Cooklikemary

Привет, друзья ❤️ Обновила рецепт клубничного пирога на сайте. До чего же он вкусный 🤤 По списку ингредиентов этого и не скажешь. Да и фотография раньше, как мне теперь кажется, была не совсем удачной. Я сама всматривалась и думала- а не суховат ли он? И вот переделала, и результат превзошёл ожидания. Пирог получился нежнейший, без намёка на сухость. Наоборот — сливочный, благородный вкус, который идеально гармонирует с клубникой. А ещё попробовала вариант с ревенем. Тоже очень вкусно! Рецепт дублировать не буду, но для тех, кто захочет повторить: Для начинки — 150 гр. клубники и 150-200 гр. ревеня , 15 г кукурузного крахмала и 20 г ванильного сахара. Дайте начинке немного постоять, а перед добавлением в тесто откиньте на мелкое сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Рекомендую 🍓

Черемуховое печенье. Ни с чем не сравнимое удовольствие и вкус. «Разве что с Амаретто»- так сказала мне мама, выразив свой восторг. И сказала, что не ожидала, что печенье будет настолько вкусным. Хрустящее снаружи, и мягкое внутри. Друзья, ну ради этого вам точно стоит приобрести черемуховую муку и попробовать! Это печенье однозначно теперь одно из моих любимых, кстати детям оно тоже понравилось не меньше чем с кусочками шоколада. Ингредиенты на 10-12 печений: Мука черемуховая-50 гр. Мука пшеничная-140 гр. Какао-20 гр. Сахарная пудра-100 гр. Сливочное масло –(комн. темп.) 80 гр. Яйцо-2 шт. Разрыхлитель-1 ч.л. Соль-щепотка Ванильный сахар-10 гр. Сахарная пудра- примерно 3 ст.л. для обсыпки Приготовление: 1.Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы. 2.Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать массу примерно в течение 3 минут. 3.В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: просеянную пшеничную и черемуховую муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. 4.Добавьте к жидким ингредиентам сухие, и перемешайте (если используете миксер смените венчик на насадку лопатка). 5.Переложите тесто в пищевую пленку, сделайте из него колбаску и уберите в холодильник на 1 час. Достаньте тесто и разделите его на кусочки весом от 40 до 50 гр. Сделайте шарики, а затем обваляйте их в сахарной пудре (или присыпьте с помощью мелкого сито). Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр. в течение 12-15 минут. Остудите и скорее заваривайте ароматный чай.

Привет, друзья ❤️ С небольшим объявлением к вам. Этим летом я решила посвятить время творчеству, поэтому в социальных сетях меня будет меньше. Лето — очень короткий период. И, как вы знаете, я провожу его в деревне с бабушкой и детьми. И при всей любви к вам, моей аудитории, мне хочется в этот раз больше времени уделить им и готовке — без постоянной проверки телефона. А ещё нужно снимать пироги и успевать за сменой урожая: ревень, клубника, крыжовник, абрикосы и т. п. Благо у нас светло , и даже скоро начнутся белые ночи ,поэтому надо пользоваться этим моментом✨ Рубрика «Понедельник» вернётся осенью. Я не собираюсь пропадать — более того, как только появится что-то красивое, интересное и достойное вашего внимания (и моего настроения), я обязательно поделюсь. Просто хочу официально объявить о творческом отпуске,как бы снять с себя ответственность и делать все по любви 🥰 Рецепт черёмухового печенья сегодня выложу ☺️

Пройдя успешный этап с лицом, я поняла, что пора уделить внимание и телу. Я никогда раньше не занималась эстетикой тела профессионально — всегда справлялась сама. Но в последнее время мне стало казаться, что я проигрываю в этой «схватке». Резкие гормональные скачки и стресс сильно отразились на качестве моей кожи, о чём я пожаловалась своему косметологу Анне. Именно после переезда из Москвы, пережив множество трудностей, я заметила резкое ухудшение состояния кожи. В последний раз на море я стеснялась идти по пляжу, потому что мне казалось, что все смотрят на мои несовершенства. Она спокойно сказала, что это можно решить достаточно быстро и безболезненно. А моя картина мира рисовала совсем другую историю — долго, дорого и больно. Какой план мы наметили? Сделать курсом (6–8 процедур) — мультиполярный радиочастотный лифтинг с вакуумным воздействием. Курс позволяет: • Повысить тургор • Разгладить морщины • Добиться видимой подтяжки кожи • Снизить количество подкожного жира • Значительно уменьшить эффект «апельсиновой корки» • Лифтинг ягодиц и бедер Эффект проявляется в виде подтяжки и уплотнения кожи, устранения морщин, уменьшения локальных жировых отложений и объемов. И вот мы провели первую процедуру.Перед ней мы быстренько) удалили венозную сеточку ,которая меня беспокоила на ноге (фрагмент на видео). А в голове только один вопрос: «А так можно было?» Оказалось, это совсем не больно, а даже приятно) и не так дорого, как я думала! С удовольствием делюсь своим опытом и рекомендацией. Чуть позже будет отчёт о выполненной процедуре. Записаться к Тамазовой Анне с моей скидкой 15% по промокоду MARY 👉 @candela_clinic Всю историю моих посещений можно посмотреть здесь #cooklikemary_косметология

Привет, друзья ❤️ Вчера приготовила черёмуховое печенье. Выпечку с черёмуховой мукой впервые попробовала на Алтае: Давиду на день рождения в ресторане подарили бисквит из черёмухи. Это было потрясающе….🤤 Потом я увидела печенье в пекарне и сразу купила. После него я однозначно решила, что буду готовить его сама. Кто пробовал? Кто захочет попробовать приготовить? Это я так пробиваю, нужны ли здесь рецепты с черемухой , или мне наслаждаться ими одной) Сегодня ездила на приём к своему косметологу Анне, захватила с собой гречишный хлеб и черёмуховое печенье)

Друзья, делюсь еще видео ,вдруг так будет понятнее ,как просто готовится желе. Ресницы, друзья, сняты, и этот отёчный взгляд на видео навсегда будет напоминать мне, как делать не нужно 😂 Ну,и цитата в тему -«Хочешь сделать человеку хорошо — сперва сделай ему плохо. А потом верни, как было!»

Привет,друзья ❤️ Обещанный рецепт) на сайте уже есть! Клубничное желе. Идеальный летний десерт –легкий, освежающий и очень вкусный. При этом не навредит фигуре, но доставит удовольствие. А еще поможет справиться с урожаем, ведь в таком виде десерт хранится несколько дней. Ингредиенты: Клубника-500 гр. Желатин- (в пластинах 180 блум) 40 (мягкое)-45 (более плотное) гр. Ванильный сахар-(или обычный) 50 гр. Сок лайма-(или лимона) половины или по вкусу Клубничный морс -1 литр. Для морса: Клубника замороженная -800 гр. Вода-2 литра Сахар-( в .ч. ванильный 20 гр.) 150 гр. Базилик-веточка Мята –веточка Сок лайма-полвины или по вкусу Приготовление: 1.Замочите желатин в ледяной воде на 10 минут. 2.Сварите морс. Положите в кастрюлю (3 л.): замороженную клубнику, сахар, веточку мяты и базилика. Доведите до кипения. Добавьте сок лайма. Попробуйте на вкус и сразу выключайте. Если необходимо, то добавьте чуть больше сахара или наоборот сгладьте сладость соком лайма. 3.Помойте и высушите свежие ягоды. Очистите и нарежьте крупные ягоды на четыре части, а небольшие на половинки. Выложите в миску и добавьте ванильный сахар и сок лайма. Аккуратно перемешайте. 4.Процедите морс. Верните на плиту один литр морса, доведите до температуры примерно 80 гр. (мелкие пузыри, но нет кипения). Снимите с огня и добавьте отжатый желатин. Перемешайте и остудите до комнатной температуры. 5.Выложите в подходящую по размеру форму вначале ягоды, а затем влейте морс. Уберите в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь