Elvira Minekhanova

Брауни из трех ингредиентов: Какао без сахара 4 столовые ложки с небольшой горкой) Яйца 2 шт Бананы спелые сладкие 2 шт Взбиваем яйца и бананы до пышной массы. Добавляем какао, хорошо перемешиваем. Перекладываем тесто в форму небольшого размера (так брауни получится выше), убираем в духовку при 180 гр на 30-40 минут. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно. Какао, которое я использовала в рецепте. Дает насыщенный вкус темного шоколада. Другое тоже можно, самое важное брать какао без сахара.

Приготовила брауни из трех ингредиентов без сахара и муки. Получилось очень вкусно и очень насыщенно. Понравится всем любителям темного шоколада как я) Чуть позже поделюсь рецептом и ссылкой на какао (от него зависит вкус брауни).

Продукты, которые я часто покупаю в «Перекрестке». Вкусный попкорн с чистым попкорным вкусом. Миндальная мука по самой низкой цене, что я видела. Макароны цельнозерновые не ПП, но мне хочется в них верить, что они лучше обычных) Нарезанная индейка, удобно в приготовлении. Пастила с клюквой без сахара.

Решила воплощать свои идеи и желания, не откладывая на потом. Я мастерски забываю, что хочу, ссылаясь на сотни тысяч причин. Так делать не надо, но я делаю) Надо выполнять все свои обещания не только перед другими, но и перед собой в первую очередь. Так делают все успешные люди 😅 У меня уже всё сделано, жду теперь, когда всё расцветет и вырастит свой сочный базилик.

Про питание в Турции. В этот отпуск я ела намного больше чем ем обычно дома. Могла и тортом с чаем угоститься и мороженое пару штук в день съесть. На отдыхе позволяла себе отдыхать и всё попробовать (кроме алкоголя). При концепции «всё включено» перебрать калории очень просто. Но дело не только в количестве съеденного (хотя это важно), но и в качестве. Я прекрасно понимаю, никто не будет готовить еду в таких масштабах на оливковом масле или масле гхи, но дело даже не в самом масле, а в том, сколько его используется. Масло там лилось рекой) А однажды я увидела, как повар поливал уже готовое мясо маслом, на котором он жарил, дополнительно сверху, не соусом, а именно маслом. И зачем? Абсолютно только моя ответственность есть это или нет, и никто не заставляет меня это делать, мой выбор, моё решение. Делюсь наблюдениями про культуру питания. В целом вся еда на шведском столе была очень сладкая и жирная, но это наверное не только в Турции. Я всё пробовала, как писала выше, и сейчас у меня лишние кг, и некоторые брюки жмут) При этом я еще ходила каждый день больше 10000 шагов, что должно было исправить ситуацию. И вместо жареной яичницы ела вареные яйца на завтрак 😅 Сейчас же очень рада вернуться в свою кухню, готовить на оливковом масле, контролировать количество жиров и в дальнейшем надевать любимые брюки.

Примерно так мы едим. Булочки из творога)

Мы дома, и я как обычно после отпуска полна энергии и сил. Хочется что-то придумывать, реализовывать, готовить вкусную домашнюю еду, заниматься спортом и худеть) После турецкой кухни мне хочется правильного питания, есть много зелени, наши огурцы с помидорами, клубнику. Радует, что почти лето, и все овощи с фруктами станут доступнее и вкуснее. Об энергии после отпуска- её так много, что я готова открывать свой бизнес 😅 Но делать этого конечно же не буду) Пока что думаю о закрытом чате с вами (рецепты, идеи, общение) или же о сборнике летних рецептов. Ещё планы: обновить посуду, купить новые тарелки, украсить террасу горшками с петунией и выращивать зелень.

Картинки из Турции.