DAILY kNEWs — интересные факты и викторины

💅 Вчера в маникюрном салоне мне посоветовали крем-воск и масло для кутикулы из манарды. И я полезла читать, что это вообще такое. 🌿 Оказалось, манарда — это ароматное растение с запахом мяты, бергамота и цитрусов. Родом оно из Северной Америки, где до сих пор растёт в дикой природе — на лугах, у рек и в лесах. А ещё манарду выращивают в садах Европы, России и Азии как декоративное и лекарственное растение. 🫖 Индейцы заваривали манарду как чай при простуде и использовали как природный антисептик — всё из-за тимола в составе. Это же вещество содержится в тимьяне, который тоже известен своими антисептическими свойствами. 👀 Поэтому кремы и масла с манардой не просто приятно пахнут, а помогают коже быстрее восстанавливаться после сухости, трещинок и маникюра. Ну, пойду теперь тестить манарду 😀

Железо + Кальций ⚠️ Пс. Уже потеряли меня, да? Итак! Железо и кальций конкурируют за всасывание в кишечнике 🧬. Оба используют схожие транспортные механизмы, и кальций в этом «соревновании» часто выигрывает, поэтому он снижает усвоение железа. Что происходит 👇 🚫 Кальций тормозит работу переносчиков железа в кишечной стенке 🔄 Ухудшается переход железа в форму, пригодную для всасывания 🩸 В итоге часть железа просто не попадает в кровь В итоге вы пьёте железо, но эффект ниже ожидаемого 📉 Поэтому между железом и кальцием лучше делать интервал минимум 2–3 часа ⏳ А железо лучше принимать с витамином C 🍊 (он усиливает всасывание).

Смотрела YouTube и поймала себя на мысли: Если увеличить скорость воспроизведения на 20% (смотреть на 1.2х), то длительность сократится всего на 17% 😳 Моя жизнь больше не будет прежней 😀

⚖️ Килограмм С 1889 года в Международном бюро мер и весов (BIPM) в Севре (10 км от Парижа) хранился IPK (International Prototype of the Kilogram) — цилиндр из сплава платины (90%) и иридия (10%). 🥇 Это был единственный в мире объект, чья масса была ровно 1 кг по определению. Несколько десятков идентичных копий распределили между странами-участницами Метрической конвенции как национальные эталоны (России достались копия №12 и запасная копия №26). 🧮 Раз в 40 лет копии сверяли с оригиналом. Выяснилось, что их массы «разъезжаются»: за 100 лет разница составила ~50 мкг. Из-за диффузии газов и микрозагрязнений материальный эталон оказался нестабилен. 🔖 В 2019 значение 1 кг привязали к постоянной Планка — фундаментальной константе Вселенной. Массу теперь вычисляют через электромагнитную силу на весах Киббла. Кто бы мог подумать, что относительно недавно эталон одной из основных величин был музейным экспонатом 😄

🧠 Про гештальт — внезапное открытие Я раньше думала, что слово «гештальт» вполне себе могло быть фамилией какого-нибудь психолога, от которого пошло выражение «закрыть гештальт» 😄 Так еще и есть Московский Институт Гештальта и Психодрамы (МИГИП). И да, его еще не закрыли 🤣 💡 Слово Gestalt — это вообще немецкое, и означает что-то вроде «целостный образ» или «форма». Идея в том, что наш мозг не любит незавершённость. 🎬 Не досмотрел сериал → думаешь о нём 💬 Не договорил важный разговор → прокручиваешь в голове 🖼 Увидел незаконченный рисунок → хочется мысленно дорисовать Мозг как будто говорит: «давай уже закроем это, мне некомфортно» 😅 И отсюда пошло и выражение 👉 «закрыть гештальт» — довести что-то до конца, чтобы перестать об этом думать. 📚 Есть целое направление гештальт-психология, которое изучает, как мы собираем мир в цельную картину. 🔖 Короче, «гештальт» — это не фамилия, а просто немецкое слово!

🌊 Что за камни лежат на берегу моря? Смотрю я, значит, на кучу камней, которую я зачем-то напривозила с разных берегов 😄 и думаю — а из чего они вообще? Какие элементы в таблице Менделеева у меня в руках? Камни — это разные горные породы, и их можно упрощенно разделить на три группы: ⚪ Светлые → известняк Образуются из остатков древних морских организмов и почти полностью состоят из карбоната кальция. То есть это буквально спрессованный миллиардами лет планктон и ракушки. ⚫ Тёмные → базальт Это застывшая лава, которая содержит много железа и магния. Кстати, если вы видите на пляже идеально круглый черный камень — скорее всего, это он. 🔴 Цветные с кристаллами → гранит Магма, которая остывала медленно и состоит из минералов с кремнием, а также алюминием, калием и натрием. 🌎 Кстати, на других планетах гранит почти не встречается. Пойду теперь более осознанно посмотрю на ту кучу камней 😄

📱 Как работает QR-код? Оказывается, QR = Quick Response. Это сетка из битов, где черные и белые квадраты — это 1 и 0. 💡 QR-код создала дочерка компании Toyota в 1994 году. Им надоело сканировать по 10 разных штрихкодов на одной коробке с автозапчастями — QR заменил их все одним махом. 🔜 По углам и внутри есть квадраты для ориентации и выравнивания — сканируй хоть вверх ногами и хоть с бутылки. 👀 Внутри QR-кода есть избыточные данные, по которым можно восстановить потерянные по алгоритму Reed–Solomon. 👉 Можно потерять до ~30% изображения — и всё равно считать код, поэтому в QR спокойно вставляют логотипы. В QR-коде можно хранить почти любой текст. Чем больше данных, тем мельче и плотнее сетка квадратов. Обычный штрихкод (1D) нужно сканировать строго поперек линий. QR — это 2D-матрица, которую сенсор считывает целиком под любым углом в 360°. Прикольно! Лично я знала не всё из этого — теперь можно «портить» QR-коды со спокойной душой 😁

🥩 Копчение vs вяление — сырое?? Резко возник вопрос: а копчёные и вяленые продукты — сырые? Почему это вообще безопасно есть 👀 🔥 Копчение — это обработка дымом при температуре от ~20 до 120°C. В дыме есть вещества вроде фенолов и даже формальдегида — они подавляют бактерии и грибки, замедляя порчу. По сути, продукт не столько готовят, сколько обеззараживают и консервируют. 🌬 Вяление — это медленное высушивание без нагрева. Бактериям для жизни нужна влага и, когда её уровень падает ниже определенного порога, микробы погибают. Соль, которую часто используют при вялении, помогает «вытянуть» эту воду еще быстрее. Иногда продукт теряет до 60–70% веса — остаётся концентрат вкуса и почти нет условий для микробов. По сути, это лишение бактерий среды для существования. 🔖 В общем, да, копченые и вяленые продукты реально как бы сырые, но вполне себе съедобные и безопасные 😁 🍖 Небольшой оффтоп — до появления холодильников вяление и копчение были способами хоть как-то хранить еду подольше!

Знаете песню "Let's go to the mall today"? 😁 Недавно муж рассказал историю о том, что слово mall (торговый центр) произошло от фразы «don't go to one store, let's go to theM ALL» (пойдём во все сразу). Звучит супер красиво и логично же! 😍 🏒 Уже было пошла писать про это пост, но выяснила, что слово mall пришло из итальянской игры XVI века — pallamaglio (шар и молоток). Сначала так называли 🔜 аллеи для игры в прообраз крокета 🔜 потом — просто тенистые места для прогулок 🔜 потом — те же тенистые места, но с магазинами. И только в 1950-х в США это превратилось в название огромных торговых центров. История про «let's go to theM ALL» мне гораздо больше нравится, конечно 😄 а вам?

🪟 Жалюзи и ревность Слово «жалюзи» происходит от французского jalousie — «ревность». 🇫🇷 Во Франции жалюзи использовали, чтобы можно было смотреть на улицу, оставаясь незаметным. Считается, что это особенно ценили ревнивые мужья — отсюда и название. Кстати, в английском языке слова jalousie (жалюзи) и jealousy (ревность) — этимологические «родственники», которые со временем просто разошлись в написании. Моя жизнь больше не будет прежней... Хотя само слово французское, идея пришла с Востока. 🏜 Такие конструкции давали тень, пропускали воздух и защищали от жары. 🏛 В гаремах это был ещё и инструмент приватности — можно было видеть улицу, оставаясь невидимым. Да уж, интересно, конечно 😄