Детские рецепты

Сочные куриные голени с пряным картофелем Ингредиенты: 🔸Куриные ножки — 900 г 🔹Греческий йогурт — 230 г 🔸Картофель — 1,5 кг 🔹Зелень, чеснок, паприка, соль, перец Способ приготовления: 1. Смешайте голени с йогуртом, рубленой зеленью, чесноком и специями. Оставьте мариноваться на 1 час. 2. Отварите картофель до полуготовности, затем крупно нарежьте. 3. Выложите все ингредиенты на противень, присыпьте картофель паприкой и сбрызните маслом. 4. Запекайте при 190 °C около часа до готовности. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Шоколадно-овсяное печенье #от2лет #полдник Ингредиенты: 🔸Овсяная мука: 200 г 🔹Овсяные хлопья: 50 г 🔸Бананы (спелые): 2 шт. 🔹Миндаль: 50 г 🔸Кокосовое масло: 2 ст. л. 🔹Яйцо куриное: 1 шт. 🔸Семечки подсолнечника: 50 г 🔹Изюм: 70 г 🔸Какао-порошок: 2 ст. л. 🔹Корица: 1/2 ч. л. Способ приготовления: 1.Семечки подсолнечника и миндаль по отдельности промойте и замочите в воде на 30 минут. Это сделает их мягче. 2.В чашу блендера сложите бананы, овсяную муку, замоченный и слитый от воды миндаль, корицу, какао-порошок, яйцо и кокосовое масло. Взбейте всё до получения однородной массы. 3.В полученную шоколадную основу добавьте изюм, семечки и овсяные хлопья. Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой. 4.Духовку разогрейте до 170–180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. Влажными руками сформируйте из теста небольшие печенья и выложите их на противень. Выпекайте 15–20 минут до готовности. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Нежные куриные сосиски с кабачком и овощами #от8месяцев #обед #ужин Ингредиенты: 🔸Куриное филе – 200 г 🔹Кабачок – 50 г (примерно 1/2 шт. небольшого размера) 🔸Морковь – 50 г (примерно 1/2 шт. небольшого размера) 🔹Яйцо куриное – 1 шт. 🔸Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу 🔹Соль – щепотка (по желанию, для детей старше года) Способ приготовления: 1. Куриное филе, кабачок и морковь тщательно вымойте и очистите. Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками для удобства измельчения. 2. Сложите нарезанные продукты в чашу блендера. Добавьте яйцо и мелко порубленную зелень. 3. Измельчите все ингредиенты до получения однородного фарша. 4. Разложите получившуюся массу по небольшим формочкам (силиконовым или металлическим). 5. Готовьте на водяной бане в течение 20–25 минут. Также можно использовать пароварку или мультиварку в режиме «На пару». 6. Готовые сосиски немного остудите перед подачей. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Нежная овсяная каша с яблоком #от1года #завтрак Ингредиенты: 🔸Молоко — 300 мл. 🔹Овсяные хлопья — 60 г. 🔸Яблоко — 1 шт. 🔹Масло гхи — для жарки. Способ приготовления: 1. Яблоко тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 2. В небольшой кастрюле растопите кусочек масла гхи. Выложите яблоки и томите их на медленном огне около 5 минут, пока они не станут мягкими и не пустят сок. 3. Влейте в кастрюлю молоко и доведите смесь до кипения. 4. Как только молоко закипит, аккуратно всыпьте овсяные хлопья, постоянно помешивая. 5. Снова доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варите кашу под крышкой примерно 10 минут, пока она не загустеет. Перед подачей остудите до комфортной температуры. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Котлетки «Овощная сказка» #от1года #обед #ужин Ингредиенты: 🔸Курица: 150 г. 🔹Брокколи: 3-4 соцветия. 🔸Морковь: 1/2 шт. 🔹Яйцо: 1 шт. 🔸Вода: 50 мл. 🔹Специи, соль. Способ приготовления: 1. Измельчите филе в блендере. Брокколи мелко нарежьте, морковь натрите. 2. Смешайте все ингредиенты, добавьте яйцо и специи, хорошо перемешайте. 3. Быстро обжарьте сформированные котлетки с двух сторон (по 2-3 мин.), затем влейте воду, накройте крышкой и томите 15-20 минут. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Мягкий творожный манник с клубникой #от1года #завтрак #полдник Ингредиенты: 🔸Мягкий творог — 100 г. 🔹Яйцо куриное — 1 шт. 🔸Манная крупа — 2 ст. л. 🔹Клубника — небольшая горсть. Способ приготовления: 1. Ягоды клубники промойте и нарежьте мелкими кусочками. Если клубника некрупная, можно оставить ягоды целыми. 2. В миске соедините творог, яйцо и манную крупу. Тщательно перемешайте массу до однородности, затем добавьте подготовленную клубнику и снова перемешайте. 3. Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. 4. Выпекайте 20–25 минут до готовности. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Нежное морковное печенье для малышей #полдник #выпечка #от1года Ингредиенты: 🔸Морковь — 1 шт. 🔹Банан (спелый) — 1/2 шт. 🔸Яйцо куриное — 1 шт. 🔹Мука пшеничная — 4 ст. л. Как приготовить: 1. Отварите её на пару около 15 минут до мягкости. Остудите. 2. Вилкой разомните в миске остывшую морковь и банан. Добавьте яйцо и просеянную муку. Тщательно перемешайте до получения однородного, мягкого теста. 3. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто и вырежьте фигурки с помощью формочек. 4. Выложите заготовки на противень (можно использовать пергамент) и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 15–20 минут, пока печенье не станет слегка золотистым. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Творожные мишки для малышей #от1года #завтрак #полдник Ингредиенты: 🔸Детский йогурт — по консистенции замещает творог. 🔹Манная крупа — 2 ст. л. 🔸Яйцо куриное — 1 шт. Способ приготовления: 1. Соедините детский йогурт, манную крупу и яйцо в миске. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. 2. Оставьте массу на 20–25 минут при комнатной температуре, чтобы манка набухла. 3. Разложите готовое тесто по силиконовым формочкам «мишки». Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170 °C. 4. Выпекайте около 20 минут до появления румяной корочки. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Пюре из риса с овощами #от6месяцев #обед #ужин #прикорм Ингредиенты: 🔸Морковь — 3 шт. 🔹Брокколи — 3 соцветия. 🔸Цветная капуста — 3 соцветия. 🔹Рис — 30 г. 🔸Яичный желток — 1 шт. Способ приготовления: 1.Тщательно вымойте все овощи. Рис промойте до прозрачной воды. 2.Отварите овощи на пару или в небольшом количестве воды до полной готовности. Отдельно сварите рис до мягкости. Сварите яйцо вкрутую и извлеките желток. 3. Соедините готовые и немного остывшие овощи, рис и яичный желток в чаше блендера. 4.Пробейте массу до однородной консистенции, при необходимости добавив немного овощного бульона или кипяченой воды. 5.Остудите пюре до комфортной температуры перед подачей. Для детей постарше можно украсить мелко порубленной свежей зеленью. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты

Банановые палочки в творожной панировке #от2лет #полдник #завтрак Ингредиенты: 🔸Банан (спелый) — 1 шт. 🔹Творог детский — 100 г 🔸Яйцо куриное — 1 шт. 🔹Полента (или мелкая кукурузная крупа) — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Готовим кляр. В миске взбейте яйцо вилкой или венчиком. Добавьте творог и поленту, тщательно перемешайте до получения однородной массы без комочков. 2. Подготавливаем банан. Очистите банан и нарежьте его аккуратными брусочками длиной около 5-7 см. 3. Соединяем ингредиенты. Обмакните каждый кусочек банана в творожно-яичную смесь со всех сторон. Можно также просто выложить палочки в форму для запекания и залить их тестом. 4. Выпекаем. Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте банановые палочки примерно 20 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита 😋 Детские рецепты