусту, соль, специи и воду, тушить под крышкой 5–10 минут, остудить. 2/3 овощей смешать с фаршем, яйцом и специями, сформировать котлетки. Остаток овощей — в форму, сверху голубцы, залить соусом. 3. Запеканка с курицей и грибами. Курица — 400 г, грибы — 300 г, лук — 1 шт., картошка — 2 шт. Заливка: яйца — 3 шт., сыр — 100 г, сметана — 100 г, соль — 1/2 ч. л., перец. На дно — тонко нарезанный картофель, сверху куриное филе со специями и грибы, обжаренные с луком. Залить заливкой. 4. Ленивая лазанья. Фарш — 400 г, лук — 1 шт., лаваш, протёртые помидоры или томатный соус — 200 г, вода — 1 стакан, соль, перец и сушёный чеснок — по 1/2 ч. л., сыр. Фарш с луком обжарить, добавить томат и воду, тушить 5 минут. В форму — лист лаваша, фарш, сыр, и так несколько раз. Сверху посыпать сыром. Как печь. Замороженные заготовки — сразу в духовку на 180 градусов примерно на 1 час. Без заморозки — минут 40, потом ещё минут 5 подрумянить сыр. Сохраните, чтобы не искать, и отправьте подруге. Какой соберёте первым? Напишите номер от 1 до 4.