Кофеиновый бизнес

Сеть Cofix может быть продана за 1,4 млрд руб. Самым вероятным покупателем называют «Бумеранг капитал» Вагана Гаспаряна. Эта компания в апреле 2026 г. купила сеть кофеен «Даблби». Cofix создана в 2013 году в Израиле. В числе её основателей были в том числе местные бизнесмены Ави Кац и Бенни Паркаш. Основным регионом присутствия выступает Россия: сейчас в стране 290 точек, многие из которых были открыты по франшизе. Выручка компании по итогам прошлого года составила 3,01 млрд руб., чистая прибыль — 68,1 млн руб. Фото: Cofix @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки “Искра Абриколи” — FLOO, (Москва) Латте на основе японского зеленого чая ходзиття с добавлением абрикосово-личи профиля и легкими нотами какао. Напиток собирается вокруг мягкой чайной базы, где сначала раскрывается травяная свежесть чая, затем фруктовая сладость, а в финале — легкий оттенок шоколада. По задумке команды новинка, созданная в коллаборации с Т-Бизнесом, символизирует переход от постоянной занятости к моменту, где снова появляются особенные идеи. Попробовать новую позицию можно как в горячем, так и в холодном виде в кофейне на Хлебозаводе в Москве — там же в пятницу запланирован утренний кофе-рейв от Т-Бизнеса с музыкой, кофе и танцами. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Кофе с авокадо — Es Alpukat Kopi (Индонезия) Холодный кофе смешивают с густым пюре из авокадо, сгущённым молоком и льдом. Да, звучит странно — но на вкус это как кофе + нежный мусс. Авокадо делает напиток кремовым, почти десертным, а кофе добавляет горько-сладкий баланс. Это один из самых необычных азиатских кофейных трендов. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Индийский кофейный фильтр-деко — Kaapi Filter (Индия, Тамилнад) Это крепкий кофе арабика + робуста, который заваривают в металлическом фильтре и смешивают с взбитым кипящим молоком. Подают в традиционной металлической паре: стакан и пиала-добар. Напиток получается густым, карамельным, насыщенным, с небольшой дымностью благодаря обжарке. А переливание из стакана в пиалу — это часть шоу: кофе становится воздушным и шёлковым. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Кофе с перцем чили и шоколадом — Café de Diablo (Гватемала) Эспрессо смешивают с натуральным какао и добавляют острый чили "cobanero". Иногда подают, поджигая корицу для ароматизации. Этот кофе яркий, горячий, огненный — сначала сладость шоколада, затем насыщенность кофе и в конце резкий, бодрящий укус перца. Это напиток, который буквально «пробуждает дух» — так его и называют местные. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Кофе с морской водой — Café Canario Marino (Канарские острова, Испания) Местные бариста используют небольшое количество очищенной морской воды вместо соли или сиропов. Её добавляют в эспрессо или американо — буквально несколько капель, чтобы не перебить вкус. Морская вода подчёркивает натуральную сладость кофе и придаёт едва заметную солоноватую минеральность. Вкус становится чистым, глубоким, терпким — как будто пьёшь кофе на океанском берегу, чувствуя солёный ветер. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Юзу-кофе — Citrus Brew (Япония, Токио) Эспрессо смешивают с соком юзу — японского цитруса с ароматом мандарина, лайма и грейпфрута сразу. Иногда добавляют каплю содовой для лёгкой искристости. Юзу даёт терпкую, яркую цитрусовую волну, которая делает кофе свежим, почти шампанистым. Вкус получается очень японским — чистым, минималистичным, с ярким ароматом и долгим послевкусием. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Мексиканский Кафе де Олья — кофе в глиняном горшочке (Мексика) Кофе варят в маленьких глиняных горшочках вместе с корицей, коричневым сахаром «пилонсильо» и иногда апельсиновой цедрой. Глина придаёт напитку особый минеральный оттенок, которого невозможно достичь обычной посудой. Кофе получается сладким, пряным, ярким и пахнет как мексиканский рынок утром. Это настоящий вкус старины и традиции. @caffeine_business

Рубрика: Необычные кофейные напитки Аффогато с морской солью и оливковым маслом (Италия, Сицилия) Классический аффогато — шарик джелато, залитый эспрессо — подают с каплей высококачественного оливкового масла и щепоткой крупной морской соли. На первый взгляд кажется странным сочетать морскую соль, оливковое масло и кофе. Но масло делает текстуру более плотной и бархатной, соль подчёркивает сладость мороженого, а кофе становится ярче, фруктовее. Это как маленький гастрономический шок, который превращается в удовольствие. @caffeine_business

Ищете способ сделать ваше меню незабываемым и привлечь больше клиентов?💡 Ромбаба — ведущий московский производитель десертов, выпечки и кулинарии, который поможет вам в этой задаче! https://rbbmos.shop/ Выбирая наше кондитерское производство , вы получите: 📌Изысканные десерты — торты, пирожные, эклеры и корзинки, чтобы ваши клиенты возвращались снова и снова. 📌Свежая выпечка — круассаны, хлеб и сэндвичи, повышающие обороты вашего завтрака или перекуса. 📌Готовая кулинария — салаты и горячие блюда, которые сразу продаются и приносят прибыль. Почему выбирают именно нас: *Снижение затрат — повышение прибыли! * Ежедневные поставки — свежесть и стабильность, чтобы не было простоев. *Лучшая цена на рынке — качество, которое доступно! СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЕ для новых клиентов- ведения страницы на Яндекс картах по лучшим условиям: аналитика и отчёты, контроль эффективности и роста трафика ❗️ Оставьте заявку прямо сейчас и получите специальные условия! 📞 +7 925 670-00-58 (Telegram). Реклама ООО "Конфитер" ИНН 9729309097 ERID 2SDnjdNAxEd